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商業(yè)帝國(guó):從賣(mài)酒開(kāi)始

第一百四十六章 刷新認(rèn)知

  因?yàn)槭浅醮我?jiàn)面,再加上時(shí)間緊急,衛(wèi)來(lái)并未制定成型的方案,只是提出想法,再與林長(zhǎng)運(yùn)商討,然后制定具體的合作方案。

  僅僅是想法,就刷新了林長(zhǎng)運(yùn)對(duì)這個(gè)年輕人的認(rèn)知。

  暗道:怪不得大企業(yè)熱衷于招聘高學(xué)歷年輕人,想法確實(shí)不錯(cuò)!

  林長(zhǎng)運(yùn)最初的提議,花啤公司給予高額返利,將進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品打包給長(zhǎng)運(yùn)超市,產(chǎn)品的具體運(yùn)作由長(zhǎng)運(yùn)超市自己做。

  表面上看,采用該方法,花啤公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)很小。

  元達(dá)商貿(mào)責(zé)任更簡(jiǎn)單,若不是需要承擔(dān)一個(gè)月的資金周轉(zhuǎn),就沒(méi)元達(dá)商貿(mào)什么事,不需要多一層渠道。

  風(fēng)險(xiǎn)真的很小嗎?

  其實(shí),不然!

  將產(chǎn)品打包給長(zhǎng)運(yùn)超市,花啤方無(wú)需監(jiān)管,不能及時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài),極易出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的情況。

  產(chǎn)品臨期或過(guò)期,公司若處理,將承擔(dān)巨額處理費(fèi)用。

  不處理,損害客情關(guān)系,合作終止……

  貽害無(wú)窮!

  “林總,花啤不是管生不管養(yǎng)的小品牌,我們以花啤清爽作為主銷(xiāo)產(chǎn)品,重要檔期跟進(jìn)消費(fèi)者促銷(xiāo),銷(xiāo)量有保障。”

  “此外,中高端聽(tīng)酒不只是陳列,同樣有促進(jìn)動(dòng)銷(xiāo)的手段……”

  衛(wèi)來(lái)步步深入,闡述自己的想法。

  說(shuō)到中高端聽(tīng)酒操作,衛(wèi)來(lái)暫時(shí)只有些想法,沒(méi)有落到具體的動(dòng)作。

  不同于高端餐廳,餐廳是賣(mài)方市場(chǎng),搞定老板或經(jīng)理,確保酒水進(jìn)場(chǎng),再跟進(jìn)服務(wù)員激勵(lì)和消費(fèi)者引導(dǎo)活動(dòng),起量很快。

  商超則不然……

  作為買(mǎi)方市場(chǎng),商超同場(chǎng)售賣(mài)很多個(gè)品牌的啤酒,不乏國(guó)際、國(guó)內(nèi)名酒的產(chǎn)品,在品牌力方面遠(yuǎn)勝花啤。

  中高端聽(tīng)酒操作,不可采用花啤清爽那種“降價(jià)”的促銷(xiāo)模式,因?yàn)榛ㄆ∏逅膬r(jià)格只是利用信息差,實(shí)際成交價(jià)在可控范圍。

  自購(gòu)中高端啤酒的消費(fèi)者注重品牌,不會(huì)輕易受促銷(xiāo)影響。

  隨意降價(jià)促銷(xiāo),傷害自有價(jià)格體系,同時(shí)會(huì)降低產(chǎn)品的“檔次感”,消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生該產(chǎn)品低檔次的概念,不符合自己的消費(fèi)檔次,反而不愿購(gòu)買(mǎi)。

  具體怎么做,衛(wèi)來(lái)沒(méi)有頭緒。

  當(dāng)然了,跟林長(zhǎng)運(yùn)不能這么說(shuō),應(yīng)當(dāng)迂回:“林總,中高端啤酒的商超運(yùn)作較復(fù)雜,需結(jié)合門(mén)店實(shí)際情況,之后的一段時(shí)間,我們的人會(huì)逐一多次走訪長(zhǎng)運(yùn)超市門(mén)店,掌握各門(mén)店情況后,再擬定具體的操作計(jì)劃。”

  “林總,我的想法就這些,您以為如何?”

  說(shuō)完之后,衛(wèi)來(lái)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)林長(zhǎng)運(yùn)的看法。

  “啪啪啪……”

  林長(zhǎng)運(yùn)露出滿意的笑容,鼓起掌來(lái)。

  夏封松了一口氣,跟著鼓掌,衛(wèi)來(lái)點(diǎn)頭致謝……

  “老黃說(shuō)的不錯(cuò),衛(wèi)經(jīng)理的確很優(yōu)秀!”林長(zhǎng)運(yùn)不禁感嘆,“衛(wèi)經(jīng)理那么年輕,工作時(shí)間應(yīng)該不長(zhǎng)吧?”

  林長(zhǎng)運(yùn)開(kāi)始閑聊,緊張的氣氛放松下來(lái)。

  衛(wèi)來(lái)頷首回應(yīng):“去年畢業(yè),畢業(yè)之前就參加實(shí)習(xí),快一年了?!?p>  “一年?”

