110 居酒屋開業(yè)倒計(jì)時(shí)

　　從佐賀回到福岡，盂蘭盆節(jié)也到了尾聲，北原酒館的最后的營(yíng)業(yè)日期也到了。

　　這意味著青木秀樹即將接管居酒屋了，暑假的后半段，他也不會(huì)再有時(shí)間去玩了。

　　不過(guò)短短兩周時(shí)間，海邊度假、花火大會(huì)、鄉(xiāng)間旅行，暑假該有的，他都玩了一遍，是時(shí)候重新投入到賺錢大業(yè)當(dāng)中了。

　　之前他已經(jīng)跟著北原老板熟悉居酒屋的營(yíng)業(yè)流程，得到了北原老板諸多提點(diǎn)，現(xiàn)在就要開始對(duì)居酒屋進(jìn)行裝修改造了。

　　招牌已經(jīng)提前定制好了，不需要這么快安裝，保持著一點(diǎn)神秘感。

　　店面的酒瓶墻所需要的空酒瓶，青木秀樹通過(guò)北原老板，還有山下大叔等認(rèn)識(shí)的屋臺(tái)老板，也收集得差不多了，就差挑選和動(dòng)手改造了。

　　至于店內(nèi)的位置的移動(dòng)和隔斷，設(shè)計(jì)方案也做好了，材料也準(zhǔn)備好了，就差安裝了。

　　“青木，這店就交給你了，好好干，有什么不懂或者需要我?guī)兔Φ?，就?lián)系我?！北痹习灏训昀锼械蔫€匙遞給青木秀樹，拍了拍他的肩膀。

　　“嗯，我會(huì)的，到時(shí)就麻煩您了。不過(guò)您不是要去環(huán)球旅行嗎，什么時(shí)候出發(fā)？”

　　說(shuō)起旅行，北原老板就來(lái)興致，高興地說(shuō)道：“快了快了，9月就出發(fā)，先去沖繩，然后去東南亞玩一圈，再到華夏，再去歐洲和非洲，坐游輪去南美，準(zhǔn)備在智利騎車去阿拉斯加，最后回來(lái)島國(guó)。”

　　“您這行程真厲害，七大洲就差大洋洲和南極洲了，全程需要很長(zhǎng)時(shí)間吧？”

　　“不然怎么叫環(huán)球旅行，時(shí)間大概需要3年吧，反正我算是退休了，趁著身體還行，就到處去走走，生命在于折騰嘛！”

　　“那您的退休生活可比別人豐富多了，不過(guò)要注意安全，特別是您還打算騎車穿越美洲?！?p>　　“放心吧，我以前也在非洲那邊騎行穿越好幾個(gè)國(guó)家了，你還是關(guān)心這家店吧，好好打理，不過(guò)也要懂得勞逸結(jié)合，賺錢的目的是為了享受，不能舍本逐末。”

　　北原老板知道他工作很拼命，語(yǔ)重深長(zhǎng)地把自己幾十年得來(lái)的道理教給他。

　　“嗯嗯，我知道了，謝謝您！”

　　“行了，我走了?！?p>　　“嗯，您慢走！”

　　說(shuō)完再見，北原老板看了看還掛著的“北原酒館”的招牌，跟他擺擺手，就毅然離開了。

　　目送北原老板離開，青木秀樹走進(jìn)店內(nèi)，環(huán)顧四周，心中感嘆到：想不到當(dāng)初打工的地方即將會(huì)變成自己的居酒屋。

　　接下來(lái)幾天，青木秀樹除了開屋臺(tái)，其他時(shí)間都在改造居酒屋，明日家眾人每天也會(huì)過(guò)來(lái)幫忙，青木里惠偶爾也過(guò)來(lái)看看。

