“李奶奶，你看我這動(dòng)作標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn)？對(duì)不對(duì)？”
王愛國(guó)自從學(xué)會(huì)之后，發(fā)現(xiàn)這炒的是越來越順手了，鍋?zhàn)釉谑稚贤６纪２幌聛恚B鏟子都不用了，所有的炒飯直接拿個(gè)鍋，呼呼的往天上扔，就像是海面上翻滾的浪花。
記得當(dāng)時(shí)有一個(gè)廣告，里面就是將炒飯弄成一個(gè)的海浪造型，光是定制這一個(gè)模型，就要好幾千，現(xiàn)在王愛國(guó)居然靠人力辦成了，這事還是讓大家很震驚的。
更讓大家震驚的是，王愛國(guó)的動(dòng)作詭異的嚇?biāo)廊恕?p> 可怕的是，王愛國(guó)自己好像并沒有意識(shí)到。
只見李奶奶看著王愛國(guó)，嘴角抽搐了兩下，最后用尷尬的語氣說。
“對(duì)，是對(duì)的，這個(gè)動(dòng)作你已經(jīng)快青出于藍(lán)而勝于藍(lán)了，不過我想說說啊，你炒飯就炒飯，下半身的動(dòng)作能稍微停止一下嗎？尤其是你那屁股，別跟著一塊扭好不好？我是真的第一次見到，有人可以一邊蹦迪一邊炒飯的，你這是老年蹦迪，迪斯科的新版本嗎？”
這一刻，李奶奶終于把詞兒給弄明白了，沒錯(cuò)，王愛國(guó)此時(shí)就像是在迪斯科里炒飯一樣，一邊下半身扭著屁股，一邊上半身炒著飯，最關(guān)鍵的是，鍋里的炒飯一圈又一圈，輪的特別好看。
而王愛國(guó)被這么一說才發(fā)現(xiàn)，自己的下半身確實(shí)在動(dòng)來動(dòng)去，隨后他停止了下半身的動(dòng)作，然后鍋里的炒飯也翻不起來了。
這一刻，店里的所有人又安靜了下來，每一個(gè)人都目光詭異的看著王愛國(guó)。
讓你下半身停一停，屁股不要扭，沒讓你手上的動(dòng)作停啊！
你這啥情況呀？
王愛國(guó)自己也感覺到了異常，很快他就看著手上的鍋，隨后哭喪著臉對(duì)眾人說。
“不行啊，我新學(xué)的這手勢(shì)，不扭屁股轉(zhuǎn)不起來！”
眾人：“……”
這一刻，所有的人都哭笑不得，然后大家又齊齊看向了李奶奶，你教的這手法還得從屁股發(fā)力？
李奶奶感受到眾人的目光后，連連搖頭對(duì)眾人說。
“跟我沒關(guān)系啊，我不知道啊，我已經(jīng)很努力的教他了，而且我這手法雖然可以全身發(fā)力，但并不是力從屁起！”
對(duì)，別人是力從地起，而王愛國(guó)比較特別，他來了個(gè)力從屁起，是從屁股這邊發(fā)力的。
“好了好了，先不說了，先嘗一嘗味道吧，你看味道如何！”
這一下李奶奶說到了重點(diǎn)，關(guān)鍵點(diǎn)就在于這。
普通人炒菜需要鍋鏟在那里不斷的翻炒，但是王愛國(guó)剛才的炒飯，是完完全全的靠掂鍋炒出來的，連鍋鏟都不需要使用，這種情況下，大家不知道炒出來的味道如何。
玩完過后，王愛國(guó)開始給眾人打飯。
每人分了一小碗后，眾人一嘗，隨即臉色巨變。
看到大家臉色都變了，最后一個(gè)端起碗的王愛國(guó)愣在了當(dāng)場(chǎng)，不會(huì)很難吃吧？
或者沒熟？
