第52章 趙姐送水果

　　上午9點(diǎn)30分，店面門前安靜下來(lái)。

　　“劉姐，喝口水吧?！眳涡ツ贸鲆粋€(gè)碗，倒上水，遞給劉姐，自己也倒上一杯水，走出了店門，透透氣。

　　“小偉，”劉姐頗為興奮，接過(guò)碗，抬手輕輕擦了一下額頭的細(xì)汗，“哇，生意真是火爆??！包子都不夠賣，你準(zhǔn)備了多少個(gè)包子？”

　　呂小偉喝了一口水，說(shuō)道：“1200個(gè)左右?！?p>　　“啊？”劉姐驚訝的捂住了嘴巴，“1200個(gè)，這……1200個(gè)！而且，還有不少?zèng)]買到包子的客人，1200個(gè)包子，竟然不夠賣！”

　　呂小偉笑吟吟的望著劉姐，說(shuō)道：“按我以前的經(jīng)驗(yàn)，星期一的早晨，1200個(gè)包子基本上也夠了，我也沒(méi)想到，今天包子賣的格外的快?！?p>　　“那，下周一，我們得再多準(zhǔn)備一些包子。”劉姐說(shuō)道。

　　“嗯！”呂小偉點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“下周一，我是要再多準(zhǔn)備一些了。對(duì)了，劉姐，你什么時(shí)候能正式過(guò)來(lái)上班？”

　　劉姐說(shuō)道：“我今天把店面做一下交接，明天就可以過(guò)來(lái)上班?！?p>　　“那太好了！”呂小偉笑道：“那我明天也要比平時(shí)多準(zhǔn)備一些包子，平時(shí)星期二到星期五，差不多1000個(gè)包子就夠了，看來(lái)，我明天得準(zhǔn)備1200個(gè)！”

　　“叮鈴鈴……”

　　劉姐的手機(jī)響了起來(lái)。

　　劉姐接通了電話。“喂，什么，你馬上就到，約的是10點(diǎn)啊。那好吧，我這就過(guò)去，你在店門口等我一會(huì)兒?！?p>　　掛斷電話，劉姐說(shuō)道：“小偉，接收店面的人來(lái)了，我現(xiàn)在得過(guò)去，估計(jì)今天中午過(guò)不來(lái)了，晚上我再過(guò)來(lái)?！?p>　　呂小偉說(shuō)道：“劉姐，你好好忙你的，把事兒辦完。最近，你中午和晚上都不用來(lái)?！?p>　　“?。繛槭裁?？”劉姐問(wèn)道。

　　“因?yàn)闆](méi)包子賣！”呂小偉攤了攤手，笑道。

　　“嗯？”劉姐一臉問(wèn)號(hào)。

　　呂小偉轉(zhuǎn)頭指了指三平米的店面，撇撇嘴，說(shuō)道：“眼下的條件，我只能提前一天準(zhǔn)備第二天早晨的包子，中午沒(méi)包子賣！”

　　劉姐微微嘆了口氣，說(shuō)道：“一直都是這樣嗎？損失了不少的生意呢?！?p>　　呂小偉點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“過(guò)兩個(gè)星期，等河頭村那邊的店面運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)就好了?！?p>　　“是啊，趕快運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)吧！”劉姐騎上電動(dòng)車，說(shuō)道：“小偉，我走了。”

　　“再見！”呂小偉擺擺手，說(shuō)道。

　　目送劉姐離開了店面，呂小偉深深的吸了一口氣，“太好了！以后，有劉姐在這里，我就可以在河頭村那邊，專門張羅新店的事情了?！?p>　　轉(zhuǎn)回頭，呂小偉看了看那個(gè)鐵板車，“這個(gè)雞蛋灌餅車子怎么辦？劉姐肯定是忙不過(guò)來(lái)。干脆，把雞蛋灌餅砍掉算了?！?p>　　“嘶……”呂小偉微微皺了一下眉，“一個(gè)早晨，雞蛋灌餅?zāi)苜u200多個(gè)，收入八九百塊，就這么砍了，太可惜了！”

　　“要不，再招一個(gè)人，專門做雞蛋灌餅？”

　　“算了！”呂小偉搖了搖頭，拿起夾子，輕輕的敲了敲鐵板車，“呵呵，這雞蛋灌餅?zāi)苜u200多個(gè)，賣的是我的手藝，換個(gè)人，只怕就賣不了200多個(gè)了?！?p>　　“哎！只可惜，我不會(huì)分身術(shù)啊，哈哈！”

