第一百章 兄弟夜話

　　衛(wèi)來和衛(wèi)想在酒店住下，他們兩個酒量都不小，雖然晚上喝了不少酒，但對兩個酒桶來說不算什么。

　　他們聊起了自家的酒廠，聊起了白酒市場。

　　“哥，如果我們自己做成品酒，你覺得有希望嗎？”

　　從建廠開始，衛(wèi)來一直在思考。

　　產(chǎn)銷原酒固然掙錢，但是跟成品酒相比，原酒的利潤根本不算什么。

　　以釀酒廠為例，如果規(guī)模擴大到1500個窖池，年產(chǎn)原酒兩萬多噸，其中優(yōu)質(zhì)原酒有一萬五千多噸，年產(chǎn)值大幾個億。

　　如果一萬五千多噸優(yōu)質(zhì)原酒調(diào)制后，包裝成500毫升的成品酒，至少有5000萬瓶成品酒，這種優(yōu)質(zhì)原酒調(diào)制的成品酒，單瓶出貨價在50元左右，那一年就是超過25億的總產(chǎn)值。

　　成品酒的調(diào)制、生產(chǎn)、包裝以及營銷都需要成本，即使扣除成本，成品酒的利潤也是原酒的數(shù)倍。

　　當然，5000萬瓶成品酒，25億營業(yè)額，那是大型酒企！

　　全國范圍內(nèi)來看，超過25億營業(yè)額的白酒企業(yè)，不過十幾家而已。

　　衛(wèi)想聽到老弟的這一想法，頭搖得跟撥浪鼓一樣：“老弟，你怎么有這種想法，成品酒的水太深，我們江淮省的水更深，別的不說，就說高鎮(zhèn)酒廠，當年多風光，幾年就成了現(xiàn)在這個鬼樣子?！?p>　　“這么多年，倒閉的酒廠不少，做起來的有幾個？”

　　衛(wèi)想說的并不錯，江淮省白酒市場競爭非常激烈。

　　白酒界有著“西不入川蜀，東不入江淮”的說法，淮就是江淮省，之所以這么說，因為江淮省白酒品牌眾多，呈現(xiàn)群狼競食的格局。

　　早些年，高鎮(zhèn)酒廠一枝獨秀，然后的古泉酒業(yè)、剮水貢酒、真藏實窖等先后登臺，其中古泉酒業(yè)借著消費升級的機會，幾年內(nèi)快速做大，成為絕對的龍頭，而真藏實窖在重點細分精心耕耘，占有一席之地，酒企利潤不在古泉之下，剮水貢酒早些年從高鎮(zhèn)家酒手里搶了霸主市場，只是近幾年勢頭放緩。

　　可以這么說，江淮省的白酒市場，不只是水深，而且是沸水！

　　衛(wèi)來解釋道：“哥，現(xiàn)在的白酒，很多是酒精勾兌，即使是糧食酒，酒質(zhì)參差不齊，我們的酒是糧食酒，酒質(zhì)出眾，應該有機會。”

　　“哈哈……”

　　衛(wèi)想?yún)s笑了：“老弟，你現(xiàn)在也在做市場，應該了解這一行，現(xiàn)在的白酒賣的是酒質(zhì)嗎？”

　　“不止是白酒，其他產(chǎn)品都一樣，賣的是品牌，賣的是營銷，那是鋪天蓋地的廣告堆出來的，那是各種營銷手段做出來的?！?p>　　“你現(xiàn)在做的啤酒，不就是這樣嗎？”

　　事實，確實如此。

　　啤酒方面更是如此！

　　國內(nèi)啤酒行業(yè)，CRB、ABI和TS三大啤酒占據(jù)絕對地位，形成這一局面并不是他們的酒質(zhì)更好，而是背后的資本運作，并購各地品牌，同時并購的還有原地方品牌的人員、渠道等。

　　花啤仍是行業(yè)第四位，但資本力量不如三大啤酒雄厚，日漸式微。

　　衛(wèi)想又繼續(xù)道：“我們一家新酒廠，沒什么名氣，沒有渠道，更沒有人，根本不可能做起來！”

