翌日清晨，青州城城西街上，行人稀少。
“秀哥，你昨晚說的賺銀子的法子是什么？”
“釀酒!”
“釀酒？秀哥你說真的？”張虎一臉詫異的望著許秀。
“你跟我走便是了?！?p> 許秀沒有多說，對于他來說，現(xiàn)在要想釀酒，最先要找的就是釀酒的材料。
用蒸餾方式來釀酒的話，一些普通雜糧便可以，至于蒸餾設(shè)備，直接用現(xiàn)成的陶罐容器也是可以的，酒曲的話，在城西的酒坊便可以購買。
釀酒方式雖然沒有那么復雜，但是過程卻也是較為繁瑣，這些都要許秀一一落實到位。
亂世釀酒也算是富貴險中求了，特別是現(xiàn)在連年征戰(zhàn)，又有饑荒的前提下，用糧食釀酒，并不是最佳的方式，但是世道上的貧富不均總是如出一撤，有的人沒錢，不代表有的人沒錢，特殊情況下，反而有特別的需求。
釀酒只是他要邁出的第一步，后面還有其他的計劃，前提是釀酒能夠成功。
許秀帶著張虎在城西上大致了解了下酒坊的情況，又在集市上購買三十斤的雜糧，至于蒸餾設(shè)備的替代品，家中的有好幾個陶罐正好可以派上用場。
兩人帶著釀酒的材料急匆匆的回到了院子里，準備開始釀酒前的工作。
“秀哥，你的小娘子好像不在?！眲倓偦氐皆鹤樱瑥埢⒈汩_口說道。
許秀怔了怔，看了看院子，柴火房外不知道什么時候又多了幾捆新柴。
因為天氣較冷，晚上柴火房的火灶都是燒一晚上的，興許是擔心柴火不夠用，任蒹葭又準備了新柴。
推開柴火房的門，里面也被打掃的干干凈凈，地面上的放著四塊泥土磚，支撐著幾塊木板，做成了一張簡易的木床，木板上除了鋪了新的干草，還有一床新的被褥。
許秀心中有些觸動，雖說他和任蒹葭有名無實，但是兩人也算是同病相憐了，一個穿越亂世，一個逃難亂世。
“張虎，將柴火房的陶罐清洗干凈，再將雜糧蒸煮一番?！?p> “秀哥，你當真會釀酒？”
張虎雖然嘴上懷疑，但是還是聽話的抱出陶罐清洗。
“到時候你就知道了，到那時，青州城最好的酒，便是出自你我之手?！?p> “青州城最好的酒？難道還能比青蓮居的十里香還好不成？”
“十里香算個屁的好久，味沖回甘又酸澀。你只要聽我的，過不了多久，咱們釀的酒絕對是青州城的第一好酒?！?p> 許秀十分有信心，城西的酒坊他都去過，自然知道那些酒的品質(zhì)，到時候他的蒸餾酒只要一出現(xiàn)，必然是引起轟動的存在，不僅僅是青州城，而是整個大夏王朝。
許秀了解過釀酒，蒸酒甑桶一般由三大部件組成，下面燒水的鍋叫地鍋，中間木制裝料部分叫甑，上面加冷水凝酒的鍋叫天鍋。
許秀拉著張虎，用木棍在地上一邊畫一邊說。
“這個東西叫天鍋，分上下兩層，下面的鍋里用來裝酒母……也就是到時候釀出來的酒。上面的鍋里裝上冷水，然后在最上面再準備一根管子?！?p> “大概就是這個樣子，爐灶里的火一定要旺盛，用來加熱酒母，酒母蒸發(fā)，含有酒精的氣體經(jīng)過冷水的冷凝，順著這管子流出，這就是最簡單的蒸餾酒?！?p> 張虎聽得許秀說的頭頭是道，心中滿是敬佩，但是腦子里卻是似懂非懂，好在許秀又重復了幾遍，他才勉強明白。
“另外這天鍋里的冷水要不停的更換，最好是想個辦法弄一根進水管和出水管，這樣就節(jié)省了人力?！?p> 張虎疑惑的問道：“那這個管子，怎么弄？”
“用竹子，將里面破開去掉里面的竹節(jié)然后再合攏?！?p> 張虎點了點頭，“明白了?！?p> 釀酒的工藝本是十分復雜，主要包括:酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等。
許秀和張虎沒有那么多時間去等待，只能盡量壓縮時間，不然真要釀出好酒，時間無疑是越長越好的，現(xiàn)在他們以熟食釀酒，出酒的時間能夠更快，只不過口感會有所欠佳。即便如此，和青州城的酒比起來，也是一個天上一個地下。
釀酒地方許秀就選在了柴火房，畢竟剛剛開始，他不想太過招搖。
兩人忙活了大半天，準備好一切后，張虎便也回去了。
而許秀著實有些疲累，剛剛好又躺在新床上，蓋著溫暖的被褥，上面有著一股清香，不知不覺中便睡了過去。
等到醒來的時候，天色已經(jīng)暗了下來。
起身走出柴火房，主屋里已經(jīng)有了亮光，昏暗的油燈照耀下，映出了她瘦小的身影。
許秀小心翼翼的來到主屋，主屋中由一面泥墻隔開了兩處空間，任蒹葭正在睡房中忙碌，許秀也不知道她在干嘛，也沒有去打擾。
看到屋子里放著還熱著的芋羹，明顯是才剛剛煮好的，望著屋子的另一個角落，搭著一個建議的土灶，許秀有些愕然。
一個帶著下人逃難的小姐，居然這般能干，這是許秀沒有想到的。
昨日簽了雜籍的文書后，兩人的身份有了變化，亂世中，這份關(guān)系無形中將兩人緊緊的綁在了一起。
許秀本不想驚動任蒹葭，因為他有些不知道怎么面對彼此，可還是出了意外。
任蒹葭聽到動靜，從睡屋小跑出來，臉上帶著笑意，和昨天一樣，伸出攤開的雙手，捧著銅板遞到了許秀面前。
“許...許郎，奴家今日幫工采碳，賺了二十文?！?p> 那雙原本白嫩的小手，如同被紋上色了一般，變的黝黑，手指上還能看到明顯的傷痕，對于一個從小養(yǎng)尊處優(yōu)的大家閨秀，誰也不知道她今天是怎么度過的。
許秀并不想看到任蒹葭這樣，但猶豫了片刻，還是再次接下了銅板。
這場景，頗像一個地痞惡霸上門收債的樣子。
任蒹葭卻沒有許秀想的那般，反而十分高興，轉(zhuǎn)身匆匆跑回屋里，拿來了兩個粗碗，手上纏著布條將瓦罐里的芋羹糊糊倒了出來。
“你吃了嗎？”
許秀看著碗中的芋羹，這次多了一些野菜和在里面。
“奴家已經(jīng)吃過了，這是為許郎特意做的。”
許秀自然不會相信她的鬼話，搖了搖頭，“我不吃了，今日與張虎在酒樓吃了才回來，你吃吧?！?p> 怕任蒹葭不信，許秀還特意指了指柴火房的那些釀酒裝置。
任蒹葭呆了一會，終于相信了許秀的話，捧著粗碗，小心翼翼的將芋羹送入口中。
在忽明忽暗的油燈下，許秀望著任蒹葭開心的樣子，臉上露出了笑容。