剝核桃是個(gè)費(fèi)精力、費(fèi)時(shí)的工作。
不僅要用鉗子剝?nèi)ズ颂液駥?shí)的外殼,把核桃仁剝離下來(lái)后,還要用鑷子把核桃仁表面的干膜撕去,只留下潔白的果肉。
陳子瑜整整用了半個(gè)多小時(shí),才剝出一斤重的核桃仁。
他把核桃仁放入續(xù)滿水的塑料盆中,在不斷淘洗的過(guò)程中、撿出浮起來(lái)的核桃仁。
浮起來(lái)的核桃仁有一定概率是壞的,如果不提前篩選出來(lái),很有可能因?yàn)橐涣牧艘坏啦恕?p> 用了十...