　　開屋臺(tái)的時(shí)候，遇到熟客，他就會(huì)把居酒屋的地址和開業(yè)時(shí)間告訴他們。

　　還好兩個(gè)地方距離并不是太遠(yuǎn)，畢竟他們挑地方喝酒放松，大都是圖方便的，如果距離公司或家里太遠(yuǎn)的話，再好吃也白搭。

　　熟客們除了恭喜他之外，紛紛表示到時(shí)一定會(huì)繼續(xù)去照顧他的生意。

　　經(jīng)過(guò)幾天的忙碌，店面的酒瓶墻終于完工。

　　青木秀樹先是上網(wǎng)看視頻學(xué)習(xí)，然后買來(lái)了工具和材料，自動(dòng)動(dòng)手裝飾。

　　他拿了幾個(gè)酒瓶練習(xí)，再去處理挑好的酒瓶。

　　首先用防水的記號(hào)筆，沿著鉆頭外側(cè)，在酒瓶底部的中間，畫出一個(gè)圓形標(biāo)志。

　　裝好玻璃鉆頭，先讓鉆頭與玻璃面形成一個(gè)75度左右的角，讓鉆頭的一邊先接觸玻璃再開動(dòng)電鉆。

　　一定不能直接用將鉆頭垂直對(duì)準(zhǔn)玻璃，除非你的手是機(jī)械臂，不然肯定是不夠穩(wěn)定的。

　　一邊操作電鉆，還要讓另外一個(gè)人幫忙澆水，不澆水的話，鉆出來(lái)的白色玻璃碎屑，會(huì)擋住你的視線看不到玻璃上畫的線了，這樣就不能鉆出畫好的圓圈。

　　青木秀樹剛剛開始給瓶底開洞還不熟練，弄壞了不少酒瓶，慢慢熟練了，加工酒瓶的速度也上來(lái)了。

　　把瓶底開好洞，然后用繩子系好，再掛到墻上的橫桿上面，墻底還有一條橫桿，把整條穿著酒瓶的繩子拉直系緊。

　　雖然全部都是自己做的，但是最后的成果很不錯(cuò)。

　　把底部的燈光打開，果然如當(dāng)初設(shè)想那樣，玻璃瓶反射出五顏六色的光芒，店面變得獨(dú)具風(fēng)格，分外吸引眼球。

　　店內(nèi)位置的改動(dòng)本來(lái)也想自己做的，但是沒(méi)那技術(shù)，最后還是要請(qǐng)人來(lái)做，3套桌椅被移到了靠近收銀臺(tái)的一邊，用一人高的木材隔開，形成一個(gè)獨(dú)立的私密卡座。

　　店內(nèi)的裝飾由明日姐妹和青木里惠負(fù)責(zé)，她們查了很多資料，又跑了好幾趟二手市場(chǎng)，給每個(gè)餐桌上添加了一盞小夜燈，墻上的裝飾品也更換過(guò)了，還增加了一些綠植，讓店內(nèi)整體氛圍為之一變。

　　兩個(gè)大酒瓶也從倉(cāng)庫(kù)搬了出來(lái)，清洗干凈后，放在門口兩側(cè)，再用免訂膠粘到地板上面，青木秀樹還特意用力試了試，非常牢固，不用怕被人撞到摔碎了。

　　除了招牌，居酒屋的改造已經(jīng)全部完成，距離開業(yè)前的最后兩天，青木秀樹打算給全店做一個(gè)大掃除。

　　大掃除這天，除了青木里惠，其他人都過(guò)來(lái)幫忙了。

　　青木秀樹負(fù)責(zé)清理最麻煩的廚房，這里是他以后的戰(zhàn)場(chǎng)，也可以順便把新買來(lái)的一些調(diào)料放好，方便以后清楚位置取用。

　　明日媽媽用長(zhǎng)長(zhǎng)的雞毛掃把天花給清理干凈，兩個(gè)小正太就開始擦桌椅，明日姐妹則是在收拾倉(cāng)庫(kù)。

　　大家一起把店面、地板、餐桌、墻面、天花板、廁所、倉(cāng)庫(kù)和廚房，都仔仔細(xì)細(xì)地清潔干凈，一些頑固的陳年污跡也給清理了，整個(gè)居酒屋變得煥然一新。

　　青木秀樹用手擦了擦額頭上的汗水，看著干干凈凈的店面，心情也變得更好了，明天裝上新招牌，后天就可以開始試營(yíng)業(yè)了。

　　明日蓮華拿著一條白色毛巾遞給他，說(shuō)道：“秀樹，擦擦汗，看你滿頭大汗的，真是的，剛剛就說(shuō)讓我們來(lái)擦外面就可以了。”

　　青木秀樹接過(guò)毛巾擦了擦臉和手，笑著說(shuō)道：“謝謝，這幾天辛苦你了，白天來(lái)幫忙，晚上還要去便利店兼職?！?p>　　“沒(méi)事，反正白天我又沒(méi)事做，你們都在忙，難道我在一邊看著嗎？不說(shuō)這些了，秀樹你很期待居酒屋開業(yè)吧？”

　　“對(duì)啊，很期待，希望到時(shí)生意不要太差?！?p>　　“不會(huì)的，你的廚藝這么厲害，一定會(huì)有很多人喜歡你做的菜?！?p>　　大掃除完成后，青木の酒館的開業(yè)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)。