第3章 包子加工廠
走出包子鋪，呂小偉抬頭看了看天，心情格外舒服。
幾個月來，頭一次，呂小偉感覺身上沒有了那種負擔(dān)，不再需要拴在包子鋪里，繞著灶臺和案板打轉(zhuǎn)。
更讓呂小偉感覺到有成就感的是，現(xiàn)如今，除了調(diào)料的配制之外，包子鋪幾乎已經(jīng)可以獨立運行。8家包子鋪，每天銷售將近2萬個包子，日營業(yè)額3萬多塊，一個月扣除員工工資和房租水電等開銷，凈利潤20幾萬，妥妥的印鈔機。
呂小偉簡單的計算一下，即便包子鋪就此不再擴張，銷售額也不再增加，自己一年的凈收入，也將達到300萬元。
“現(xiàn)如今，我也是一個百萬富翁了呢，”呂小偉騎上三輪車，緩緩的往前開，開上了馬路，下意識的，三輪車朝市中心寫字樓的方向，開了過去。
這條路，呂小偉熟的不能再熟，三四年間，每天來來回回，風(fēng)里來雨里去，開了不知道多少遍。
“咦？我怎么開到了這條路上？”
“既然這樣，那就到寫字樓分店那兒看看去，好久沒過去了呢！”
一開上這條路，呂小偉不自覺的加快了速度，
輕車熟路。
十幾分鐘之后，呂小偉遠遠的看到了熟悉的店面，正是午餐時間，門口排著長長的隊伍，劉姐笑吟吟的招呼客人。
呂小偉感覺心跳開始加速，雙手忍不住的開始微微顫動，好像找到了當(dāng)初像八爪魚一樣忙活時候的感覺。
“8家分店，年收入300萬，這才到哪兒？想必老天讓自己撿到那塊黑色石頭，不是就為了這么300萬吧。呵呵，才8家分店而已，遠了不說，就江城市，不開到50家分店，我就對不起那黑色石頭。”
呂小偉擰動三輪車，轉(zhuǎn)而又開上了馬路，“開店的事兒，不能停！”
“不過，再開店的話，有一個問題，需要馬上解決。”呂小偉將車速慢了下來。
“運輸！”
“應(yīng)該說，如果說現(xiàn)在包子鋪的運行有一個薄弱環(huán)節(jié)的話，那就是運輸?！?p> 之前只有兩家分店的時候，只需要由總店將包子送到寫字樓這邊的分店，并且，早晨中午晚上，各送一次即可。這個運輸?shù)墓ぷ?，由呂小偉自己開著三輪車來完成。
而現(xiàn)如今，開設(shè)了8家分店，呂小偉招聘了兩個人，專門負責(zé)運輸，每人負責(zé)4家分店，并且給每人配備了一輛三輪車。
雖然4家分店不算多，但是，總有遠近之分，總有先后之分，先送到的店面，比后送到的店面，中間最多的時候，有半個小時以上的差距。
如果再開新店，那么，這中間的時間差距，還會進一步的拉大！
而且，三輪車運力有限，現(xiàn)如今四家店面已經(jīng)達到了極限，再增加店面，就要再招人。
“嘶……”呂小偉將三輪車停在了路邊，他感覺這件事并不是招人這么簡單。
“現(xiàn)在開設(shè)的8家店，都在江城市的北部，江城市的南部一家也沒有。后續(xù)開店，要向南部發(fā)展。到時，新店距離河頭村總店的距離會非常的遠，開著三輪車單獨跑一趟就要三十分鐘。”
“再往南呢？”
“再再往南呢？”
“如果送一趟包子需要一個小時，那么，這個包子只怕也就不用送了?！?p> “怎么辦？”
呂小偉問自己，他忽然發(fā)現(xiàn)，原來自己內(nèi)心之中，一直都在醞釀這件事情。
“第一，搬！”
“把廚房搬走！”
“把廚房搬到往市中心附近搬?！?p> “第二，配貨車！”
一方面減少距離，另一方面提升速度和運力，這樣的話，從市中心附近的廚房，30分鐘之內(nèi)，可以將包子送到全市任何一個分店。
“除此之外，沒有別的辦法！”
時間還早，呂小偉準備現(xiàn)在就去市中心去看一看，找找有沒有合適的店面。
呂小偉來到市中心的幾條街，隨即，他就發(fā)現(xiàn)了一個問題。
“交通！”
“太容易堵車！”
呂小偉往市中心外圍走了走，感覺交通好了一些。
“噢？這兒有個飯店要轉(zhuǎn)讓。”呂小偉把三輪車停在門口，往店里望去。
這飯店有三間門臉那么大，一眼望去，感覺比自家河頭村的店面要大不少。
“外面看著還可以，不知道里面怎么樣?！眳涡ハ萝?，走進了店里。
正是吃飯的時間，偌大的店里，一個客人也沒有。
“您好，坐吧，吃點什么？”一個中年女人迎了上來，聲音小而無力，精神有些低落。
“你們這個店，轉(zhuǎn)讓嗎？”呂小偉問道。
“哦！”中年女人精神好了許多，“轉(zhuǎn)啊！”
“這個店，有多大面積？”呂小偉四下打量著店面。
“200平?！迸苏f道。
“廚房怎么樣??？”呂小偉往里面指了指。
女人趕忙引著呂小偉往里面走，“你來看看，好得很！這是廚房，寬敞，亮堂，設(shè)備全的很，你接收就能用?！?p> 廚房里面，一個廚師正坐在椅子上看手機，看到有人進來，并沒有什么反應(yīng)。
里里外外看了一圈，呂小偉感覺，這個店沒有什么毛病，廚房比較大。
而且，如果這里作為總廚房，那么，外面整個的店面，都直接作為庫房，不再對外營業(yè)，廚房里就可以再騰出一些空間，可用的空間還可以再大一些。
“你覺得這店怎么樣？”女人問道。
“房租怎么算的？”呂小偉問道。
“一個月兩萬?！迸苏f道。
“兩萬……有點貴！”呂小偉搖搖頭，轉(zhuǎn)身慢慢往外走。
“這地段就是這個價！”女人追了出來，“這還是便宜的，再往市中心更貴?！?p> “我到前面再看看！”呂小偉擰動三輪車，繼續(xù)往前走。
前方還有要轉(zhuǎn)讓的店面，但是，呂小偉并沒有停車。
剛剛在店里面查看的時候，一個念頭在呂小偉念頭里閃過，“我何不開個包子廠？”
“既然我需要一個總廚房，那么，我完全可以把廚房做成一個包子加工車間，完全工廠式運轉(zhuǎn)。我可以找一個不帶門面的廠房……”
呂小偉感覺，思維層面有了一個跳躍，“包子加工廠……那么，后續(xù)的產(chǎn)品，又可以豐富許多……”