第97章 爆辣,芥末尖椒炒牛肉
“所長(zhǎng),這里吳凌先生,讓我送過(guò)來(lái)的?!?p> “還有吳凌先生說(shuō)不用準(zhǔn)備他的飯菜了?!?p> 黑衣保鏢把一大盆的烤鴨卷餅送到了曼薩姆的辦公室。
“噢,吳凌讓送過(guò)來(lái)的嗎?”
“放在那邊的茶幾就好了?!?p> 曼薩姆回了一句,就繼續(xù)拿著電話跟著里頭的人聊了起來(lái)。
“是,所長(zhǎng)?!?p> 看著曼薩姆正在忙,把帶過(guò)來(lái)的一盤的卷餅放下就轉(zhuǎn)身離開。
“這小子的料理天賦也很好嗎?還真不錯(cuò)。”
“而且還吃了寶石肉嗎?”
“你覺(jué)得他的實(shí)力提升到什么程度了曼薩姆?!?p> 電話了另外一頭傳來(lái)一龍的聲音。
“估計(jì)已經(jīng)能對(duì)付捕獲等級(jí)50以上的美食生物了。會(huì)長(zhǎng)?!?p> 曼薩姆聽著一龍的話,老實(shí)的回答。
“這小子的實(shí)力真是越來(lái)越強(qiáng)了啊?!?p> “你安排的不錯(cuò),就先讓他在那邊練習(xí)廚藝吧。”
“是,會(huì)長(zhǎng)。”
“就這樣吧,有什么新情況再聯(lián)系?!?p> 一龍說(shuō)完就掛斷了電話。
“好了,來(lái)嘗一嘗,這小子又做了什么菜吧?!?p> 曼薩姆走過(guò)去看著一盤放在餐桌上蓋著的食物。
打開了鍋蓋,就看到了一份份用面餅卷著蔬菜和肉的食物。
“這個(gè)跟肉卷差不多啊,看著很有新意的菜。”
曼薩姆想著先打開了酒瓶喝了一口,再拿起了一個(gè)烤鴨卷吃下去。
“這味道真不錯(cuò)?!?p> “這配菜和肉搭配著這軟香的薄餅,吃起來(lái)味道居然這么好?!?p> “吳凌這小子的獨(dú)特想法,做出來(lái)的菜居然這么好吃。”
“這清脆爽口的甜辣味食材搭配薄餅,下酒也不錯(cuò)啊。”
“有蒜鴨的蒜香,也很好,跟這些食材很搭啊。”
品嘗著,曼薩姆滿意享受著這下酒的小菜。
……
“好吃,這脆脆的口感確實(shí)讓人欲罷不能?!?p> 坐在這里享受著餐桌上的大餐。
把餐桌上的食物都給消滅之后。
再走過(guò)去把弄好,散發(fā)著一股酒香味的烤鵝卻下來(lái)放到了餐桌上頭。
把烤鵝給切好,放在一旁。
再去把烤乳豬也拿了過(guò)來(lái)切好放下。
“烤的有焦了,下次要注意一點(diǎn)小心了?!?p> 看著烤乳豬的邊緣被烤黑了不少,吳凌撇了撇嘴,這都直接碳化了。
好在把碳化的部位給切掉了。
看著賣相好多了,外皮也被烤的酥脆。
把這中烤著的食物放好,吳凌再把剩下的香料牛給處理一下。
切好之后,肉完全切下,把肉放到鍋里加點(diǎn)芥末尖椒翻炒一下。
這個(gè)聞起來(lái)就味道很刺激的尖椒,搭配起來(lái)應(yīng)該不錯(cuò)。
牛肉也很嫩,直接熱油,加調(diào)味料爆炒。
沒(méi)多久,一股辣味飄起來(lái)。
把炒好的牛肉直接出過(guò)。
裝盤之后。
吳凌再走過(guò)去用剩下的牛骨,放到了湯鍋里頭,加水煮一些牛骨湯。
因?yàn)橄懔吓I砩嫌辛俗銐虻南懔狭?,只要?jiǎn)單的配料就夠美味了。
把牛骨頭放著煮,吳凌再去拿了一些酒水過(guò)來(lái)餐桌坐下。
“好了,嘗一嘗這菜做的怎么樣?!?p> “這個(gè)香料牛的炒肉,頗有黑暗料理的風(fēng)格了?!?p> “辣上加辣?!?p> 吳凌看著一旁的尖椒炒牛肉。
夾起了一片品嘗。
一瞬間香料的香味,尖椒的辣味,芥末那種讓鼻子暢通的氣味。
