‘叮鈴鈴~’
‘叮鈴鈴~’
陳子瑜把手機(jī)計時提醒關(guān)閉，將鍋蓋揭開。
揭開鍋蓋的剎那，白色蒸汽如蘑菇云般騰入空中。
鍋中紅湯翻滾著大氣泡，將一塊塊浮起的魚塊往鍋邊趕。
“好香！”
三叔如癡如醉的說道，腦海中不禁將‘太安魚’和‘豬肉燉粉條’做了一個對比。
如果將‘豬肉燉粉條’的香比作是一個含蓄的少女，那么‘太安魚’的香，就是一個奔放且熱烈的大姐姐。
忽得。
三叔見陳子瑜往鍋中倒入了半碗香醋，他詫異道：“味都已經(jīng)調(diào)好了，為什么還要加入半碗香醋？”
陳子瑜將碗放下后解釋道：“加香醋的目的是為了去膩。”
“哦~”
三叔在‘師承光環(huán)’的作用下一點即通。
陳子瑜也不多做贅述，用漏勺將鍋中的魚塊盡數(shù)撈出，放入一個碩大的不銹鋼盆內(nèi)。
又將余下的一半魚塊倒入鍋中，繼續(xù)蓋上鍋蓋用小火慢煨。
五分鐘后。
陳子瑜揭開鍋蓋，盛出另一半的魚塊后，用大火將鍋中的湯汁再次煮滾就全部倒入盆中，再撒上一把洗凈的香菜，‘太安魚’就完成了。
“小劉，李好，把菜抬出去吧?！?p> 陳子瑜將位置讓出來后叮囑道：“小心些，這盆太安魚有些重。”
十一斤重的花鰱去頭、去尾、去內(nèi)臟后，起碼還余下八斤多的魚肉。
再加上一大盆的湯汁，和不銹鋼盆本身的重量，這盆‘太安魚’估摸著有十五多斤重。
“老板放心，我們有力氣！”
“對！”
劉明慧和李好上前，雙手各緊扣住一邊后，就抬起重重一盆往后廚外走。
“咕?！?p> 三叔聞著香吞咽了一大口唾沫，跟上去說道：“我去幫他們掀簾子?！?p> 陳子瑜解著圍裙，目光落在花鰱那顆的碩大魚頭上。
這么好的一個魚頭不用，好像有些可惜。
但是做了，又好像吃不完。
陳子瑜將圍裙取下，疊好后放在操作臺上嘀咕道：“留著明天再來吧?！?p> 話罷。
陳子瑜也背著手往后廚外走，目光也順勢落在了正在灶臺前忙碌的朱選安身上。
看模樣，朱選安正在做最后的調(diào)味工序。
柳書琴注意到陳子瑜的目光，展開雙臂擋在朱選安面前，沒好氣的喊道：“不許看！”
“行，我不看。”
陳子瑜被逗樂了，揮揮手說道：“我的菜已經(jīng)做好端出去了，你們慢慢加油！”
“哼！”
柳書琴見陳子瑜掀開簾布走出后廚后，她才轉(zhuǎn)過身對朱選安加油打氣，“朱大哥！加油！你一定能贏他的！”
朱選安自信滿滿的答道：“那當(dāng)然！我可是有一星廚師證書的男人！”
兩分鐘后。
朱選安烹飪的菜品也完成了。
他看著面前擺盤精美的菜品，雙手叉腰自信笑道：“我這道菜要是輸給那個姓陳的廚師，我直接把盤子嚼碎了吞肚子里！”
柳書琴在旁邊加油打氣，“朱大哥！你贏定了！”
“走吧！”
朱選安將烹飪好的菜端起，趾高氣昂的說道：“今天就讓那個姓陳的見識一下大廚烹飪的菜！”
二十幾步的距離，二人就已經(jīng)來到了簾布前。
柳書琴在前方掀開兩步，朱選安迎著光，昂頭挺胸的走了出去，像個剛在比斗中獲勝的公雞。
朱選安還沒走兩步，就被眼前一幕看愣了。
“小陳，這道菜是怎么做的，你能不能給我們說說？”
“小陳，你到底是在那里學(xué)的廚，廚藝也太好了吧！”
“要不……你到我們后廚來上班吧，我們給你分紅，絕對要比你在安平市開小菜館賺得多。”
餐桌前，柳家人一窩蜂的圍在陳子瑜面前，面帶笑臉七嘴八舌的問著。
他這個主角還沒上呢！
怎么就把焦點全部聚集在陳子瑜身上了！
朱選安皺起眉頭，氣不打一處來。
“咳咳！”
朱選安咳了兩嗓子，將眾人目光吸引到自己身上后，臉上如變臉般展露出笑臉。
他幾步上前，將所烹飪的菜品擺上桌后，眉飛色舞的介紹道：“各位叔叔嬸嬸，這道菜名為‘水煮魚片’，是近期安平市最有名的一道傳統(tǒng)菜?！?p> “你們在千湖鎮(zhèn)可能不知道，這道‘水煮魚片’原來是品食酒樓的家傳名菜，可就在之前，有一個神秘人物突然造訪品食酒樓的后廚打擂臺?！?p> “據(jù)那天在現(xiàn)場的人說，那位神秘人物的廚藝出神入化，他做的水煮魚片，無論是從香味、賣相還是味道，都全方面碾壓了品食酒樓的傳承?！?p> “在下不才，恰恰就與那天在場的一位廚師是個老相識，我從他那里問來了這道菜的烹飪流程，特意做出來讓你們嘗嘗，味道絕對讓你們回味無窮！”
此言一出。
餐桌前本還熱鬧的氛圍突然消失，所有人看朱選安的眼神多多少少有些怪。
剛才柳家長輩們拉著柳靜姝閑聊的功夫，正好就聊到了陳子瑜在‘品食酒樓’打擂臺的事。
眾人在知曉了具體來龍去脈后，還齊聲討伐了品食酒樓好一會。
聽了當(dāng)事人的敘述后，朱選安添油加醋描寫的故事就顯得奇怪了……
朱選安被盯的很不自在，他手摸著脖子問道：“有什么問題嗎？”
“嗯……”
柳靜姝見其余人不答，雙手合握放在鼻子前，沉吟片刻后答道：“老朱，你說有沒有一種可能，你說的那個神秘人物今天就在現(xiàn)場?！?p> “嗯？嗯?。?！”
朱選安下意識往后退了一步，皺眉看著柳靜姝問道：“靜姝，那個神秘人物不會是你吧？”
柳靜姝搖頭。
朱選安又往后退了一步，眉頭皺的更緊了，“難道……是三叔？”
眾人齊齊搖頭，然后將目光望向了陳子瑜。
朱選安往后連退三步，臉色剎那間蒼白起來，他嘴唇發(fā)顫，不可置信的喝道：“不可能吧？！你連星級廚師證都沒有拿到，怎么可能會是那個神秘人！”
陳子瑜起身答道：“很不巧，你口中所說的那位神秘人物，正是在下~”
朱選安如遭雷擊，站在原地竟動彈不得。
他本想借‘水煮魚片’裝個逼，沒曾想居然裝到正主身上了！