第7章 開(kāi)張

　　又洗了一下手，呂小偉擼起袖子，將面團(tuán)切下一大塊來(lái)，拿到案板上，用力揉了幾下，拽出來(lái)一個(gè)一個(gè)的小劑子，開(kāi)始搟餅。

　　搟餅，調(diào)餡兒，包包子，鍋里放水，開(kāi)火，上鍋蒸……

　　在蒸包子的時(shí)候，呂小偉繼續(xù)搟餅，包包子，順帶開(kāi)始準(zhǔn)備雞蛋灌餅的面團(tuán)。

　　20分鐘之后，呂小偉掀開(kāi)了鍋蓋。

　　“呵……不錯(cuò)哦，比昨天的那一鍋看起來(lái)還要成功！”呂小偉將包子撿出來(lái)，放在提前準(zhǔn)備好的一個(gè)大筐里，蓋上棉被。

　　呂小偉一直忙活到早晨6點(diǎn)鐘，蒸完了最后一籠包子，同時(shí)，雞蛋灌餅的面團(tuán)也都一一準(zhǔn)備完畢。

　　關(guān)上燃?xì)庠?，呂小偉?jiǎn)單喝了幾口水，等屋里面的熱氣稍微散去一些。

　　呂小偉邁步走進(jìn)店面，輾轉(zhuǎn)騰挪，將蒸包子用的七七八八的東西，重新又拿出來(lái)，放在三輪車上，將賣雞蛋灌餅用到的東西，重新又拿進(jìn)店里。

　　然后，呂小偉將灶臺(tái)放在地上，將墊著灶臺(tái)的凳子挪到鐵板車旁邊，上面放上一個(gè)紙箱子，最后，呂小偉把裝著包子的大筐，放了上去。

　　“嗯，”呂小偉站在鐵板車的后面，看看左手邊的鐵板車，再看看右手邊的大筐，笑道：“我左手賣雞蛋灌餅，右手賣包子，完美！”

　　天色漸漸變亮，陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始有人朝大樓趕來(lái)。

　　“老板，一個(gè)雞蛋灌餅！”一個(gè)穿著西服的小伙子走了過(guò)來(lái)，說(shuō)道。

　　“好嘞！”呂小偉說(shuō)道。

　　呂小偉將面餅放在鐵板上，鐵板加熱熱油，熱油煎炸面餅，發(fā)出“滋滋滋”的聲音。

　　熟練的將雞蛋倒進(jìn)餅里面，呂小偉指了指旁邊的筐子，笑道：“哥，我這新上的包子，嘗嘗不？”

　　“哦？”那小伙子挑了挑眉毛，道：“包子，你自己蒸的嗎？”

　　“是啊，我自己蒸的！”呂小偉說(shuō)道。

　　那小伙子面露驚訝，沖呂小偉豎起大拇指，說(shuō)道：“行啊，兄弟，那你得幾點(diǎn)鐘就起來(lái)了？”

　　呂小偉笑了笑，說(shuō)道：“哈哈，是挺早的，哥，怎么樣，嘗嘗吧？”

　　“什么餡兒的，多少錢??？”那小伙子問(wèn)道。

　　“韭菜雞蛋的，一塊五一個(gè)?！眳涡フf(shuō)道。

　　“你的雞蛋灌餅這么好吃，包子肯定也錯(cuò)不了！”小伙子笑道：“給我來(lái)一個(gè)！”

　　“好嘞！”

　　第一單生意，就這么成了！呂小偉很開(kāi)心。

　　麻利的掀開(kāi)棉被，呂小偉給小伙子夾起一個(gè)包子，包好遞了過(guò)去。

　　那小伙子接過(guò)包子，看了一眼，直接往嘴里塞。

　　呂小偉直勾勾的望著那小伙子，這是他的包子的真正的第一個(gè)客戶，昨天幾個(gè)鄰居雖然也品嘗過(guò)包子，不過(guò)，那畢竟是鄰居，而且是免費(fèi)給他們吃的，他們說(shuō)好吃，未必是真的好吃。

　　而眼前這個(gè)大哥，是真正付錢的客戶，他說(shuō)好吃，才是真的好吃。

　　“嗯……嗯……不錯(cuò)啊，兄弟，嗯嗯……”那小伙子大口的嚼著，“好吃，好吃！你……你……再給我來(lái)一個(gè)！”

