45.奶油泡芙(下)
而且讓寒子初握緊她的手,她有種力不從心,手腳不聽使喚的錯(cuò)覺。
雖然不再抗拒了,但是她還是不太能習(xí)慣忍住被異性長時(shí)間握著的感覺。
所以她想了想還是從寒子初那退了下來,“剛剛看了那么久,你應(yīng)該可以自己來了吧?”夏紫戀尷尬到只懂得去喝水冷靜自己。
田可頌這時(shí)走到夏紫戀旁邊,“你現(xiàn)在是不是覺得喘不過氣來?心跳加速?”
“才沒有。怎么可能會(huì)這樣?”夏紫戀矢口否認(rèn)。
“面糊應(yīng)該是好了,接下來我要做什么?”寒子初拿著面糊去問夏紫戀。
“你先將烤箱預(yù)熱190度?!毕淖蠎僮叩娇鞠淝?。
“這要怎么用?那一個(gè)是調(diào)溫度的?”寒子初看到那一排看起來差不多的按鈕,只覺得頭疼。
夏紫戀就是知道寒子初會(huì)問這個(gè),“左邊第一個(gè)就是了。你調(diào)到190度就好,它會(huì)自己運(yùn)作。”
寒子初聽話地去調(diào)整溫度,而此時(shí)夏紫戀為他準(zhǔn)備好了烤墊。
“溫度調(diào)好了,對(duì)吧?接下來你得在烤墊上,以螺旋的方式畫圈擠出約3公分大小的泡芙,最後可以在頂端拉出尖尾,就可以送入烤箱了?!?p> 寒子初慢慢的擠出泡芙,生怕動(dòng)作太快便會(huì)弄成了錯(cuò)誤的形狀或者是不成形。
“越是緊張?jiān)饺菀讖氖??!毕淖蠎偕锨罢f,她用手按著寒子初的手,用了不算很大的力度,“用我剛剛那個(gè)力度去擠就好?!毕淖蠎偎砷_了手。
寒子初沒說什么,只是努力地去掌握夏紫戀那么力度。
還真的能擠出大小剛好的小泡芙?還真是有點(diǎn)神奇。
眼見寒子初已經(jīng)擠完了,夏紫戀覺得可以進(jìn)行下一個(gè)步驟了。
“送進(jìn)烤箱后,烤箱烤大約25分鐘后再悶個(gè)5分鐘,烤完後取出放涼備用,你若喜歡脆一點(diǎn)的口感,烤的時(shí)間可以再增加幾分鐘?!毕淖蠎儆X得這個(gè)步驟不難,應(yīng)該用不上她幫忙了吧?
寒子初把泡芙們都放內(nèi)烤箱后,便靜靜看著泡芙的變化。
“還沒完呢!還有內(nèi)餡沒弄呢?你將鮮奶油150g和砂糖40g打成鮮奶油,并將鮮奶油裝入擠花袋中,等泡芙好了之後,再使用尖頭的花嘴插進(jìn)泡芙的底部灌入才是真的完成。”夏紫戀覺得寒子初蠻像之前初學(xué)甜點(diǎn)的自己。
為了使時(shí)間過得快一點(diǎn),寒子初很快便去準(zhǔn)備泡芙的內(nèi)餡。
而夏紫戀是早已習(xí)慣了等,所以覺得寒子初真的太心急了。
“在等待的時(shí)間,你可以去弄一下提拉米蘇。”夏紫戀自然是沒忘記答應(yīng)讓寒子初再弄一次提拉米蘇的事?!斑@次我就在看旁邊看著,你再哪一個(gè)步驟出錯(cuò),我會(huì)即時(shí)提出。”夏紫戀完全就是在等看寒子初好戲。
她也想驗(yàn)收一下她的教學(xué)成果,寒子初這位學(xué)生記性如何的。
寒子初可是她第一個(gè)手把手,親自教導(dǎo)的學(xué)生。
“我知道了?!焙映踝孕艥M滿。
步驟都在他的腦子里,只是希望做出來的可以比上次好吃,更能入口。
“我欣賞你的自信。到時(shí)成品出來了,我會(huì)請(qǐng)我們的員工試吃,以及評(píng)分?!毕淖蠎偕潞映跤X得她沒有太大的公信力。
寒子初抱頭,“不必了。我相信你。你是我的師父,該由你評(píng)分。做得好吃是好事,做不好就等于一同出丑,你可要想清楚。
“好好好,都聽你的。專心弄好你的東西吧!”夏紫戀覺得寒子初所言有點(diǎn)道理的。
夏紫戀眼見寒子初在忙,自己也沒甚麼幫得上忙的,就決定去馬卡龍那邊沖一杯熱可可來喝。
只見她心情極好,還用淡奶拉了一個(gè)心形圖案。
她背靠著冰箱,邊喝可可邊看著寒子初那專心致志的樣子。
目前來看,一切進(jìn)展順利,應(yīng)該是不會(huì)有太大問題的吧?夏紫戀覺得這一次寒子初的確是一雪前恥了。
大概過了快一小時(shí),提拉米蘇和奶油小泡芙都好了。
“試試看吧?”寒子初一如上次,還是不敢第一個(gè)試吃。
夏紫戀是沒有太大所謂的,所以她隨手拿起了一個(gè)小泡芙塞進(jìn)口里。
“味道還不錯(cuò),餡料的份量恰到好處。初學(xué)者來,超成功的?!毕淖蠎俸攘艘豢谒?p> 然后她又拿起叉子,切了一口提拉米蘇來吃。
“你進(jìn)步了。”夏紫戀拍掌以示鼓勵(lì)。
看著夏紫戀那副真的吃到好東西的表情,他來了點(diǎn)自信。
只見他迅速一口吃掉一個(gè)泡芙,就是測試測試是否真的如夏紫戀所言般好吃。