想到這里，王愛國(guó)趕忙往嘴里扒了口飯，這一吃，王愛國(guó)才發(fā)現(xiàn)！完了！
這炒飯至少得賣六十八一份！
“小王這個(gè)體型，這個(gè)火候的掌控度，都堪稱完美?。 ?p> 李奶奶吃了一口后，無奈的搖了搖頭，她炒了那么多年的菜，但是今天吃到這炒飯，發(fā)現(xiàn)王愛國(guó)絕對(duì)是超越她了。
而且超越的原因也很簡(jiǎn)單。
首先是王愛國(guó)沒有使用鍋鏟，沒有破壞食物的表面，讓其表面的光澤依然保存著。
其次就是，王愛國(guó)的掂鍋手法，還有對(duì)火候的掌控，他炒出來的飯粒粒金黃，表面微焦，實(shí)則飯的內(nèi)部軟糯清甜。
而王愛國(guó)炒出來的蛋，并不是普通的炒蛋，而是蛋松。
蛋松是很多裝飾菜，必用的一項(xiàng)食材。
所謂的蛋松，就是將雞蛋蛋黃完全的打勻之后再過篩，然后放在漏勺之中，擠成很小很小的絲線，再放在油中炸出來。
高溫褪去之后，這些蛋絲就會(huì)變得蓬松、細(xì)膩、柔軟。
理論上，蛋炒飯是不會(huì)出現(xiàn)這種情況的。
因?yàn)檎５幕饹]有那么大，油溫也沒有那么高，但是不知道為什么，可能是王愛國(guó)掂的速度太快了，所以形成了一個(gè)完美的海浪，導(dǎo)致這些雞蛋被翻炒的時(shí)候，拉成了細(xì)細(xì)的絲線，并且快速過油。
于是，就出現(xiàn)了一條條的蛋絲，覆蓋在米飯中，讓口感更上了一層。
吃完這份炒飯后，李奶奶看向了王愛國(guó)，這一刻，她的目光中帶著欣慰，又帶著三分嫉妒。
“說實(shí)話吧，你有這手藝，你開什么雜貨店??？直接開家飯店，光賣炒飯都賣翻了好不好？”
聽到這，王愛國(guó)有些尷尬，他就是不想賣炒飯，才來開雜貨店的。
怎么一溜煙的又干回去了，這不就跑偏了最初的目的嗎？
不過仔細(xì)想想，他的人生已經(jīng)跑遍了好多回，畢竟上大學(xué)的時(shí)候，學(xué)的是土木，卻稀里糊涂的去賣了炒飯，然后又稀里糊涂的開了雜貨店，人生就是在跑偏的路上一路前行，策馬奔騰，拉都拉不住。
“這應(yīng)該是湊巧吧！你要是讓我再炒一次，可能也炒不出來！”
李奶奶也沒廢話，直接幫他清了清鍋，然后又把邊上的食材往前推了推。
隨后攤了攤手，示意王愛國(guó)再來一次。
看到這一幕，王愛國(guó)也沒多話，直接開始繼續(xù)炒飯，炒飯的手法和剛才一模一樣，同樣的食材，同樣的手法，一邊扭著屁股一邊將食材如同摩天輪一樣，在半空中旋轉(zhuǎn)。
講實(shí)話，這畫風(fēng)很神奇，也很好看，令眾人看的是嘖嘖稱奇。
五分鐘后，王愛國(guó)炒完了炒飯。
這一次他先給自己打了一份，嘗了嘗，結(jié)果一吃，王愛國(guó)直接愣住了，呵呵，和前一份的味道一模一樣。
“真的是見鬼了，我只是學(xué)了一個(gè)不同的手法，炒出來的飯就提升了一個(gè)檔次，難道我真的是天才廚師？”
“難道我就是傳說中的中華小當(dāng)家？”
要是別人說這話大家可能會(huì)不屑，但是王愛國(guó)說這話，眾人都是點(diǎn)了點(diǎn)頭，你別說，真的挺像中華小當(dāng)家的。
“行了，有你這手藝，再加上李奶奶對(duì)你的傾囊相授，一個(gè)月后的老年食堂招標(biāo)，你贏定了！”