第二十一章 蘿卜排骨湯
在等待五花肉腌制風(fēng)干的幾天里，麥麥還老是擔(dān)心肉會(huì)變質(zhì)翻車，但好在她的擔(dān)心是多余的，被洗凈晾干的臘肉，比新鮮的五花肉要顏色更深一點(diǎn)，也沒有什么奇怪的異味。
早就暗戳戳的等不及的柏昆夫妻倆，在得知可以熏肉的時(shí)候，動(dòng)作迅速的不行還順帶的喊上了幾個(gè)打下手的。擔(dān)心熏肉的樹枝不夠，還一人扛了一大捆帶過來，看得麥麥倒有些哭笑不得。
山靜笑瞇瞇的開口道：“麥麥這些樹枝夠不夠啊？不夠的話再讓他們?nèi)タ滁c(diǎn)回來？”
麥麥連忙擺手表示絕對(duì)足夠了。
一旁的狄葉也溫和的對(duì)著麥麥笑了笑“麥麥要是有什么需要我們做的，你盡管開口?！?p> 孟圖小麥色的臉上也不自覺的漫上了一層淡紅“咳咳不用客氣的?！?p> 麥麥抿嘴笑道“我知道了，那麻煩你們先幫我把樹枝都抱到土爐那邊吧！”
狄葉似笑非笑的看了一眼，身旁耳朵紅得快滴血的孟圖，打趣的話語在嘴邊溜了個(gè)圈隨后又吞了回去。
褐色的土爐壘的比較寬，頂面被泥土封住只留出左右兩邊對(duì)稱的小孔，剛好夠一根結(jié)實(shí)的木棍穿過，可以在上面掛五花肉。
土爐的內(nèi)部空間還算寬敞，就算是燒樹枝的火焰也不容易把肉點(diǎn)著，用來熏肉的樹枝，她特地選了一種有特殊木果香的丹木樹，燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種濃郁的木果香味。
對(duì)于食物柏昆顯得格外緊張和看重，他看著麥麥掛上幾塊五花肉后，一抹金色的火焰跳躍在她的指尖，隨后那一抹金色的火焰就仿佛是有生命一般，猛地一躍離開她素白纖細(xì)的指尖，穩(wěn)穩(wěn)的落在土爐鋪著的丹木樹枝上。
頃刻間熾熱的金色火焰點(diǎn)燃了所有的丹木樹枝，一股奇異好聞的果木香漸漸冒起，一股股青色的煙霧，從頂面上的兩個(gè)小孔鉆出來。
柏昆毫無形象的蹲在一旁，面色緊張又好奇“麥麥這就完了？”
麥麥點(diǎn)了點(diǎn)頭“嗯接下來就只需要保證火種不熄滅，一直慢慢用煙熏著就可以了。”
狄葉的臉上也布滿好奇的神色“那要熏多久？”
聞言麥麥想了想“熏肉只有三塊，一直慢慢熏到晚上應(yīng)該就差不多了?！?p> 這時(shí)山靜開口了“麥麥啊！這里就讓你阿叔看著，狄葉和孟圖再去砍點(diǎn)樹枝回來?！?p> “咱們倆再去腌點(diǎn)肉吧，要是今天這個(gè)煙熏肉做成了咱們也能接著多熏點(diǎn)，你覺得怎么樣？”
就算山靜不提，她也準(zhǔn)備再去腌點(diǎn)，不然那么多肉得吃到什么時(shí)候?。?p> 就在麥麥腌制完手頭上的獸肉時(shí)，忽然麥麥就像是想到了什么一般，伸手拉住山靜的雙手滿含期待的看著她“山靜阿姆咱們這附近有沒有什么聞著比較香的果子、植物之類的啊？”
山靜被她這一動(dòng)作整的一愣一愣的“香……香的植物……”
“好像是有的吧！但是我不太清楚。”看不得麥麥?zhǔn)哪?，山靜又開口建議道：“你可以去問問麻彩，麻彩有時(shí)候就喜歡采些五花八門的東西回去，說不定她知道呢！”
看著麥麥一副若有所思的模樣，山靜一邊給肉上抹著鹽一邊笑著問道：“你又想到做什么吃的了？”
“嗯，我在要是全部把肉都做成煙熏肉的話，雖然能夠保存得住，但是未免有點(diǎn)太單調(diào)了，我打算找些可以入味的香料，做些容易保存其他的肉食?！?p> 山靜對(duì)她的想法也表示支持，體驗(yàn)過有鹽有味的烤肉之后，誰也不想再過以前那種茹毛飲血的日子，要是能有其他更美味的吃法，她想部落里沒有任何一個(gè)族人能拒絕吧？
“那干脆明天我?guī)е鋈ゲ杉拇菩詡?，都注意一下附近有沒有你說的那些香料，有的話就給你拿過來?！?p> 麥麥驚喜的睜大眼睛“真的！太好了，山靜阿姆等我做出了新的吃食，我一定第一個(gè)給您和阿叔送過來！”
難得看到麥麥驚喜孩子氣的模樣，山靜眉宇間也忍不住布滿慈祥的笑意和疼愛。
“傻孩子阿姆知道你做這些并不只是為了自己，而是為了部落，阿姆和阿叔還有部落的族人們，也不能只讓你一個(gè)為大家努力??！”
聞言麥麥只覺得整顆心仿佛都變得暖呼呼的，她不怕付出，只怕她的付出是徒勞的沒有意義。
眼看著快要臨近中午，麥麥和山靜也開始著手午飯了，七個(gè)人的飯量要是只有麥麥一個(gè)人的話，還真有些搞不定，好在還有山靜在一旁可以幫她。
除去煎餅和烤肉之外，麥麥還準(zhǔn)備做一道蘿卜排骨湯，雖然都是清一色的肉食獸人，但是也得葷素搭配啊！
白蘿卜在這里叫白脆果，汁水甘甜口感爽脆，個(gè)頭更是足足比她兩個(gè)小臂一樣大，沉甸甸的麥麥險(xiǎn)些拿不穩(wěn)。
把三四個(gè)白脆果削皮洗干凈之后切塊，那個(gè)刀工看得一旁的山靜有些心驚肉跳的，最后實(shí)在是看不下去，干脆從她手里拿過鋒利的骨刀，三兩下麻利的把剩下的白脆果切完。
有了山靜的幫忙，麥麥也騰出手來點(diǎn)燃土灶，把焯水過后的排骨倒進(jìn)油鍋里炒了炒，炒出香味后把切塊的白脆果和水倒進(jìn)去，蓋上蓋子讓他慢慢熬煮著。
焦香的炒肉味勾得坐在土爐前看火的柏昆狠狠一吸，心思都被勾得高高掛起，隨后柏昆嘆了口氣，也不知道什么才能開飯。
大意了！應(yīng)該讓孟圖那小子來看火的！
控著火過了大概半個(gè)小時(shí)后，揭開蓋子一股清甜甘香的味道撲面而來，清澈微白的湯面上浮著一層淡淡的金色油脂。
肥瘦均勻的排骨也被燉得軟嫩可口，白色的白脆果也吸附了炒香過后的肉香，圓鼓鼓的甜嫩多汁，濃郁清香的香味，讓山靜也忍不住咽了咽口水。
麥麥用一個(gè)比她臉都大的石盆，把蘿卜排骨湯盛出來滿滿一大盆，最后撒上香氣濃郁霸道的翠綠野蔥。
香得山靜這下連眼睛都快舍不得移開了“這白脆果和排骨一起煮，聞著咋這么香呢！”