第20章 許大貿(mào)：酒香不怕巷子深！

　　“哦，我大致明白，老爺子的病是怎么回事了！”

　　“許大貿(mào)，你的醫(yī)術(shù)還真高明??！”

　　張干事頓了片刻后詢問。

　　“我家老爺子得的什么病啊？”

　　“心病?！?p>　　“不會(huì)吧？”

　　“你放心，我有辦法可以冶好他的??！”

　　許大貿(mào)帶著張干事去挖了點(diǎn)野菜，也買了點(diǎn)米粉。

　　“許大貿(mào)，你買這些干嘛？”

　　“做頓憶苦思甜大餐??！”

　　張干事面露迷茫表情?！澳闶裁匆馑迹俊?p>　　“你別急嘛，等會(huì)你就知道了！”

　　許大貿(mào)賣了個(gè)關(guān)子。

　　張老爺子面容慈祥，穿著一身軍綠色服裝。

　　他頭發(fā)花白，身材瘦削。

　　許大貿(mào)放下手里的東西，跟他聊天。

　　“老爺子，你是那里人啊？”

　　“平江三墩鄉(xiāng)人?！?p>　　“你參軍前是做什么的啊？”

　　張老爺子頓了片刻后，打開話匣子。

　　“我出生的時(shí)侯還是前清光緒年間，祖輩都是農(nóng)民，沒有參軍前，我也是一直在家務(wù)農(nóng)，當(dāng)時(shí)連三墩鄉(xiāng)都沒有出過，本以為一輩子就這樣渾渾噩噩的渡過了；怎么也沒有想到會(huì)走上為郭嘉、為人民謀幸福的道路?！?p>　　“老英雄你不簡(jiǎn)單??！”

　　“當(dāng)時(shí)天災(zāi)人禍，日子過不下去了，就加入了農(nóng)會(huì)組織的糾察隊(duì)，才最終走上這條道路?！?p>　　“這就是時(shí)勢(shì)造英雄??！”

　　“當(dāng)年跟我一起參軍的同鄉(xiāng)有幾十人，他們?cè)跉v次戰(zhàn)斗中都犧牲了，沒能看到勝利的曙光！”

　　張老爺子眼中有淚光閃爍。

　　“每當(dāng)想起他們的音容笑貌，我心不安?。　?p>　　許大貿(mào)看出張老爺子情緒不對(duì)，安慰了幾句后，轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備去廚房做飯。

　　“小伙子，你準(zhǔn)備做什么菜啊？”

　　“我想做個(gè)野菜團(tuán)子，然后下碗平江米粉?！?p>　　張老爺子搖了搖頭。

　　“我看你還是別費(fèi)勁了，這些菜以前有人做過，據(jù)說還是什么湘菜大廚，做不出那個(gè)味道！”

　　“老爺子，我還是想試試?！?p>　　“好吧?！?p>　　**

　　許大貿(mào)進(jìn)了廚房，開始忙活起來。

　　他把野菜洗靜，放到鍋里焯了下水，之后放到砧板上剁成粉末，然后加入適量面粉、鹽、五香粉，加入清水后做成面疙瘩，之后又用手捏成面團(tuán)形狀，放到鍋里蒸。

　　張干事走進(jìn)廚房，給許大貿(mào)遞了根煙。

　　許大貿(mào)接過點(diǎn)燃，吸食了一口。

　　“有件事我想問你？”

　　張干事面露迷惑表情。

　　“什么事？”

　　“我怎么一直沒看到你給老爺子開藥??？！”

　　“怎么沒有，這不就是么？”

　　許大貿(mào)指了指鍋里蒸的野菜團(tuán)子。

　　“喂，你是不是調(diào)戲我，這不是食物么？”

　　張干事面露不悅表情。

　　“你錯(cuò)怪我了，中醫(yī)里面有個(gè)很重要的概念，即藥食同源！”

　　許大貿(mào)侃侃而談。“你也是有文化之人，相信聽說過神農(nóng)氏嘗百草的故事？”

　　“聽說過啊，遠(yuǎn)古時(shí)代百姓無醫(yī)無藥，神農(nóng)氏嘗百草，然后告訴那些植物可以食用，那些可以冶病，后來人們尊奉他為農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥業(yè)的祖師爺！”

　　“現(xiàn)在你能認(rèn)可藥食同源的理念了么？”

