第106章 焦糖鱘魚的新吃法，亂燉湯
把焦糖鱘魚處理好。
看著內臟倒是很正常。
除了通過觸覺感應出來這些魚肉都跟焦糖一模一樣。
甚至骨頭都是焦糖化的，魚血都是濃稠的焦糖糖漿。
“這完全不像是正常的魚啊?！?p> “加熱的話，肉和骨頭都會變成糖漿?！?p> “那只有吃生魚片了啊?！?p> 吳凌瞇著眼看著切片下來的兩片魚肉。
這魚肉很細膩，雖然看著像是焦糖一樣的顏色。
但能夠聞出來肉的味道，當然不可否認的一個事情。
這肉的糖分非常高。
切了一片魚片出來，吳凌直接當做生魚片放到了嘴里。
“好甜，但在嘴里沒有立馬融化，但也在慢慢的融合?！?p> 嚼起來還有生魚片脆脆的口感，但味道卻跟焦糖一樣甜甜的。
就好像用甜醬汁蘸著的生魚片。
“為了不讓這魚肉那么容易融化，拿去凍一下吧?！?p> 思考著，吳凌把焦糖鱘魚的肉切片。
“宿主食用了焦糖鱘魚，隨機掠奪能力，獲得：焦糖制造lv1?！?p> “焦糖制造lv1：擁有該技能，你可以消耗自身的能量制造出焦糖，技能等級越高，制造出來的焦糖越美味。”
看著有魚肉紋理切成一片片的薄片，看著已經不知道是焦糖還是魚肉了。
只能說是有著清晰紋理的焦糖片更合適一點。
這種魚生出來的魚籽也是一塊塊方型的焦糖，是這個世界稀奇古怪的食材之一。
在別的地方可找不出這樣奇奇怪怪的食材。
把切好的肉片放到了盤子里頭，然后端著拿去了冰箱里頭放著。
稍微冰凍一下，吃起來應該會不同。
應該會變成焦糖冰。
把肉片切好放好之后，吳凌走回去看著焦糖鱘魚剩下的完整骨頭。
“不知道這個也丟進去熬湯會有什么樣的味道啊?！?p> 吳凌思考著，拎起魚骨頭丟到了湯鍋里頭。
在沸騰的湯鍋里頭，魚骨頭以肉眼可見的速度融化。
確實跟焦糖一樣的生物，而原本清澈的湯，頓時變成了棕色。
散發(fā)出一股糖水的味道。
看著湯的變化，有點好奇的拿起湯勺打起一點湯。
吹了一下，品嘗一下味道。
“有點煮糖水的感覺，不過這海鮮的鮮味已經融入湯里頭了?！?p> “骨頭湯的味道也出來了?！?p> “只不過，這糖水骨頭湯喝起來怪怪的。”
“再調配一下好了，失敗是成功之母?！?p> 吳凌把湯勺放下之后，拿起一些調味料加進去。
再走到了食材倉庫把黃金胡蘿卜，蜜餞雞一大堆的食材搬出來。
“世紀濃湯好像就是一大堆的食材熬出來的濃湯。”
“我也試試大雜燴的湯好了?！?p> “看一下會做出來什么樣的湯。”
吳凌單手撐著臉思考，這個世界的食材完全就顛覆認知的存在。
用的食材越多熬出來的湯越好喝。
要是放在以前的世界，估計就是純純的黑暗料理。
既然要學做菜，那就大膽的嘗試好了。
趁著現(xiàn)在免費的食材隨便用，可以盡情的實驗。
把整只蜜餞雞丟進去，然后黃金胡蘿卜也丟進去。
這樣的鍋不比節(jié)乃那種幾層樓高的大鍋。
只能夠慢慢的熬煮了。
“湯汁鵜鶘的湯汁。”
把一大碗濃稠的湯汁丟進去。
“這樣做黑暗料理真是讓人有點興奮啊?！?p> 吳凌看著鍋里沸騰起來，嘴角不由的瘋狂上揚。