　　衛(wèi)來想了想，無奈地點了點頭，然后又堅決的搖了搖頭。

　　“哥，你說的也對，也不對！”

　　“啊哈？”

　　衛(wèi)想不明所以。

　　衛(wèi)來瞇起雙目，嘴角微微上揚，露出神秘的微笑：“哥，你忘了么，半年之前，我們家還是個釀酒作坊，現(xiàn)在就搞起釀酒廠，你當時敢想那么遠嗎？”

　　“這……”

　　衛(wèi)想遲疑起來，不得不承認，半年前絕不敢這么想。

　　“可是……”

　　“成品酒和原酒不同，操作方式差異太大了?！?p>　　眉頭緊鎖，衛(wèi)想仍是顧慮重重。

　　“哥，別想太多，我又不是說現(xiàn)在就搞?！?p>　　衛(wèi)來啞然失笑：“我們酒廠剛起步，直接搞成品酒，肯定是不行的，我們可以先做原酒零售，培育自己的渠道，等酒廠有點名氣的時候，再考慮成品酒?！?p>　　前些時日，衛(wèi)來和夏封一起拜訪劉永的時候，說到原酒的事，夏封對原酒很感興趣，表示愿意嘗試原酒零售。

　　自己不好出面，衛(wèi)來就安排老哥跟夏封對接。

　　夏封當時就打款22萬，而衛(wèi)想安排人發(fā)了三噸75度特級原酒，特級原酒很緊張，暫時沒有到貨，業(yè)務還沒有正式開始。

　　前景如何，衛(wèi)來自己也說不準。

　　“哥，你覺得原酒零售有沒有搞頭？”

　　衛(wèi)想眉頭皺的更厲害，砸吧個不停：“嘖……嘖……不好說，咱家在鎮(zhèn)上的鋪子，一直是我在負責，就是賣散稱原酒和調(diào)酒，只有一幫固定的客源，生意很不穩(wěn)定，時好時壞的?！?p>　　聽到此處，衛(wèi)來暗暗搖頭。

　　或許，原酒零售，不是他想的那么簡單。

　　不過衛(wèi)想突然從床上坐起來，神采飛揚：“衛(wèi)來，我想起來了，我們家優(yōu)質(zhì)原酒都是批量外賣，自家的鋪子賣的都是一二級酒勾調(diào)，酒質(zhì)只能說一般，如果換成優(yōu)級或特級原酒，或許會不一樣。”

　　“再說了，之前的情況，你也知道我是三天打魚兩天曬網(wǎng)的，如果認真搞一搞，鋪子的生意肯定更好些?！?p>　　衛(wèi)想難得有自知之明，衛(wèi)來心里暗笑。

　　而衛(wèi)想所說，倒是給衛(wèi)來提了醒。

　　現(xiàn)在的市場環(huán)境，就是酒香很怕巷子深，不管是什么產(chǎn)品，沒有用心操作市場，不會有好的銷售表現(xiàn)。

　　就說飛天茅鎮(zhèn)，最頂級的白酒，如今是限量銷售，但是茅鎮(zhèn)走到今天這一步，那是一步步耕耘培育出來的，也是花了大功夫。

　　原酒零售業(yè)務，若是認真搞，未必沒有搞頭。

　　想到此處，衛(wèi)來提議說：“哥，要不這樣，你回頭跟章明說一聲，招幾個業(yè)務員，就在我們老家跑業(yè)務，做原酒零售，試一試再說。”

　　衛(wèi)想點頭應了聲：“行吧，回頭就試試?！?p>　　兄弟二人聊得是熱火朝天，衛(wèi)想熱度有限，很快又回到之前的話題：“衛(wèi)來，你說路晴雪喜歡什么樣的人呢？”

　　衛(wèi)來哭笑不得，想著畢竟是自家親哥，確實也老大不小了，如果真能有個女人讓他收心，倒是一件好事。

　　“路晴雪這個人，有點女強人的意思，喜歡有上進心的人，當然還得專心，你之前那些事，可不能再干了……”