　　“好好好！”呂小偉大喜，要一個(gè)可能是客氣，吃完再要一個(gè)，那應(yīng)該就是真的覺(jué)得好吃！

　　呂小偉趕忙又夾起一個(gè)包子，遞給了那小伙子。

　　這時(shí)，那小伙子已經(jīng)將第一個(gè)包子全部塞進(jìn)了嘴里，抬起右手，伸出一根手指，說(shuō)道：“哎呀，你這包子真不賴，我敢說(shuō)，這一片兒，沒(méi)有比你這更好吃的包子了！”

　　“老板……”又一個(gè)小伙子來(lái)到攤位前，說(shuō)道：“一個(gè)雞蛋灌餅?！?p>　　呂小偉正準(zhǔn)備答話，前面那個(gè)小伙子轉(zhuǎn)過(guò)身，晃了晃手里的包子，說(shuō)道：“這兒新上的包子，我剛吃了一個(gè)，賊好吃，你也來(lái)一個(gè)嘗嘗？”

　　“噢？是嗎？”那小伙子看了看前面那人，又看了看呂小偉，笑道：“可以啊你，包子也賣起來(lái)了！我得嘗嘗，給我來(lái)一個(gè)！”

　　“好嘞！”呂小偉趕忙又夾起一個(gè)包子，遞給了那小伙子。

　　然后，呂小偉將第一個(gè)雞蛋灌餅夾起來(lái)包好，遞給了前面那個(gè)小伙子，笑道：“給您?！?p>　　那個(gè)小伙子接過(guò)雞蛋灌餅，笑道：“今兒要吃撐了，哈哈，錢付過(guò)了啊，老板！”

　　“好的，哥，”呂小偉笑道。

　　“唔……這包子……好吃啊……”后面來(lái)的小伙子大聲說(shuō)道。

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，已經(jīng)離開(kāi)的那個(gè)小伙子忽然轉(zhuǎn)過(guò)頭，說(shuō)道：“是吧，好吃吧，好吃！”

　　呂小偉手上做著雞蛋灌餅，笑道：“哥，要不，您也再來(lái)一個(gè)？”

　　小伙子眨眨眼，想了一下，說(shuō)道：“吃不了，兩個(gè)包子一個(gè)餅，我就撐死了！我這飯量一般，明天，我明天不吃雞蛋灌餅，只吃包子，我得吃三個(gè)包子！”

　　“哈哈，好！”呂小偉笑道。

　　早晨7點(diǎn)多鐘，周圍的人多了起來(lái)，呂小偉的攤位前排起了一個(gè)小小的隊(duì)伍。

　　呂小偉雙手上下翻飛，飛快的制作雞蛋灌餅，嘴上不停的招呼著：“我這新上了包子，哪位大哥大姐要是排隊(duì)時(shí)間來(lái)不及，可以嘗嘗我的包子，韭菜雞蛋餡兒的，一塊五一個(gè)?！?p>　　“包子？”排在隊(duì)伍后面的一個(gè)人說(shuō)道：“好吃嗎？”

　　呂小偉說(shuō)道：“好吃！吃過(guò)的人都說(shuō)好吃！哥，你來(lái)兩個(gè)嘗嘗就知道了。”

　　那人抬眼看了看身前的隊(duì)伍，又看了看時(shí)間，說(shuō)道：“好啊，那我就來(lái)兩個(gè)包子。”

　　說(shuō)話間，那人從隊(duì)伍里走了出來(lái)，快步超過(guò)排隊(duì)的隊(duì)伍，來(lái)到了攤位前。

　　呂小偉麻利的夾起兩個(gè)包子，包好遞給那人，說(shuō)道：“哥，給您包子?！?p>　　那人接過(guò)包子，付完錢，轉(zhuǎn)身朝大樓走去。

　　這時(shí)，還在人群中排隊(duì)的人，扭頭朝那人張望。

　　忽然，那人走了幾步之后，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，對(duì)呂小偉說(shuō)道：“喲，老板，你這包子不錯(cuò)??！好吃的很??！”

　　呂小偉朝那人拱拱手，笑道：“好吃就常來(lái)吃啊哥！”

　　這時(shí)，有一個(gè)人從隊(duì)伍里走了出來(lái)，說(shuō)道：“老板，給我兩個(gè)包子！”

　　“額……給我也拿兩個(gè)包子吧，我吃完得趕緊上去！”又一個(gè)人走出了隊(duì)伍。

　　“我也拿兩個(gè)包子！”又有一個(gè)人說(shuō)道。

　　很快，呂小偉攤位前的隊(duì)伍排成了兩排，一排等著吃雞蛋灌餅，一排排隊(duì)買包子。