  林長(zhǎng)運(yùn)猛地抬眼,盯著衛(wèi)來(lái):“畢業(yè)不到一年就有現(xiàn)在的成績(jī),碩士研究生么……年紀(jì)也不像啊?”

  “不是碩士,江淮綜合大學(xué)本科畢業(yè)。”衛(wèi)來(lái)直接回道。

  林長(zhǎng)運(yùn)更是疑惑:“江淮綜合大學(xué)本科,有那么好嗎?”

  不是他看不上江淮綜合大學(xué),只因江淮綜合大學(xué)的確很普通,不說(shuō)跟科大、工業(yè)大學(xué)和江淮大學(xué)比,普通本科大學(xué)如省醫(yī)科大、省農(nóng)大、省建工等,名氣都比江淮綜合大學(xué)強(qiáng)上一些。

  名字中的“大學(xué)”,改了還不到兩年。

  江淮綜合大學(xué)原名“江淮學(xué)院”,因?yàn)檫@個(gè)名字,經(jīng)常遇到尷尬的事,比如有人問(wèn)你什么大學(xué),回答說(shuō)“江淮學(xué)院”。

  八成會(huì)再問(wèn)一句,江淮什么學(xué)院?

  林長(zhǎng)運(yùn)作為生意場(chǎng)的老人,摸爬滾打那么多年,手底下就有不少大學(xué)生,知道學(xué)校是一回事,工作表現(xiàn)是另一回事。

  名校出人才的概率,更高而已。

  不再糾結(jié)于衛(wèi)來(lái)的畢業(yè)學(xué)校,林長(zhǎng)運(yùn)很喜歡衛(wèi)來(lái)提出的多維度深層次合作計(jì)劃,不只是考慮花啤的產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo),同時(shí)考慮如何提升長(zhǎng)運(yùn)超市門(mén)店人氣。

  衛(wèi)來(lái)剛開(kāi)始提到“雙贏”,合作計(jì)劃的確如此。

  “衛(wèi)經(jīng)理,不瞞你說(shuō),雖然是老黃介紹,我之前對(duì)你其實(shí)沒(méi)有太多期望,特別是見(jiàn)到你們倆這么年輕,更沒(méi)有想法了?!?p>  “但是,衛(wèi)經(jīng)理成功刷新我對(duì)年輕人的認(rèn)知?!?p>  “了不起,真的了不起!”

  “老黃也真是的,有衛(wèi)經(jīng)理這么優(yōu)秀的人才,干嘛讓你到花啤去,留在育文集團(tuán)幫他多好,哪怕是去惠月樓,楊總也能輕松不少?!?p>  “咋想的……”

  可勁一頓夸,夸得衛(wèi)來(lái)不好意思,夏封反而很受用,覺(jué)得臉上有光。

  不管是不是恭維,夸完之后,林長(zhǎng)運(yùn)話鋒一轉(zhuǎn),回到正題:“衛(wèi)經(jīng)理,你的想法很不錯(cuò),想的很周全,各方面都想到了,我是非常認(rèn)同的?!?p>  “不過(guò)……”

  顯然不是那么簡(jiǎn)單就達(dá)成合作,林長(zhǎng)運(yùn)又道:“剛才的想法不錯(cuò),但具體動(dòng)作很少,我看不到花啤公司的支持力度有多大?!?p>  “僅僅這些肯定是不夠的,建議衛(wèi)經(jīng)理將合作計(jì)劃再完善一些,長(zhǎng)運(yùn)超市這邊會(huì)派采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人與衛(wèi)經(jīng)理對(duì)接,列出具體動(dòng)作和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),我們?cè)僬労献?。?p>  林長(zhǎng)運(yùn)作為老板,擁有合作決定權(quán),卻不會(huì)輕易答應(yīng)。

  商超的新品進(jìn)場(chǎng)很復(fù)雜,涉及多個(gè)部門(mén)的工作,同時(shí)還得考慮KPI,畢竟開(kāi)店的目的不是做慈善,而是賣(mài)貨掙錢(qián)。

  賣(mài)場(chǎng)或大超市,租金、電費(fèi)、設(shè)備、人員工資……綜合成本非常高,開(kāi)門(mén)就是不停地?zé)X(qián),營(yíng)業(yè)額KPI指標(biāo)很高,對(duì)每一支進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品都有考核。

  考核期限表現(xiàn)太差,就做退場(chǎng)處理。

  大家都是掙錢(qián),不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)關(guān)系違反原則!

  衛(wèi)來(lái)對(duì)此能理解,他也需要時(shí)間,對(duì)長(zhǎng)運(yùn)超市進(jìn)行綜合考察,冒然投入高額費(fèi)用,對(duì)公司造成損失,花啤也會(huì)追究自己的責(zé)任。

  林長(zhǎng)運(yùn)那么說(shuō),不是故意刁難,只是標(biāo)準(zhǔn)流程。

  其實(shí)說(shuō)到這份上,就是臨門(mén)一腳,只差最后一步……

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