第19章 胡蘿卜粉條
包子店里的人很多，年輕女孩兒走了之后，很快，一個大約五十幾歲的光頭男人，端著一盤子包子和一碗粥，坐在了呂小偉的對面。
光頭男人拿起一個包子，準備往嘴里塞，無意見，光頭男人注意到了呂小偉，頓時起了興趣。
緩緩的將包子塞進嘴里，光頭男人面帶笑容，望著呂小偉，饒有興趣。
“呼……”
呂小偉將一口包子全部咽下，長出一口氣，臉上浮現(xiàn)出滿意的笑容。
“喲，小兄弟，看樣子你是個吃家子?。 惫忸^男人說道：“這包子，怎么樣，好吃吧?！?p> “嗯？”呂小偉愣了一下，“你在問我嗎？”
“對??！”光頭男人說道，“這張桌子上，沒有別人了吧！”
“啊，呵呵，不好意思，我……”呂小偉笑了笑，說道：“我剛正品嘗這個包子的味道，太投入了，沒聽到。”
光頭男人睜大眼睛，望著呂小偉，說道：“這包子，你覺得怎么樣？”
呂小偉點點頭，說道：“這包子，好吃！”
光頭男子猛的塞了一口包子，說道：“我跟你說，這里的包子，絕對是江城市一絕。”
“噢？”呂小偉笑道，“怎么個一絕法？”
“你先看這皮，看到?jīng)]，看這光澤，看這顏色，都是正正好?！?p> “嗯嗯……確實，完美！”呂小偉看了看自己吃剩了一半的包子，點點頭，說道。
“再說這包子皮的口感，這嚼頭，不軟不硬，也是正正好。首先這面和的好，發(fā)的好，第二，蒸包子的火候把握的好。面再軟一點，蒸的再長那么30秒，這皮就發(fā)粘，面再硬一點，蒸的再少那么30秒，這皮嚼起來就發(fā)硬。誒，就現(xiàn)在，這火候，正正好?！惫忸^男人雙手拿起吃剩的半拉包子，輕輕的拉了拉包子皮，道：“看到?jīng)]，看到?jīng)]，多勁道。”
呂小偉點點頭，笑道：“確實，你說得太對了，這包子皮，簡直完美?！?p> 光頭男子面露得色，挑了挑眉毛，說道：“那是啊，我跟你說，這里的包子，我天天吃，其他那包子鋪的包子，根本沒法吃。你再看看這包子餡兒?！?p> 正好，光頭男子手中的包子也是韭菜雞蛋餡兒，光頭男子指著餡兒，說道：“你看這餡兒，先看這顏色，多鮮亮。你再看這韭菜，火候也是正正好，再過一點，韭菜就發(fā)蔫兒，再輕一點兒，韭菜就發(fā)硬，這火候，正正好?！?p> 呂小偉點點頭，說道：“嗯嗯……確實，太完美了！”
光頭男子說道：“我跟你說，你不知道，這里包包子的大師傅，都是干了幾十年的大師傅，和面、切菜、調(diào)餡兒，那手藝爐火純青！”
“哦？是嗎，包了幾十年包子，那么長時間？”呂小偉挑了挑眉毛，驚訝道。
“那當然，看到那招牌沒有，豐澤包子老店，老店，懂嗎？”光頭男子一口將剩下的半拉包子全部塞進嘴里，瞇起雙眼，含混的說道：“你再看這口感，啊……喔……好吃……好吃……這味道，好吃的沒法說，你你你，你吃??！”
呂小偉也將包子塞進嘴里，“嗯……確實，好吃！”
光頭男子伸手摸摸盤子里的幾個包子，說道：“小兄弟，不跟你多說了，再不吃，這包子口感就差了。”
呂小偉笑道：“嗯嗯，趕緊吃吧。我準備走了。”
看著光頭男子咬了一口包子，又喝了一口粥，呂小偉心頭一動，問道：“大哥，這里什么素包子賣得好啊？我準備再買幾個素包子嘗嘗?！?p> 那光頭男子說道：“賣得好的，韭菜雞蛋啊，胡蘿卜粉條啊，香菇青菜啊，還有白菜豆腐，賣的也不錯。不過，我跟你說，這些包子餡兒啊，每個人口味不一樣，有的人不喜歡吃韭菜，有的人不喜歡吃香菇，有的人啊不喜歡吃胡蘿卜，不喜歡吃什么的都有?！?p> 呂小偉點點頭，說道：“嗯，確實?！?p> “我建議啊，你剛剛不是吃的韭菜雞蛋的嗎，你要吃，你就再去嘗嘗胡蘿卜粉條和香菇青菜，也是一絕！”光頭男子說道。
“嗯嗯，謝謝大哥，我去買幾個嘗嘗?！眳涡フf道。
“你去吧，我給你占著位置，”光頭男子說道。
“謝謝大哥啦！”
呂小偉站起身，來到柜臺前。
柜臺前排隊的人比剛剛還多了一些，呂小偉排進了隊伍的末尾。
此刻，站在隊伍里，呂小偉嘴角掛著輕松的笑意，心情和剛剛大不一樣。
品嘗過包子之后，呂小偉確定，這豐澤包子老店的包子跟他自己蒸的包子相比，味道上還是差了一些，不管是整體的感覺，還是包子的細節(jié)，自己的包子都是略勝一籌。
聽著那光頭男子夸贊這包子皮，呂小偉的心里幾乎樂開了花，不管是包子皮還是包子餡兒，自家的包子都是占了上風。
在聽到那光頭男子說起，這里包包子的大師傅，都是干了幾十年的老師傅，呂小偉心中更是歡喜，“喔……確實，這么牛的包子鋪，對包包子的師傅要求應該是很高的，而自己呢，嘿嘿……從開始到現(xiàn)在，也只不過是包了幾天包子的新手而已！”
呂小偉腦海中回想起這幾天包包子的過程，和面、調(diào)餡兒的過程，感覺自己還有提升的空間，“呵……如果自己的手藝再熟練一些，想必包子還會更好吃。”
“呼……那黑色石頭……”呂小偉心跳微微開始加速，“簡簡單單，就超過了干了幾十年的大師傅，那黑色石頭，對于我的身體的提升，究竟到了什么樣的程度？”
排隊的隊伍往前挪，很快，呂小偉到了柜臺前。
“您好，要什么？”柜臺后的年輕女孩兒問道。
呂小偉望著后面掛著的菜單，說道：“一個胡蘿卜粉條，一個香菇青菜，一個白菜豆腐，就這些。”
年輕女孩兒熟練的在屏幕上點擊了幾下，說道：“6塊?！?p> 呂小偉掃碼付錢，接過小票，取過包子，回到自己的座位上。
從早晨到現(xiàn)在，呂小偉已經(jīng)吃了4個包子，喝了一碗粥，一杯豆?jié){，肚子吃的很飽，一點也不餓，看著面前這三個包子，呂小偉并沒有很大的吃的欲望。
呂小偉拿起一個包子，輕輕的掰開，掰成兩半。
“唔……”
胡蘿卜粉條的。
一看到里面的粉條，呂小偉心頭一動，“粉條？”
“這里面也有粉條，而現(xiàn)在的韭菜雞蛋餡兒包子里面也有粉條，那么，我如果上胡蘿卜粉條的包子，粉條可以一起準備，我只需要再準備一些胡蘿卜就行了?！?