該怎么形容這一天的繁忙程度呢？
這么說吧，等最后一波客人離開后，許平安癱倒在椅子上，腦瓜子里一片空白，連胡思亂想的精力都沒有了，勞累程度甚至超過之前家里剛開面館時(shí)搞活動(dòng)的那幾天。
但是今天他們可沒搞任何活動(dòng)，就是單純的開門營業(yè)。
之所以造成了今天這番局面，主要是批發(fā)市場(chǎng)里的人本就超級(jí)多。
不得不說，這里真是個(gè)開飯店的好地方，只不過一般人很難把店開進(jìn)來，沒有市場(chǎng)幫忙的話，光是跑手續(xù)把倉庫改成飯店，就能讓一般人把腿給跑斷。
要說這個(gè)市場(chǎng)里最歡迎張記面館的，市場(chǎng)工作人員毫無疑問是第一位，正如老王所說，他們已經(jīng)早就盼著中午能吃口正經(jīng)飯了?，F(xiàn)在飯店就開在他們樓下，甚至都不用專門過來和別人擠著吃，只要派一個(gè)人下來打包上去就可以。反正就十來步路的距離，都不用擔(dān)心面在臊子里泡太久口感變差。
第二歡迎許平安他們的，是市場(chǎng)里的那些商家。這些人同樣面對(duì)著吃飯難的困擾，他們或許沒工作人員那么累，但他們得時(shí)刻照看著攤子，而且忙起來同樣沒時(shí)間吃飯。除非能有人幫忙照看，或者有人能幫忙出去買飯?，F(xiàn)在好了，面館就在他們店鋪門前，出門左轉(zhuǎn)就能買到新鮮熱乎的面條，這可比去外面吃強(qiáng)多了。
總之，市場(chǎng)方歡迎他們，店鋪老板歡迎他們，就連那些來買東西或者干苦力活的人也歡迎他們。
結(jié)果開門第一天生意就超級(jí)火爆，五個(gè)人忙得都停不下來。
是的，五個(gè)人。
除了許平安，還有他的老爸和姨夫，以及過來幫忙的二姨和舅媽。
本來二姨和舅媽并不是過來幫忙的，她們只是相約著過來祝賀新店開業(yè)的。
沒想到來了以后一看店里人滿為患，許平安三人都快忙瘋了，既然是一家人，她倆自然不可能在旁邊干看著。于是臨時(shí)加入進(jìn)來，當(dāng)了一天的服務(wù)員，結(jié)果全給累的夠嗆。許平安悄悄看了看，二姨累的雙手都在發(fā)抖。
許平安心里對(duì)二姨和舅媽充滿了感激，如果沒有她倆，今天開業(yè)的大好日子估計(jì)得砸鍋。
同時(shí)心里也對(duì)父母充滿了無奈，他早就說過很多次了，讓他們著手雇傭服務(wù)員，這里和自家樓下的老店不同，這里的面積更大人更多，三個(gè)人玩不轉(zhuǎn)的。
別的不說，光說新店的面積，就直接吊打老店。
一開始他們都以為真的只有80平米，后來經(jīng)過裝修工人仔細(xì)丈量，才發(fā)現(xiàn)這里的實(shí)際面積是87.6平米，后門外面還有一條通道，而且通道就是從他們這間房后面開始的，所以后門門口這一塊，也是能利用起來的。
這么一算，整個(gè)新店的全部可使用面積都超過一百一十平米了。
這么大的面積當(dāng)然得好好利用起來。
他們首先在后門外面弄了庫房，放各種食材和餐具廚具。
店里面劃出十幾平米的面積做廚房，既然已經(jīng)答應(yīng)老王以后會(huì)不斷增添新的菜品，廚房也勢(shì)必要擁有更多的操作空間才行。
剩下的面積，就全部是用餐區(qū)域了。
一共擺了十二張桌子，周圍還貼著墻打了一圈桌板，給那些單獨(dú)來的顧客使用，省地方的同時(shí)，還能增加許多的餐位。
