第七十七章 含淚吃三大碗

　　剪了頭發(fā)，頓時(shí)神清氣爽。

　　不同于其他人，江寧剪發(fā)過(guò)程中是不斷提要求的，楊古板也一一應(yīng)下，剪到江寧滿(mǎn)意為止。

　　如此雙標(biāo)的情景，讓其他人不敢怒也不敢言。

　　楊古板這項(xiàng)技能，在方圓幾個(gè)村子，屬于一家獨(dú)大。除非你想跑更遠(yuǎn)去剪一個(gè)頭發(fā)，否則就別屁話(huà)那么多。

　　而江寧，大家更加不敢說(shuō)了。這人，他們更加得罪不起。

　　路過(guò)一戶(hù)村民家，一個(gè)小家伙哭得撕心裂肺，小表妹果兒就站在邊上，一臉不知所措。

　　“咋啦？打架了？”江寧下意識(shí)以為是果兒跟人家打架。

　　農(nóng)村的孩子，打打鬧鬧很正常。前一秒還是好朋友，下一秒可能就打得你死我活。即便是女孩子，戰(zhàn)斗力依舊不容小覷。

　　果兒看到表哥，趕緊小跑到江寧身邊。

　　“石頭的兔子被他爸殺了?！惫麅毫⒓锤砀缃忉尅?p>　　這次，她可沒(méi)有和人打架。

　　江寧頓時(shí)瞄了一眼，果然看到屋角正在剝兔子皮的家伙。

　　兔子的事，他是知道的，整個(gè)雙河村就兩戶(hù)人養(yǎng)兔子，而且養(yǎng)得不多。也不敢養(yǎng)多，這玩意繁殖很快。

　　兔子多了，墻腳可能都會(huì)被它們挖空。這種事，可不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)的。

　　而在農(nóng)村，兔子、牛這些都是讓孩子們看養(yǎng)的，難免會(huì)處出感情來(lái)。這把人家的兔子給宰了，不急眼才怪。

　　江寧走過(guò)去，掏出兩顆糖，塞給那家伙：“行了，哭什么哭？一會(huì)多吃點(diǎn)?！?p>　　叫石頭的小家伙平時(shí)沒(méi)少吃江寧給的東西，這回一抽一抽的，抹了把鼻涕，終于停止了哭聲。

　　不過(guò)，還很有骨氣地說(shuō)道：“我不吃兔子?！?p>　　江寧翻了翻白眼：我信你個(gè)鬼！說(shuō)不定一會(huì)你吃得比誰(shuí)都快，含淚吃三大碗的節(jié)奏。

　　情感歸情感，口感歸口感！

　　等會(huì)要有人問(wèn)他好不好吃，他絕對(duì)會(huì)說(shuō)好吃。

　　“小寧，一會(huì)和果兒留我這里吃兔肉?！闭趧兺闷さ哪腥宿D(zhuǎn)頭對(duì)江寧邀請(qǐng)道。

　　江寧很少吃過(guò)兔肉，包括前世，所以點(diǎn)頭：“行呀！那我就蹭一頓?！?p>　　這家人見(jiàn)江寧答應(yīng)，他們比江寧都高興。倒也不奇怪，整個(gè)雙河村，誰(shuí)不想和江寧處好關(guān)系？都希望和江寧親近一點(diǎn)。

　　“寧哥兒，屋里面坐一會(huì)吧！”石頭的媽媽開(kāi)口道。

　　“不用倒茶，我在這里站一會(huì)。華哥，兔頭不要？”

