018.許教習(xí)

　　之后王掌柜也沒(méi)再打聽(tīng)太多，便開(kāi)始說(shuō)正事了，“好一點(diǎn)的老師都被學(xué)堂請(qǐng)去了，太差的您也不能用，我再想想啊……”他皺著眉頭眼珠子一轉(zhuǎn)，“我想到了！還真有那么一個(gè)，不知道您能不能滿(mǎn)意，他也是近期回到這里，之前還在我們酒樓吃過(guò)您的宮保雞丁，還夸過(guò)這菜十分美味?！?p>　　講著講著有些跑偏，他輕咳一聲又回到正題上，“聽(tīng)說(shuō)他是從汴京那邊回來(lái)的，早年中了進(jìn)士，進(jìn)了國(guó)子監(jiān)做教習(xí)，后來(lái)也不知道為什么，自己辭官回鄉(xiāng)來(lái)了，我也問(wèn)過(guò)他原因，他卻避而不談，只是嘆氣說(shuō)著什么‘懷才不遇’。如果您想找一名好的老師，他或許可以，不過(guò)不知道他會(huì)不會(huì)答應(yīng)，之前在這吃飯時(shí)也說(shuō)過(guò)要找個(gè)活計(jì)，您可以去問(wèn)一問(wèn)，他姓許，就住在前面左拐的那條巷子里?！?p>　　顧小小點(diǎn)了點(diǎn)頭，道了謝便朝王掌柜指的那條巷子的方向走去，不管能不能行，去看看不就知道了嘛！

　　到了那條巷子，有好幾戶(hù)人家，隨便一打聽(tīng)就知道了那許教習(xí)的住所，在巷子最里面，很簡(jiǎn)陋的一所小屋子，不過(guò)比她家的茅草屋能強(qiáng)點(diǎn)。

　　顧小小掃了下門(mén)楣，就上前輕輕叩了叩門(mén)，里面就傳來(lái)略顯滄桑的中年男子聲音，“誰(shuí)??？”又一陣輕緩的走路聲。

　　很快門(mén)被打開(kāi)，一張明顯帶著頹喪的臉露了出來(lái)，見(jiàn)一個(gè)陌生女子站在門(mén)前，略一皺眉，“找我有事？”

　　聽(tīng)著有些冷漠的語(yǔ)氣，顧小小沒(méi)有在意，一般官場(chǎng)失意的人多多少少都會(huì)有點(diǎn)怪脾氣。

　　畢竟是自己有求于人，她嘴角帶著溫和的笑，輕聲說(shuō)道：“請(qǐng)問(wèn)您是許教習(xí)嗎？”

　　見(jiàn)來(lái)人如此客氣，他也因剛剛自己不太好的態(tài)度面露尷尬，語(yǔ)氣柔了一點(diǎn)回答道：“我是，你有何事？”

　　這么看也是個(gè)懂道理之人，那就好溝通了！顧小小嘴角的笑容加深了些。

　　便開(kāi)始說(shuō)起正事，“許教習(xí)，我來(lái)是想給我家孩子們找個(gè)老師，聽(tīng)說(shuō)您是從汴京剛剛回來(lái)的，所以就擅自過(guò)來(lái)拜訪(fǎng)，希望可以有幸請(qǐng)您去教導(dǎo)一二。”

　　聽(tīng)到是這事，許教習(xí)臉色又如剛開(kāi)始一般，厲聲說(shuō)道：“不教！不教！”

　　就想閉門(mén)謝客了。

　　誰(shuí)知這門(mén)卻怎么都關(guān)不上，許教習(xí)低頭一看，原來(lái)是被顧小小用腳擋住了，力量之大他一個(gè)男子都比不過(guò)。

　　此時(shí)顧小小輕皺著眉頭，盡力保持著禮貌說(shuō)道：“為何不教？我家孩子您看都沒(méi)看就斷言不教，您需要給我個(gè)理由！”