到最后一合計(jì)，新店的餐位數(shù)量，是老店的三倍還多。
再算上即將過年市場(chǎng)里突然暴漲的人流量，這要是不忙才見鬼了。
但是老爸老媽卻覺得陌生人用著不放心，希望能通過認(rèn)識(shí)的人介紹幾個(gè)知根知底的年輕人。結(jié)果就是這事兒一拖再拖，一直拖到新店裝修完畢都開門營業(yè)了，服務(wù)員還連個(gè)影子都看不到呢。偏偏許平安也有點(diǎn)大意了，他事先預(yù)料到今天會(huì)很忙，卻沒想到能忙成這樣，而且他考慮自己已經(jīng)放假，可以過來幫忙，應(yīng)該能堅(jiān)持一段時(shí)間。
但是現(xiàn)在一看，根本就不是這么回事兒啊，新店這邊的情況，是老店完全不能比的。
別說堅(jiān)持一段時(shí)間了，如果沒有服務(wù)員的話，他們能不能堅(jiān)持到過年都得兩說。
最起碼二姨和舅媽就不可能天天過來，她們也是有自己的事情要做的。
舅媽在幼兒園當(dāng)做飯阿姨，收入雖然不高，但勝在工作環(huán)境安逸，工作內(nèi)容也相對(duì)輕松。還好現(xiàn)在幼兒園放假，她短時(shí)間內(nèi)還是有時(shí)間過來的。要一直等到過完年幼兒園開學(xué)，舅媽才會(huì)徹底沒有時(shí)間。二姨就不同了，她是下崗職工不假，但她現(xiàn)在想出來工作都不行，因?yàn)樘镬o年齡太小，得有大人照顧著才行。
而且眼瞅著過年了，難道人家就不要準(zhǔn)備年貨不要收拾收拾家嗎？
所以招人是一定的，而且越快越好，絕對(duì)不能再拖了。
好消息是經(jīng)過今天的“教訓(xùn)”，相信老爸的想法肯定也已經(jīng)發(fā)生了改變，估計(jì)都不用許平安再勸了。另一個(gè)好消息，那就是新店的收入明顯遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了老店。雖然還沒有仔細(xì)核算，但許平安心中估摸著，新店的收入怎么也能達(dá)到老店的三到四倍。
不過現(xiàn)在不是考慮這個(gè)事情的時(shí)候，現(xiàn)在最要緊的還是先去吃飯。
那么多食客都滿足了，總不能讓自家人干餓著吧。
恢復(fù)了些許體力，許平安從旁邊借了輛自行車，去外面找飯吃?，F(xiàn)在已經(jīng)下午四點(diǎn)多，很多飯店已經(jīng)開始為晚餐做準(zhǔn)備了，許平安找到一家小菜館，多花了點(diǎn)錢訂了一桌子菜。然后喊上老爸他們，一起隨便吃了口飯。
吃飯的時(shí)候，他們還開了幾瓶啤酒，碰了碰杯，簡單慶祝了一下。
今天算是許平安他家事業(yè)的一個(gè)新臺(tái)階，理應(yīng)認(rèn)真慶祝一下的，但現(xiàn)在大家狀態(tài)都不太好，未來幾天又會(huì)很忙，所以真正的慶祝只能放到過年期間?；蛘吣昵坝锌臻e的話，一家人也可以聚一聚，今天還是算了。
吃完飯，許平安叫了個(gè)出租車，把二姨和舅媽都送上車。
然后跟著許建軍和姨夫回到了店里。
“姐夫，那我就先走了啊?！?p> 姨夫是騎著自行車來的，回的時(shí)候也得騎車回去。
“行，你路上注意安全?！?p> 許建軍叮囑道。
等姨夫走后，許建軍這才拉下卷閘門，和許平安坐在一起，開始數(shù)錢。
說一千道一萬，父子爺倆最關(guān)心的，還是今天到底賺了多少錢。