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我真的在修仙??!

第五十九章 羊肉湯

我真的在修仙啊! 易趨懶惰 2037 2022-10-06 11:33:14

  廚房中,馬嶺嶺看著史魚將鯽魚煎碎之后倒入開水,然后大火燒開就得到了一鍋奶白色的魚湯,經(jīng)過史魚的處理,非但沒有散發(fā)魚腥味反而冒著魚鮮味。

  史魚將鯽魚渣過濾出來之后放在一邊,然后加入了鹽胡椒調(diào)為腌制,接著史魚將已經(jīng)凈泡到?jīng)]有血水的羊排,羊腿,羊腩、羊肚全都丟入鍋中,接著讓入中藥材,青甘蔗,馬蹄和切成大塊的白蘿卜。

  史魚看著馬嶺嶺說道“我這不是餐館的做法,羊肉不用焯水,可以保留它本身滋補作用,再加上各種藥材在其中即能夠去除羊肉的膻味,也能激發(fā)它的營養(yǎng)?!?p>  馬嶺嶺一臉聽不懂但是努力裝懂的樣子看的史魚想笑,但是他還是忍住了,畢竟真的笑了后果可能會比較嚴重。

  史魚將剛剛的鯽魚渣中的大的魚刺給給挑了出來,經(jīng)過煎煮的魚肉已經(jīng)失去了營養(yǎng)和味道。

  史魚加了一點面粉在里面,然后攪拌均勻,接著先是用一個平底鍋燒熱,倒油之后開始煎著魚餅。

  馬嶺嶺看著史魚的操作,讓剛剛那些碎成渣的魚肉變得噴香撲鼻,很快第一塊就做好了,馬嶺嶺伸手扯了一點點,然后送進小嘴中咀嚼著,隨著口腔中的響起越來越濃,她的眼睛也越掙越大。

  史魚看著她還想接著吃,他連忙說道“不要急,這還沒有好?!?p>  馬嶺嶺看著他說道“這么好吃都還沒有好,還要加什么嗎?”

  史魚說道“煎好的魚餅有很大的油份,吃多了會很膩,所以等一下還需要放進烤箱中將它烤干,把油份逼出來,到時候才是油香酥脆,里面的魚刺都能嚼碎咽下,在撒一點麻辣粉或者辣椒面,味道就絕了?!?p>  馬嶺嶺光是聽就已經(jīng)咽了好幾口口水,她看著史魚說道“我想要吃?!?p>  史魚看著她渴望的眼神,然后將煎好的那塊魚餅放入烤箱就行,定好時間之后又接著操作煎鍋起來,史魚說道“等烤箱好了就可以了?!?p>  馬嶺嶺盯著烤箱,又看著在史魚手中不斷移動著的煎鍋,她飽了史魚臉貼著他的后背說道“你真好?!?p>  隨著烤箱叮的一聲,史魚帶著隔熱手套,將那一塊烤好的魚餅?zāi)昧顺鰜?,然后他看著馬嶺嶺說道“想吃什么味的就撒點什么?!?p>  馬嶺嶺看著調(diào)料區(qū)的辣椒面,花椒面,胡椒面,還有其它這樣那樣的調(diào)料香料,她按照史魚說的那樣,散了一點麻辣粉,然后掰了一塊下來放進口中,銀牙一咬。

  面粉和魚肉混合的味道隱藏在麻辣粉后面爆發(fā)出來,然后細細的骨頭被她咬碎,卡擦卡擦聲響起。

  馬嶺嶺又掰了一塊送進史魚的口中,看著史魚吃下去,馬嶺嶺說道“真的好好吃。”

