第94章 曼薩姆:你很有料理天賦
“雷歐龍的牙齒做成的菜刀嗎?真是一把好刀?!?p> 吳凌嘴角上揚(yáng),看著菜刀的鋒利。
雖然被做成了道具沒有可以掠奪的能力了。
但這個(gè)刀確實(shí)夠鋒利了。
使用過其他比這個(gè)菜刀等級(jí)低的材料制作出來菜刀。
那樣的菜刀都很鋒利了,更何況這樣的高端菜刀。
吳凌毫不客氣的把這把菜刀收入囊中,反正曼薩姆說了看上哪一把就拿哪一把。
把這把菜刀裝好,別到了腰間之后。
就走到了冷藏庫,打開了冷藏庫厚重的鐵門。
一股冷氣涌出來,吳凌看著里頭被冰凍的食材。
光是貨架就放了十多個(gè),這冷藏庫的食材相當(dāng)?shù)亩喟 ?p> 這是黃金魚籽,蛇蛙,還有整只的凍牛和凍豬,還是凍住的雞鴨鵝。
“香料牛,五花豬,十羽大雞,蒜鴨,酒醉鵝……”
看著冷藏庫里頭稀奇古怪的食材。
這些食材的數(shù)量還不少,應(yīng)該都是日常用的食材。
“先從普通的食材開始練習(xí)做菜吧?!?p> 吳凌笑著走過去,把雞鴨鵝豬牛幾種食材。
還有黃金魚籽,蛇蛙等稀奇古怪的食材都拿了一堆來到了外頭。
放到了一邊之后,用火焰加溫解凍。
解凍完,看著這些拿出來的食材。
這些食材都處理的干干凈凈了。
都是可以直接使用的食材。
“全部都是冷凍的食材,感覺有點(diǎn)無趣。”
“不過,練習(xí)用這個(gè)也好?!?p> 吳凌嘟囔著。
把食材解凍,然后開始按照自己的想法做菜,一邊做菜一邊品嘗。
……
很快各種烤雞,烤鴨,烤鵝開始制作。
連同烤乳豬吳凌也開始嘗試制作。
把這些放到烤架上頭,再刷了一些醬料。
把這些食材放在烤架上烤著。
吳凌就走到了一旁看著放食材的平臺(tái)上頭。
放著的一只香料牛,一只辛杜瑞拉牛。
還有一堆黃金魚籽和蛇蛙。
這兩種食材最近經(jīng)常吃,蛇蛙的肉質(zhì)跟青蛙肉差不多。
一般這些廚師都是用烤的。
搭配上奇怪的醬汁,老實(shí)說吃起來不是很習(xí)慣。
反正都處理好了,吳凌就直接把這個(gè)蝌蚪一樣的蛇蛙給切成了肉塊。
裝盤,拿著去先翻炒了一下,把肉炒到金黃之后。
再裝到了砂鍋里頭,加入一些調(diào)味料,做成簡單的香辣蛙肉。
還是這樣的青蛙肉味道更適合他一點(diǎn)。
“果然做一些自己想吃的東西,心情就是愉快啊。”
吳凌嘟囔著把肉放在一邊燜著入味。
然后走過去思考了一下黃金魚籽的做法。
思考了片刻,把這些黃金魚籽拿過去翻炒。
讓這些黃金魚籽炒著干燥爽口,再加上一些醬料和香辣味搭配一下。
一份香辣味的爆炒黃金魚籽出鍋。
做完之后,在一旁吃著炒好的魚籽。
“這口味,不錯(cuò),不錯(cuò)。”
“好吃,跟我以前吃的干炒魚籽一樣的味道?!?p> “只不過,這個(gè)味道更好吃一些。”
吳凌滿意的吃著零食的炒黃金魚籽。
看著平臺(tái)上放著的一整頭香料牛,能夠聞到濃郁的香味。
只不過,這些牛比他在野外抓的要小很多。
只是人工飼養(yǎng)的肉牛,只是牛犢的香料牛。
這樣的牛犢肉用來做點(diǎn)牛肉煲也不錯(cuò)。
心中想著,吳凌把炒出來的黃金魚籽給吃完。
就開始拿著菜刀開始切起面前的香料牛。