　　“沒(méi)什么理由，就是不想再做人老師，不行嗎？！”許教習(xí)下巴一揚(yáng)，皺著眉頭嚷道。

　　“你不是想要找活計(jì)的嗎？教書(shū)也很符合你的身份，為什么不教呢？難不成是你能力不行？”她眼睛瞇了瞇，狀似懷疑。

　　“我能力不行？！你開(kāi)什么玩笑！我可是……”說(shuō)到這他突然頓了一下，反應(yīng)過(guò)來(lái)，穩(wěn)了穩(wěn)情緒，不屑笑道：“哼！你想激我，讓我一沖動(dòng)答應(yīng)你？你當(dāng)老夫知識(shí)白讀的？還能上你的當(dāng)？讓我教書(shū)啊，想都別想！”

　　又指了指顧小小卡著門(mén)的腳，“你拿不拿開(kāi)？不拿開(kāi)我可喊人了??！我告你強(qiáng)闖民宅！”

　　顧小小翻了個(gè)白眼，將腿收回來(lái)。

　　她并不是被這許教習(xí)的話(huà)威脅到了，而是看人家的態(tài)度如此堅(jiān)決，想來(lái)也是說(shuō)不通的。

　　這許教習(xí)是國(guó)子監(jiān)的，那能力自是不會(huì)差，不管怎樣，起碼在這個(gè)鎮(zhèn)子里他能算得上是個(gè)比較好的老師了。

　　能進(jìn)入國(guó)子監(jiān)教學(xué)，實(shí)力都是不容小覷，哪怕是如今辭官返鄉(xiāng)，本事也是在的！

　　這也是顧小小能夠費(fèi)力跑這一趟，還忍著他脾氣的原因。

　　她雖然會(huì)的很多，但都是末世的知識(shí)，對(duì)于這個(gè)世界的學(xué)習(xí)內(nèi)容還是涉及甚少，所以才必須要來(lái)外面找個(gè)老師，而有了這許教習(xí)的指導(dǎo)，四個(gè)崽子在學(xué)識(shí)上絕不會(huì)差！

　　不過(guò)也罷，這位不行，再找別人唄，這鎮(zhèn)子也不會(huì)只有這一位老師。

　　見(jiàn)她腿收了回去，門(mén)也沒(méi)有了阻礙，那許教習(xí)又“哼”了一聲，將門(mén)狠狠摔上。

　　她癟了癟嘴，覺(jué)得他家這門(mén)還挺結(jié)實(shí)的，扛得住他這么摔。是用什么材料做的呢？好奇的多瞅了幾眼。

　　不過(guò)這許教習(xí)之前態(tài)度已經(jīng)好了點(diǎn)，一提到要他教學(xué)臉色就又大變，仿佛那是什么洪水猛獸一般，避之不及。看來(lái)他在國(guó)子監(jiān)經(jīng)歷了不太好的事情啊……

　　她沒(méi)再細(xì)想，反正也不關(guān)她的事，還是回去再問(wèn)問(wèn)王掌柜，還有什么好一點(diǎn)的老師吧。

　　這樣想著，她就往回走去。

　　王掌柜見(jiàn)顧娘子又回來(lái)了食味軒，也明白可能事情沒(méi)成，也無(wú)奈地輕嘆了口氣。

　　“王掌柜，你可還知道別的好一點(diǎn)的老師嗎？”顧小小走到他面前，淡然說(shuō)道。

　　臉上也沒(méi)有什么多余的表情，看不出是喜是怒。

　　王掌柜只能仔細(xì)再思考一下，在內(nèi)心捋了一下語(yǔ)言詞匯后，謹(jǐn)慎開(kāi)口：“那個(gè)，顧娘子……”