  馬嶺嶺手中的那塊魚餅還剩下一半,她就帶著魚餅離開廚房向著樓下跑去。

  很快,于倩仟就和馬嶺嶺一起吃著這難的美味,就像史魚說的那般,油香酥脆。

  史魚將所有的魚餅中的一半放入烤箱中開始烤制,接著他看了看鍋中的羊肉,香氣已經(jīng)撲鼻。

  史魚用筷子輕插一塊羊肉,筷子一下就穿過羊肉之后,史魚將火調(diào)小,接下來只需要小火在燜煮半個小時就可以。

  煮飯鍵按下,烤箱中的魚餅也考好了,史魚將它們拿出放入另一半接著考,時間就這樣來到了一點。

  史魚讓馬嶺嶺叫于倩仟上來吃飯。

  等于倩仟上來之后馬嶺嶺已經(jīng)端出來了三塊切好的魚餅,接著又端出來一盆羊肉。

  于倩仟看著馬嶺嶺說道“還沒有好嗎?”

  馬嶺嶺說道“史魚用羊肉湯煮了一點青菜,等青菜好了就行了?!?p>  于倩仟向著廚房走去,邊走邊說道“我去看看?!?p>  一走到廚房門,滿滿的羊肉香氣就在她的鼻尖環(huán)繞,讓她肚子發(fā)出了響聲。

  史魚看著她笑著說道“馬上就好,餓了的話你和嶺嶺先吃?!?p>  于倩仟搖了搖頭,看著他的笑臉?biāo)矞厝岬男α似饋碚f道“沒事,也快了,在等一等你?!?p>  史魚將鍋中的羊湯青菜裝進盆中,看著走上來點菜的于倩仟說道“好了,準(zhǔn)備吃飯吧。”

  餐桌上,兩道湯一碟魚餅就是史魚忙碌了一個上午的成果。

  史魚先是給兩人盛了一碗湯,然后說道“先和湯,這可是宮廷秘方,雖然里面的藥材不夠,但是也不是一般人能夠喝上的?!?p>  馬嶺嶺知道史魚說的代表什么,畢竟他輪回那么久,身份多的數(shù)不勝數(shù),他說是宮廷配方那就一定是宮廷配方。

  馬嶺嶺和于倩仟喝了一口,羊湯氣息很濃,但是喝進口中卻絲毫沒后膻味,只有鮮、濃,還帶著一絲藥材的味道,最后反甘甜。

  兩人的眼睛亮了起來,連忙將手中的湯喝完,然后準(zhǔn)備再來一碗時史魚說道“光喝湯能喝飽不是,吃肉。”

  羊肉經(jīng)過長時間的熬煮,已經(jīng)吃進了湯中的所有味道,和湯一樣,肉香味十足又帶著中藥材的藥味,后面越嚼又帶著青甘蔗和馬蹄的絲絲甜味。

  史魚看著吃的香的兩人說道“不喜歡吃白味的可以調(diào)腐乳和辣椒,也可以讓羊肉的肉香更加醇厚?!?p>  兩人聽到這里點頭同時說道“你來調(diào)?!?p>  說完兩人相看一眼,然后同時笑了起來接著吃。

  史魚給她們遞過去調(diào)好的蘸碗,接著三人開始吃了起來。

  半個小時過去,桌子上的羊肉已經(jīng)被吃的干干凈凈,盆子中只留下了馬蹄蘿卜。

  馬嶺嶺和于倩仟兩人不顧形象的躺坐在椅子上,看著史魚收拾著桌子,沒有辦法,兩人吃的太多了,一人兩個羊蹄,然后兩盆全是肉都被吃掉,實在不想動了。

  史魚收拾好一切之后,將打包好的一個保溫盒拿了出來,他看著兩人對著馬嶺嶺說道“我去一趟史爸的醫(yī)院,將羊肉湯給他送去,之后在送你回學(xué)校。”

  馬嶺嶺點了點頭說道“開車慢點?!?p>  “我就不去了,幫我向叔叔問好。”

  史魚點頭就離開了,兩女從椅子上走到沙發(fā)上繼續(xù)躺著,等待著肚子中的食物被消化。

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