把一大堆在食材倉庫里頭找到能夠用來煲湯的食材都塞了進去。
把湯鍋塞的差不多了，然后鍋蓋一蓋。
就不管這煮著的湯了。
放里頭小火慢慢的熬煮，現(xiàn)在到晚上時間還很長。
“真是讓人期待的亂燉，不知道味道怎么樣?！?p> 吳凌看著一旁湯鍋，現(xiàn)在到晚上用餐還要五個小時左右。
看看燉出個什么玩意吧。
畢竟還是第一次這么爽的，一大堆食材往里頭丟。
會做出什么湯完全不知道。
至于世紀濃湯是不可能了，弄出點仿制品都難。
畢竟沒有喝過世紀濃湯，誰知道世紀濃湯什么味。
“好了，主要的食材處理了，來處理其他的食材吧。”
吳凌想著離開了這個大亂燉的湯鍋。
來到了另外一頭看著一大堆被冰凍的食材。
這些無骨秋刀魚這些冰凍的食材需要優(yōu)先處理一下。
把無骨秋刀魚，橫紋鮭魚，這些直接速凍的魚類。
拿過去快速的處理一下，無骨秋刀魚直接上烤架。
放在烤架上烤著上醬汁調味。
橫紋鮭魚這種魚也叫橫紋三文魚。
根據美食圖鑒的介紹是做刺身，生魚片的絕佳食材。
不過，生魚片有了焦糖鱘魚的魚片了。
他本身也不喜歡這樣的生魚片，還是做一些別的。
“無骨秋刀魚烤著就挺好了，這個是要清蒸，紅燒，還是糖醋。”
吳凌看著面前放著的十多條橫紋鮭魚。
“做紅燒魚好了，還有斑點金槍魚可以做清蒸的?！?p> “糖醋魚用這個礁石海鱸魚不錯。”
吳凌思考了片刻，決定之后，就開始忙碌起來。
把紅燒的橫紋鮭魚做好，嘗了一下味道，雙眼一亮。
“這味道比起我以前吃的紅燒魚都要美味啊?！?p> “果然這個世界的食材檔次很高，烹飪技巧不用多高都能夠做出美味的菜?！?p> 吳凌笑著把一條條紅燒的橫紋鮭魚用大盤裝好。
這里的盤子有能夠裝下整只酒神龍的盤子，裝幾條紅燒魚的盤子。
也都是隨隨便便就能找到了。
把紅燒魚裝好，先放到巨大的保溫箱里頭。
這個世界別的科技不咋滴，但是跟美食相關的科技，簡直太超前了。
要啥都有，比如這個保溫箱，跟冰箱的效果相反。
是能夠保存菜溫度的箱子，放進去熱乎的，拿出來就是熱乎的。
不用擔心，里頭加熱會讓食物變味。
反正使用說明是這樣說的。
不過，吳凌還是第一次使用了。
直接把菜放進去，感覺打開箱子就能夠感覺到一股熱氣。
結構跟冰箱差不多，但這玩意是發(fā)熱的。
而這里的廚房使用的保溫箱都十分巨大，裝幾十個人進去都綽綽有余的樣子。
跟冰箱一樣大的夸張的程度。
把做好的食物放進去之后。
吳凌就返回做菜的地方，去看了一下炸著的刺鰻肉。
打開了油鍋，看著兩片肉浮在油面上，兩邊肉都炸得金黃了。
從油鍋里頭撈出來，吳凌看著外層的肉都已經被炸得焦脆了。
由于他在魚肉上切了一些口子，炸得已經透內了。
里頭的肉也帶上了油色，一些毛刺都被炸得酥脆了。
整條魚都被炸得硬邦邦的。
“做法沒有錯，毛刺有八九成都已經被炸得脆了?！?p> “再炸一會好了。”
看完之后，吳凌就再把肉片丟進去油鍋繼續(xù)炸。