先牛腩切了下來,做牛腩煲,即使不會(huì)做也沒有問題。
反正食材隨便用,慢慢試到味道夠了再說。
在這里一邊吃,一邊嘗試著做的菜。
……
把切下來的香料牛的牛肉拿去烹飪了之后。
吳凌聞著香味,看著周圍正在制作的菜。
烤雞,烤鴨,烤鵝已經(jīng)散發(fā)出香氣了。
在烤架上不停的滴著油。
雖然是冰凍的食材,但一邊做一邊吃,味道確實(shí)不一樣。
再加上適合自己的口味的香料。
做出來的菜確實(shí)很不錯(cuò),把牛肉下鍋之后。
吳凌聞著從砂鍋飄出來的香味。
走過去打開了砂鍋,翻了一下砂鍋里頭的蛇蛙肉。
夾了一塊肉來品嘗。
“味道真棒,果然還是自己做的菜更符合我的胃口?!?p> “這脆脆的外皮,肉也是脆脆的,肉感很好啊?!?p> 吳凌品嘗了一下味道,不用顧忌別人。
現(xiàn)在這樣吃起來確實(shí)很不錯(cuò),很合他的胃口。
脆脆,結(jié)實(shí)的肉,咸辣味吃起來確實(shí)不錯(cuò)。
品嘗滿意之后,吳凌就把砂鍋搬走。
拿到了另外一邊的平臺(tái)放下。
把砂鍋放下之后,拉了個(gè)椅子過來坐下。
在去冰箱拿了一點(diǎn)飲料出來。
“這生活真是太棒了,用不了多久烤雞,烤鴨,烤鵝?!?p> “烤乳豬都要熟了,嘗試著搭配一些酸甜醬待會(huì)沾醬吃好了。”
吳凌一邊喝著飲料,吃著肉。
心中對接下來的食物做了一些計(jì)劃。
“好香的味道啊?!?p> “你在做什么菜?吳凌?!?p> “有什么可以下酒的小菜嗎?”
大門打開,曼薩姆走了進(jìn)來詢問。
“曼薩姆大叔,你怎么來了?!?p> 吳凌吃著肉,好奇的看向了曼薩姆詢問。
“太閑就四處走一走,聞到香味就過來了。”
“看看你小子做了什么好吃的?!?p> “有沒有給大叔我下酒用的菜?!?p> 曼薩姆笑著走了過去。
“都是一些平常食材做的菜,這里有香辣蛇蛙肉?!?p> “味道不錯(cuò)很適合下酒?!?p> 吳凌看著曼薩姆道。
“噢,你小子在搗鼓不少好東西啊?!?p> “是沒有見過的蛇蛙的做法。”
曼薩姆聞著香味走過去。
“這是剛想到的做法?!?p> “坐吧,曼薩姆大叔?!?p> “我去給你拿個(gè)椅子和餐具?!?p> 吳凌說著起身朝著另外一頭走去。
“那這些雞鴨鵝,豬,還有那爐子上煮的是什么?”
曼薩姆好奇的看向了吳凌詢問,烤的方式跟他認(rèn)識(shí)的方式有點(diǎn)不同。
但是這香味更濃郁,看不出來這小子料理天賦也高的驚人。
“烤雞,烤鴨,烤鵝,還有烤乳豬?!?p> “使用干烤的方法烤著,讓醬汁入味之后,吃起來會(huì)很香。”
吳凌看向了曼薩姆介紹著,拿著一個(gè)椅子走了過去平臺(tái)邊放下:
“坐吧,曼薩姆大叔?!?p> “噢,好?!?p> 曼薩姆點(diǎn)頭之后,就拉起椅子坐下。
“這是餐具,嘗一嘗剛做好的香辣蛇蛙肉?!?p> 吳凌說著繼續(xù)坐下開吃。
“好,這個(gè)肉真是夠味啊。”
“好吃,這脆脆的口感,跟烤出來的蛇蛙肉不一樣。”
“沒看出來你還這么有料理天賦啊,吳凌?!?p> 曼薩姆夾了一塊吃之后,感覺到這脆脆的像是蛇皮一樣的外皮加上那厚厚的肉。
搭配著這配料,吃起來確實(shí)很棒。