“好辣,不過(guò)這個(gè)辣味有點(diǎn)上癮啊。”
吳凌品嘗著,砸吧砸吧嘴。
這種辣味,估計(jì)不適合平常人吃了。
就是他吃著都有點(diǎn)上頭。
“這個(gè)菜確實(shí)算是黑暗料理了,果然做菜還要好好搭配。”
“這些稀奇古怪的食材,要嘗了味道再搭配才可以啊?!?p> 吳凌撓了撓頭,這個(gè)世界的食材實(shí)在太多,現(xiàn)在二十多萬(wàn)種,后期都達(dá)到三十多萬(wàn)種了。
按照這個(gè)速度來(lái)說(shuō),基本每天都有新的食材誕生。
而對(duì)于這些稀奇古怪的食材來(lái)說(shuō),在以前世界的那些食材確實(shí)簡(jiǎn)單不少。
這里多種口味的奇怪食材太多了,搭配起來(lái)難度會(huì)提升許多。
“慢慢吃,慢慢練吧?!?p> “反正我最不缺的就是時(shí)間了?!?p> 吳凌無(wú)奈的攤手,吃完辣的再吃一點(diǎn)酸甜的烤乳豬,沾上用果汁搭配出來(lái)的酸甜醬。
雖說(shuō)口味是一樣的,但做出來(lái)的醬汁跟前世的那些醬料的材料有很大的不同。
這種用果汁搭配出來(lái)的醬料,比起那種帶著味道的醋搭配的酸甜蘸料。
吃起來(lái)口感更好,味道也更加清爽一點(diǎn)。
只不過(guò),對(duì)于成本來(lái)說(shuō),果汁做的蘸料成本更高。
至于成本,他使用的是免費(fèi)的食材,吃也是自己吃的。
當(dāng)然要做最好的了。
烤豬肉入口,咔,咔的脆響從嘴里傳出來(lái)。
“夠脆了,這酸酸甜甜的味道,真是解辣?!?p> 吃了一口肉之后,再喝上一口酒水.
“這感覺(jué)真棒,還是一個(gè)人肆無(wú)忌憚的進(jìn)食更爽一點(diǎn)啊?!?p> “在其他人面前吃,總感覺(jué)還是放不開?!?p> “不能肆無(wú)忌憚的全部吃完了?!?p> 吳凌心中想著,拔了一個(gè)烤鵝腿,聞著烤鵝散發(fā)著的香味。
使用蜜制醬汁,蜂蜜,醬油,耗油搭配起來(lái)做的醬汁。
烤起來(lái)外皮帶點(diǎn)甜,但也咸的入味了。
里頭的肉雖然香,但刷醬只刷了外皮和切口處。
里頭沒(méi)有切口的肉,吃起來(lái)還是沒(méi)有味道。
“這酒醉鵝的皮,比起蒜鴨的皮還要顯老一點(diǎn)?!?p> “對(duì)我來(lái)說(shuō)倒是無(wú)所謂,相對(duì)來(lái)說(shuō)油沒(méi)有蒜鴨多。”
體型大,肉更多。
“想一個(gè)烤的全部入味的方法會(huì)比較好一點(diǎn)?!?p> 吳凌瞇著眼思考著,拿著鵝腿沾了一些甜辣醬來(lái)吃。
吃起來(lái)又是不同的口味了,甜中帶辣。
比較適合只吃肉,吃起來(lái)爽口不膩。
甜甜的口味吃起來(lái)就像是吃零食一樣。
嘗了一口甜辣味的蘸料,吳凌再陸續(xù)沾了其他的蘸醬。
咸辣味的蘸醬,直接吃的話,就顯得有點(diǎn)咸。
配飯還好一點(diǎn),酸甜味吃起來(lái)比較促進(jìn)食欲。
酸咸辣搭配起來(lái),咸味就沒(méi)有那么重的,帶著酸辣味吃起來(lái)更酸爽。
吃起來(lái)感覺(jué)還想吃。
品嘗了各種蘸醬帶來(lái)的口味,把啃完的鵝腿骨丟到了一邊。
再繼續(xù)夾著抄好的牛肉吃起來(lái)。
雖然辣,還有芥末種打通七竅的效果,辣味很重。
但是吃起來(lái)聽上癮的,吃著這個(gè)配上酒水。
反而感覺(jué)酒水不辣了,配酒也不錯(cuò)。