　　江寧看到華哥將兔頭剁下來(lái)，然后扔給了不遠(yuǎn)處眼巴巴的土狗。

　　不得不說(shuō)，現(xiàn)在雙河村富裕了。以前只要是有一點(diǎn)肉，都不能丟掉，把它煮爛在湯里都好，絕不浪費(fèi)。

　　華哥一愣：“兔頭怎么做？肉也沒(méi)多少?！?p>　　他們這里沒(méi)有吃兔頭的習(xí)慣。

　　“麻辣兔頭呀！川省那邊很喜歡吃兔頭的?！苯瓕幷f(shuō)道。但其實(shí)，他自己也沒(méi)吃過(guò)麻辣兔頭，不知道是怎么樣的。

　　川省人吃兔子可猛了，據(jù)說(shuō)沒(méi)有一只兔子能走出川省，恐怖如斯。

　　而其他人不吃的兔頭，愣是讓他們做成了特色美食。

　　“是嗎？那我們不會(huì)做。”華哥繼續(xù)剁兔肉。

　　今天宰了兩個(gè)兔子，個(gè)頭都不小，應(yīng)該夠吃一頓的。

　　他們這里吃兔肉，一般都是紅燒。

　　剁好的兔肉放在盆里，加清水浸泡半個(gè)小時(shí)，去其草腥和紅漿，用開(kāi)水焯燙一下，洗凈，控干水，然后加入鹽等腌制一番。

　　順便泡點(diǎn)山蘑菇，姜去皮切片，小蔥切成蔥段。

　　起鍋燒油，把兔肉放進(jìn)去翻炒一會(huì)，然后加水，把現(xiàn)在比較流行的十三香弄點(diǎn)進(jìn)去，除了蔥段，其他的也倒進(jìn)去，然后燜一段時(shí)間。

　　半個(gè)鐘不到，香味已經(jīng)散發(fā)出來(lái)。

　　之前口口聲聲說(shuō)不吃兔子的石頭，現(xiàn)在狂咽口水。果然，小孩子的情感不靠譜呀！終究還是兔子錯(cuò)付了。

　　果兒跑回家，給家里通知，她和表哥不回家吃飯了。然后又急匆匆跑過(guò)來(lái)。

　　“喝點(diǎn)酒？”

　　江寧擺擺手：“你們喝吧！我不喜歡喝酒，你們都是知道的?！?p>　　“行，那就不勉強(qiáng)你了。”華哥一家的大人，幾乎都是能喝幾杯的。

　　就連幾歲大的石頭，也用筷子蘸了蘸他爺爺杯子里的酒，舔了幾口?？此谋砬?，也不知道是好喝還是難喝。

　　“來(lái)，小寧和果兒多吃點(diǎn)。上次那條蛇煲雞，叫你來(lái)你不來(lái)?！比A哥說(shuō)道。

　　“蛇就算了，以后凡是煲蛇，都不用喊我。”江寧感覺(jué)膈應(yīng)。

　　雖然蛇被剝了皮，也看不出蛇樣來(lái)，但只要知道是蛇肉，江寧就頭皮發(fā)麻，一身雞皮疙瘩。

　　說(shuō)完，他還不忘問(wèn)了一句石頭這孩子：“好吃嗎？”

　　“好吃！”幾歲大的孩子，飯量可不小，大口大口地吃。

　　不吃兔子的豪言，早就被他忘得一干二凈。

　　“小寧，我看天氣很快要轉(zhuǎn)涼，地里的莊稼不會(huì)出事吧？”華哥的父親提醒江寧。

　　按照他的預(yù)測(cè)，天氣轉(zhuǎn)涼應(yīng)該就是最近的事情。

　　“沒(méi)事！過(guò)幾天等塑料薄膜到，我讓大家把大棚給提前搞上去，確保萬(wàn)無(wú)一失?！苯瓕幾匀灰彩怯兴鶞?zhǔn)備的。

　　畢竟他們這里的秋天，可是有可能降霜的。

　　一旦被霜打，那些菜根本熬不住。所以，他早就跟縣里說(shuō)過(guò)，要大量的塑料薄膜，到時(shí)候全蓋上大棚。

　　等真正天冷的時(shí)候，在里面少點(diǎn)煤，增加二氧化碳的含量。

　　這種做法，放在后世可能又要被專(zhuān)家批評(píng)，搞不好還要罰款。

　　說(shuō)什么二氧化碳是溫室氣體，對(duì)環(huán)境保護(hù)不利之類(lèi)的。

　　要有人敢當(dāng)面跟他這么說(shuō)，他一個(gè)大耳光扇過(guò)去。工業(yè)廢氣他不去阻止，就整天盯著農(nóng)民那點(diǎn)動(dòng)作，真是吃飽了撐。

　　后世的那些磚家，都他娘的拋開(kāi)事實(shí)說(shuō)話(huà)，簡(jiǎn)直不當(dāng)人。

　　越是弱勢(shì)群體，他們?cè)狡圬?fù)。

　　“嗯！你有準(zhǔn)備就好。”

　　他們都不希望江寧損失，每次江寧賺到錢(qián)，都會(huì)給村民們發(fā)獎(jiǎng)金。比如上次的黃瓜，又是每人發(fā)了100元。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，他們現(xiàn)在和江寧的利益捆綁在一起了。

　　這種情況下，只會(huì)希望江寧賺大錢(qián)，他們跟著抱大腿。

　　紅燒兔肉色澤醬紅，味香肉爛，鮮香味濃，肥而不膩，瘦而不硬。

　　不過(guò)，江寧還是覺(jué)得兔肉沒(méi)有竹鼠好吃。