　　“我明白了！”

　　鍋里傳來陣陣香氣，許大貿(mào)看了看時(shí)間。

　　“蒸好了?。　?p>　　他把野菜團(tuán)子盛進(jìn)碗里，隨即遞給張干事?！澳隳贸鋈ミf給老爺子?！?p>　　“哦，你不跟我一起出去么？”

　　“不了，我還要下米粉呢。”

　　“好的！”

　　話音剛落，張干事端著碗出去了。

　　許大貿(mào)把米粉丟到鍋里煮，然后準(zhǔn)備調(diào)料放到碗里。

　　就在他緊張烹調(diào)的時(shí)侯，張干事喊他。

　　“許大貿(mào)，老爺子找你！”

　　原來張老爺子看到野菜團(tuán)子，就感覺很親切，仿佛又回到當(dāng)年，專門叫許大貿(mào)過去，是表揚(yáng)他的野菜團(tuán)子做得好吃！

　　兩人聊得投機(jī)，一轉(zhuǎn)眼五分鐘時(shí)間過去了。

　　張老爺子詢問。“你剛才不是說要做米粉給我吃么，現(xiàn)在怎么沒看到??？”

　　“哎呀，鍋里還煮著米粉呢！”

　　許大貿(mào)一拍大腿，趕緊轉(zhuǎn)身就往廚房跑。

　　張老爺子使了個(gè)眼色，張干事跟在他后面。

　　“米粉都煮爛了啊，要不我再煮一鍋吧？！”

　　張干事?lián)u了搖事。

　　“現(xiàn)在這么晚了，商店都關(guān)門了啊，到那里去買米粉！”

　　“你說的也對(duì)，那只能這樣端上去了?！?p>　　許大貿(mào)面露愧色。

　　“老爺子，這碗粉沒做好，煮得有點(diǎn)糊了，要不我改天再給你做碗？”

　　“沒關(guān)系，你拿過來給我看看。”

　　張老爺子嘗了一口，臉上露出凝重表情。

　　“爺爺，你怎么了？要是覺得味道不對(duì)，你就不要咽下去，趕緊吐出來??？！”

　　“哦，許同志做的這碗粉，讓我回到了當(dāng)初攻打常*沙城的那場(chǎng)戰(zhàn)役，由于左*方向路線錯(cuò)誤，我們失敗了，很多戰(zhàn)友犧牲了；炊事班的同事，當(dāng)時(shí)給我們做了這么一碗粉，可是誰也沒有心情吃！”

　　張老爺子觸景生情?！叭耸氰F飯是鋼，為了能夠繼續(xù)戰(zhàn)斗下去，我們只能含淚吃下米粉；時(shí)光已經(jīng)過去將近四十年了，我還清楚記得那碗飯煮的和今天你做的這碗一樣爛！”

　　許大貿(mào)沉默不語。

　　張老爺子作了個(gè)手勢(shì)?！靶≡S同志，請(qǐng)坐?！?p>　　許大貿(mào)坐了下來。

　　“現(xiàn)在的幸福生活來之不易，為緬懷先烈，就讓我們一起坐下來，把這碗粉吃完！”

　　張老爺子提議。

　　“好的?！?p>　　他們邊吃邊聊，氣氛熱烈。

　　張老爺子的心病被許大貿(mào)冶好，從此又能正常吃喝了。

　　俗話說的好，酒香不怕巷子深，許大貿(mào)接連冶好了張老爺子等人，神醫(yī)之名傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)！

　　如果不是許大貿(mào)馬上就要下鄉(xiāng)，恐怕找他冶病的人都會(huì)在他家門口排成長(zhǎng)隊(duì)。

　　**

　　次日上午，許大貿(mào)帶著梁拉娣、秦淮茹一起出差。

　　出發(fā)之前，李主任特地強(qiáng)調(diào)此行以許大貿(mào)為主，秦淮茹、梁拉娣都要配合他。

　　這次出差，秦淮茹、梁拉娣兩人都想方設(shè)法討好許大貿(mào)。

　　許大貿(mào)去紅星公社推廣大棚技術(shù)獲得成功，紅星公社為表示感謝，愿意為紅星廠提供大批蔬菜，解決了蔬菜供應(yīng)問題。

　　許大貿(mào)帶著秦家村民兵，一舉擊殺數(shù)頭野豬，豬肉問題也解決了。