　　“而且，現(xiàn)在排隊(duì)買包子的人越來(lái)越多，雞蛋灌餅的銷量雖然暫時(shí)還能賣的和之前差不多，但是排隊(duì)的人明顯減少了很多?！?p>　　呂小偉輕松起來(lái)，“現(xiàn)在這里一天光包子賣一千多個(gè)，收入1500塊以上。砍掉雞蛋灌餅業(yè)務(wù)，以后專門做包子，增加一些新的包子餡兒，把肉餡兒包子賣起來(lái)。客人們經(jīng)常們提起肉包子的事兒，到時(shí)候，收入還能再漲一些！”

　　“這也是沒(méi)辦法的事，我實(shí)在是分身乏術(shù)！”

　　呂小偉將店面收拾了一下，鎖上門，擰動(dòng)三輪車，開上了馬路。

　　“走，回家，休息一會(huì)兒，再回來(lái)賣雞蛋灌餅……雞蛋灌餅也賣不了幾天嘍……”

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　　兩個(gè)星期后就是接手面館的時(shí)間，每天呂小偉除了蒸包子、賣包子，還擠出時(shí)間，準(zhǔn)備新店開張的事情。

　　呂小偉抽時(shí)間去面館的廚房，量了一下尺寸，詳細(xì)規(guī)劃了一下以后廚房的空間布局和使用，按照規(guī)劃的尺寸空間，到百貨市場(chǎng)定了灶臺(tái)和蒸籠。

　　盡管廚房空間不大，但是，呂小偉把其他的空間壓縮了一些，定制了特大號(hào)的蒸籠，一次就可以出鍋1000個(gè)包子。

　　呂小偉去電器商場(chǎng)，定了一個(gè)全新的大冰柜，大冰柜在廚房里放不下，呂小偉準(zhǔn)備把冰柜放在大廳里。

　　另外，為了上肉餡兒的包子，呂小偉去了趟菜市場(chǎng)，蔬菜店的張老板給呂小偉介紹了一家肉鋪的胡老板，確定了供肉的事情。

　　不過(guò)，在做這些準(zhǔn)備工作的時(shí)候，呂小偉發(fā)覺(jué)，等到兩個(gè)店面運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，人手還是不夠。

　　寫字樓那邊，需要一個(gè)人，劉姐在那邊。

　　而河頭村這邊，廚房里面切菜、剁肉、和面、包包子、蒸包子，事情很多，而且是兩個(gè)店的量，比眼下還要再多很多，如果二牛一個(gè)人能忙過(guò)來(lái)還好，如果二牛忙不過(guò)來(lái)，自己還要搭把手。

　　河頭村這邊還要開門賣包子，需要一個(gè)人守著接待客人。如果自己去廚房幫忙，就沒(méi)有人在大廳接待客人。而且，中午和晚上的時(shí)候，自己還需要把新蒸出來(lái)的包子送到寫字樓那邊的店里，人手太緊張了！

　　不但如此，二牛、劉姐還有自己，萬(wàn)一誰(shuí)臨時(shí)有事兒，身體不舒服，那這店就完全運(yùn)轉(zhuǎn)不開了。

　　還得招人。

　　遠(yuǎn)了先不說(shuō)，需要多少人，等兩個(gè)店運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后再看，眼下，至少還得再招一個(gè)人！

　　呂小偉琢磨著，把原來(lái)擬好的告示打出來(lái)，還得貼出去。

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　　一天晚上，呂小偉吃完晚飯，準(zhǔn)備洗澡睡覺(jué)的時(shí)候。

　　“咚咚咚……”有人敲門，“小偉……”

　　呂小偉聽出來(lái)，是房東趙姐的聲音，趕忙開門，“來(lái)了！”

　　“趙姐，您怎么過(guò)來(lái)了？”呂小偉笑道。

　　“小偉，最近挺忙的吧？”趙姐笑吟吟的說(shuō)道，“我這買了點(diǎn)兒水果，這些天天氣干，你吃點(diǎn)水果補(bǔ)補(bǔ)水?！?p>　　一低頭，呂小偉看到趙姐手上提了一大兜的水果，吃了一驚，趕忙說(shuō)道：“趙姐，哎呀，你買這么多水果干什么啊，哎呀，我……趙姐你太客氣了！我不要，你拿回去給小娟兒吃……”

　　要說(shuō)趙姐對(duì)租客們確實(shí)是挺不錯(cuò)，有時(shí)候也會(huì)分一點(diǎn)東西給租客吃，不過(guò)，量很小，都一點(diǎn)點(diǎn)。呂小偉看到那么一大兜的水果，而且在趙姐的另一只手上，還提了一箱牛奶，呂小偉很是疑惑，“看樣子，這并不是簡(jiǎn)單的房東給租客發(fā)一點(diǎn)小零食這么簡(jiǎn)單。該不是趙姐來(lái)找我有什么事兒吧？”

　　趙姐拎著東西，笑呵呵的往呂小偉手里塞，“小娟兒還有，這些專門給你的，你就拿著吧?！?