第四十七章 協(xié)會晚宴
通過下午的宣講和交流，衛(wèi)來跟這些餐飲店老板算是建立了比較密切的關系，很多人上前主動索要聯(lián)系方式，衛(wèi)來當然來者不拒。
餐飲協(xié)會的大會，晚宴自然不會少。
衛(wèi)來原本沒打算參加，不過楊惠和一幫餐廳老板死拉著不放，盛情難卻之下，衛(wèi)來就留下來參加今晚的晚宴。
參加晚宴也有好處，可以更快的認識這些老板。
衛(wèi)來在下午宣講時所展現(xiàn)的專業(yè)素養(yǎng)、策劃能力，大多數(shù)餐廳老板都很佩服，他們樂意跟衛(wèi)來交流，所以晚宴又是一場惡戰(zhàn)。
“衛(wèi)老弟，今天還是我們第一次一起吃飯，今晚不醉不歸哦……”
楊惠主動邀請，讓衛(wèi)來共坐一桌。
今天的晚宴，場面雖然大，衛(wèi)來卻也不怕。
他跟這些餐廳老板、經(jīng)理，沒有領導與被領導的關系，屬于平等交流，真正一對一的喝酒，衛(wèi)來真不怕誰。
自從上次跟孫書成在金輝廣場霸都太太拼了一場酒，獲得特殊能力“海量”，衛(wèi)來已經(jīng)不知道自己的酒量到底有多少。
最近一個多月，事情非常忙，沒機會跟人拼酒。
今天這個場合，衛(wèi)來不但不怕，甚至有些期待！
之前就說過，銷售行業(yè)流傳著一句話，叫做“酒量等于銷量”，銷售人員酒量越大，銷量才會更好。
這句話肯定是錯誤的……
做生意的人，真實目的是賺錢，沒有錢賺的話，再傻的人也不會跟你合作。
之所以那么說，背后也有一些原因。
在一起喝酒，喝一場大酒，關系無疑會更親密，對談判有好處，那是肯定的。
今晚參會的是霸都150多位餐飲店老板、經(jīng)理，超過400家門店，這些平時神龍見首不見尾的老板們，好不容易聚在一塊，衛(wèi)來肯定要跟他們交流一下。
江淮省飲酒氛圍比較濃，從南到北越來越重。
居于中間的省會霸都，屬于中上水平，而且這些老板們，南北方人都有，酒量自然是千差萬別。
楊惠所在的主桌，人員都是特意安排。
她自己是餐飲協(xié)會會長，衛(wèi)來算是講師，其他幾位，都是餐廳老板，有的開著多家連鎖店，有人只開一家店，但影響力大，還有人就是純粹的酒量大。
選擇酒量大的人，當然是陪客人。
江淮省就有一種“畸形”的酒文化，招待客人時，不喝酒也就罷了，如果喝酒了，客人必須喝多，否則就是招待不周。
楊惠故意這么安排，也有想看看衛(wèi)來酒量的意思。
她是老大，自己當酒司令……
“各位老板，我們先倒了第一杯，大家共同起立，一起敬衛(wèi)經(jīng)理一倍，感謝衛(wèi)經(jīng)理在百忙之中為我們講課?！?p> “然后是第二杯，敬我們自己一杯……”
“第三杯……”
前三杯是全體人員一起喝，然后是每桌自己交流。
三百多號人，在惠月樓總店大廳擺了三十桌，今晚的餐費，當然不是楊惠承擔，而是淮系餐飲協(xié)會負責，協(xié)會有會議經(jīng)費，都是每位會員交納所得。
晚上飲酒，每桌都有準備白酒和啤酒，分別是花啤風雅和古泉貢酒16年。
喝啤酒還是白酒，不作要求！
坐在主桌的衛(wèi)來，本意是喝啤酒，可楊惠和那一幫餐廳老板哪會愿意，直接上了兩箱古泉貢酒16年。
除了一個老板因為身體原因不喝酒，其他人一人先來一瓶。
衛(wèi)來盛情難卻，只能接受。
他自工作以來，經(jīng)歷過不少酒場，基本上沒喝過白酒，他對啤酒酒量有信心，白酒酒量心里卻是沒譜。
喝了第一杯，衛(wèi)來只感覺辣嗓子，然后第二杯……
三小杯白酒下肚，嗓子已經(jīng)適應古泉16年的醇厚口味，其他方面沒有任何感覺。
每桌開始自己交流之后，楊惠首先敬了衛(wèi)來一杯。
衛(wèi)來在場內是最年輕的一個，不過楊惠將他捧得很高，敬酒也是真心實意，因為衛(wèi)來制定的方案，惠月樓酒水營業(yè)額增漲是顯而易見的。
楊惠她再有錢，永遠也不會嫌錢多。
自楊惠開始，其他人輪番向衛(wèi)來敬酒，很快分酒器的二兩白酒見底，楊惠示意下，服務員立即給衛(wèi)來滿上第二大杯。
一圈沒喝完，第二大杯再次見底。
已經(jīng)喝了四兩白酒，衛(wèi)來只感覺臉頰有些發(fā)熱，其他方面沒有感覺異常，他對自己的白酒酒量算是有了譜子。
喝白酒跟人單挑，應該也沒問題。
他也看出來，其他人有圍毆他的跡象，這樣可不行，人家十人、一百人輪番上，他酒量再大，那也扛不住。
直到服務員滿上第四大杯，衛(wèi)來主動端起杯子說：“楊姐、胡姐、張總……各位都是餐飲行業(yè)拼打多年的前輩，我這個人酒量有限，一個人不可能陪你們喝好，我看不如這樣，之前喝了多少酒都不算，現(xiàn)在起重新計算，我們每個人都敬一圈，我先開始，先敬楊總一杯……”
衛(wèi)來這么說，老板們心里清楚，他們圍毆的太明顯了。
楊惠跟著站起來，跟衛(wèi)來喝了一杯，然后說：“衛(wèi)經(jīng)理的提議不錯，我們都是一個協(xié)會的，不是外人，內部應該交流交流?！?p> 會長同意了，其他人更不會有意見。
衛(wèi)來剛剛喝了三大杯六兩酒，老板們都看著呢，其他人喝得最多的，第二大杯還沒有喝完，就是說衛(wèi)來多喝了一大杯還多。
幾個能喝的人，以為衛(wèi)來多喝了三兩左右，自己放倒衛(wèi)來應該沒問題……
從衛(wèi)來開始，他按順時針敬了一圈酒，一桌十個人，需要敬九小杯，而其他人也是這種模式敬酒，再回敬到衛(wèi)來，又是九小杯。
所有人都敬一圈，不算喝水的，每個人又喝了十八小杯！
十八小杯，等于三大杯，六兩。
加上之前喝得酒，喝白酒的人，已經(jīng)喝到五大杯，就是一斤左右，衛(wèi)來還是最多的那個，他喝完了六大杯，第七杯已經(jīng)開始。
喝到這時候，酒量分水嶺已經(jīng)出現(xiàn)。
酒量差的就不說了，酒量還行的人，喝到一斤白酒，還能安穩(wěn)的坐著就算不錯了，在桌上睡著的人也有。
還能繼續(xù)喝的，都是酒量非常好的人。