第53章:好商量
四人互相看了看,然后交換了面前的漢堡,嘗了嘗其他人的,又是一陣贊嘆。
“太好吃了,焦糖洋蔥醬帶著點(diǎn)淡淡的甜味,和芝士的味道特別搭,不僅不會破壞牛肉本身的香味,還讓牛肉的香味提升了一個(gè)檔次。”李晗贊嘆道。
“這個(gè)豬排和蜜汁叉燒醬簡直是絕配,完全吃不出豬肉里的那股油膩和土腥味,吃著讓人食欲大開!”李嘉說著又吃了一口,“而且這個(gè)醬汁粘稠度很高,和豬排里的肉汁搭配起來剛剛好,不會讓口感變得太稀?!?p> “法式蛋黃醬里加了芥末之后有一丟丟的刺激性辣味,和這份漢堡里的炸雞腿肉很配!”劉暢驚訝的說,“明明和蛋黃醬的味道差不多,但多了這一絲芥末的刺激感后,那種甜膩感一下弱了很多,咸、辣、甜搭配得恰到好處?!?p> “這個(gè)美式花生醬和鱈魚堡也很配?!蓖趼蛄颂蜃齑缴系尼u汁笑道,“口感變好了很多?!?p> “小晗,可行的啊!”劉暢興奮的笑道,“這些醬汁太棒了!”
其實(shí)出彩的不是醬汁本身,這些醬汁也不是很復(fù)雜的醬汁,以王蔓這種有料理基礎(chǔ)的人第一次試做就能成功就可以看得出這點(diǎn)了。
讓這些漢堡如此特別的,還是因?yàn)獒u汁和食材之間搭配得好。
就比如這款美式花生醬,以國人的口味正常情況下會覺得美式花生醬吃起來太干口,但和鱈魚排搭配起來就恰到好處,因?yàn)轺L魚肉的口感本身就比較濕潤柔軟,兩者算是互補(bǔ)了。
“那接下來你們是打算把這種醬汁配方交給工廠批量生產(chǎn)?”王蔓好奇的問。
“當(dāng)然不?!崩铌蠐u了搖頭,“我們漢堡店的關(guān)鍵點(diǎn)是‘手制’,既然如此就要把‘手制’貫徹到底,和那些流水線生產(chǎn)的漢堡區(qū)分開,所以我們打算招一到兩個(gè)廚師專門制作醬汁?!?p> “也可以,反正制作起來也不是很麻煩?!蓖趼蔽w細(xì)的手指,看著李晗面前的漢堡調(diào)皮的笑道:“你還吃嗎?”
“你都吃了吧。”李晗笑著把漢堡推到了她面前,“喜歡就多吃點(diǎn)。”
“有一說一,這個(gè)比金拱門的巨無霸好吃多了?!蓖趼_心的笑道。
“可是,小晗,以后這個(gè)醬汁,以后開分店該怎么復(fù)刻呢?”劉暢吃著漢堡問。
“那還不簡單,同樣的運(yùn)營模式,把配方交給他們就行了。”李晗笑道,“小蔓也不是專業(yè)廚師,只是有幾年廚藝基礎(chǔ)就能做出來,復(fù)刻起來肯定不會很難。不過你要記得,把這些配方去申請專利,假如日后真的開了分店,還要簽下保密協(xié)議?!?p> “還是你想得周到……”劉暢咧嘴笑了,“剛開始你投資的時(shí)候說起注冊商標(biāo)之類的,我還覺得你有點(diǎn)小題大做了?,F(xiàn)在看來……做好充分的準(zhǔn)備真是很有必要啊?!?p> “好啦,那現(xiàn)在每種漢堡都品嘗過了。”李嘉開心的拍了拍手,“我也可以回去了?!?p> “不多吃些漢堡嗎?”王蔓一臉惋惜的表情,“明明這么好吃……”
“你知道我的,我是那種每天必須吃一頓米飯的類型啦?!崩罴螄@了口氣,“早上吃的面包,中午吃的面條,如果晚上再不吃點(diǎn)米飯,我晚上肯定要睡不著了?!?p> 說到這,李嘉向劉暢使了使眼色,劉暢立刻回過神來:“哦!現(xiàn)在才五點(diǎn)多呢,那我還來得及趕回家陪老婆孩子吃飯。你也知道的,不回去我老婆她會念叨我好久……”
“那你可以幫我個(gè)忙,把嘉嘉送回去嗎?你開車來的對吧?”李晗向劉暢問道。
“沒問題?!眲乘斓膿]了揮手,然后向李嘉鞠了一躬,“請?!?p> 于是,現(xiàn)場只剩下了李晗和王蔓,這個(gè)時(shí)候兩人才猛地意識到李嘉和劉暢是在給他們創(chuàng)造獨(dú)處的機(jī)會。
但明白過來之后,現(xiàn)場氣氛反倒有點(diǎn)尷尬了。
“你再吃點(diǎn)啊。”王蔓笑著把雞腿堡推到了李晗面前,“我一個(gè)人也吃不了這么多。”
“你最喜歡哪種?”李晗吃了一小塊雞腿堡問。
“其實(shí)是這個(gè)豬排漢堡?!蓖趼噶酥高吷系哪欠菡ㄘi排堡說,“因?yàn)樨i排肥瘦適宜,然后叉燒醬不僅緩解了油膩,還讓豬肉的肉香變得更濃了,根本停不下來。”
李晗只是看著她喋喋不休的說著,像一只歡快的小黃鶯,都有點(diǎn)看得入迷了。
北常市的七月氣溫已經(jīng)漲到三十四五度了,王蔓只穿了件白色的短袖T恤和淡藍(lán)色的牛仔七分褲,從打扮上來看再普通不過,但不管是她那不加修飾的素顏還是勻稱的曲線都格外的養(yǎng)眼,簡直讓人食欲大增。
“你吃啊,看著我干嘛?”王蔓瞪了他一眼沒好氣道。
“幫助下飯?!崩铌舷乱庾R的脫口而出,說了句大實(shí)話。
王蔓聞言愣了愣,然后低下頭,臉上泛起了一絲紅暈:“貧嘴……”
兩人默默的吃了一會兒后,李晗試探著問:“那個(gè),現(xiàn)在還早,待會要一起看看電影嗎?”
“抱歉,我晚上得早點(diǎn)回去給我媽做飯?!蓖趼哿宿圩约旱聂W發(fā)小聲說。
李晗拍了拍自己的額頭:“啊……忘記了這茬。”
“抱歉,我知道我這樣很讓人掃興……”王蔓不敢抬頭看他,“但是,如果你不介意我媽在家的話,下次可以去我家,我們一起看看電影之類的?!?p> “噗……”李晗一下忍不住笑出了聲:“也行吧,這倒也有種……”說著,他琢磨了一下詞,然后點(diǎn)頭道:“上學(xué)時(shí)期在家長監(jiān)督下談戀愛的感覺。”
聞言王蔓抬頭看著他,小心翼翼的問:“那,時(shí)間再約?”
“嗯。”李晗笑著點(diǎn)頭,“你啊,不用這么戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,有什么事就商量嘛。我這邊要是有什么不方便,我也會跟你商量的,比如同學(xué)會之類的聚會假扮我女朋友?!?p> 王蔓這才抿嘴笑了:“可是,就算同學(xué)會我也得早回家呀?!?p> “那才好,找個(gè)借口早點(diǎn)走,你以為同學(xué)會很開心啊?”李晗翻了翻白眼。
王蔓有些忍俊不禁:“我不知道,沒去過。”
“我去過兩次,有幾個(gè)人真是特別愛炫耀,聽我慢慢跟你說……”
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