　　沒(méi)等說(shuō)出什么，王掌柜余光掃到門(mén)口進(jìn)來(lái)一人，有點(diǎn)驚訝，到嘴邊的話(huà)也就讓他那么咽了下去。

　　顧小小見(jiàn)王掌柜這表情，也順著他的目光扭頭望去，看見(jiàn)來(lái)人不僅挑了挑眉。

　　這不是剛剛才見(jiàn)過(guò)的許教習(xí)嘛！

　　而此時(shí)，許教習(xí)也正好看見(jiàn)了顧小小，頓時(shí)表情又有些難看。

　　這女子是跟著他的嗎？

　　……好像不是，好像是這女子先進(jìn)來(lái)的。

　　想通這個(gè)，他面色稍微柔緩了一點(diǎn)，但還是有些不太高興，周身都帶著失意頹喪的老書(shū)生氣息。

　　他也不管顧小小，就像從沒(méi)見(jiàn)過(guò)一般，徑直走到一個(gè)空桌的位置坐下，捋了捋山羊胡須，敲了幾下桌面，喊道：“小二！給我來(lái)一盤(pán)宮保雞丁，再加一碗飯！”

　　“好嘞！客官，您稍等！”小二應(yīng)道。

　　他搓了搓手，耐心等著，臉上終于是露出了一絲笑容，是對(duì)即將端上來(lái)的宮保雞丁的期盼。

　　顧小小自是沒(méi)錯(cuò)過(guò)他臉上的一絲笑意，勾了勾嘴角，心中有些了然。

　　看來(lái)這許教習(xí)也很愛(ài)吃這道宮保雞丁?。?guó)子監(jiān)的曾經(jīng)教習(xí)竟然是個(gè)吃貨！

　　她眸光微閃，心中又有了主意。

　　回頭對(duì)王掌柜說(shuō)道：“馬上就月末了，也不差這幾天，我再去教小思源一道菜吧，把下個(gè)月要教的菜提前教了，怎么樣？”

　　王掌柜頓時(shí)激動(dòng)道：“這可好！這可好！提前教就能提前賣(mài)，收益又該多起來(lái)了！哈哈哈……”笑的合不攏嘴。

　　顧小小有些無(wú)語(yǔ)，面無(wú)表情地看著他。

　　王掌柜也自知有些過(guò)了，隨即尷尬地收了笑，又繼續(xù)對(duì)顧小小說(shuō)道：“顧娘子，那……我?guī)ズ髲N找劉思源，需要準(zhǔn)備什么您也跟我說(shuō)，我叫人給您備好。”

　　她點(diǎn)點(diǎn)頭，也沒(méi)說(shuō)要準(zhǔn)備什么，就抬腳跟著王掌柜往后廚走去。

　　需要準(zhǔn)備什么？后廚有什么她就做什么，也沒(méi)必要那么麻煩，反正她做什么對(duì)于這里的人來(lái)說(shuō)都是極品美味了。

　　一進(jìn)后廚，顧小小就看見(jiàn)了那抹忙碌的小身影。

　　從之前那個(gè)主廚送進(jìn)衙門(mén)后，劉思源因?yàn)閷W(xué)了她的菜，便成功從小幫廚晉升為大主廚了，如今也是專(zhuān)門(mén)做那道宮保雞丁，一天能出上千單，雖然只做一道菜，那也累的一批！

　　但他雖然累，卻也很開(kāi)心，做著自己喜歡的事情，已是樂(lè)不思蜀了！

　　顧小小看著她的小徒弟，也是心生出滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪。

　　那王掌柜叫了一聲，在低頭做菜的劉思源瞬間抬起頭，便看見(jiàn)了掌柜身邊的顧小小，立馬露出了明亮的笑容，喊了聲：“師傅！”

　　隨即擦了擦臉上因?yàn)楹髲N溫度而蒸出的點(diǎn)點(diǎn)汗珠，將手中的活計(jì)交給別人，咧著嘴就跑了過(guò)來(lái)。

　　顧小小也回他以微笑，不用再多說(shuō)什么。

　　“師傅，您怎么過(guò)來(lái)了？”

　　“啊，是這樣，顧娘子要把下個(gè)月的菜提前教給你，你收拾一下，給顧娘子騰個(gè)地方?！蓖跽乒裉骖櫺⌒〗忉尩?。

　　“這太好了！我也迫不及待想學(xué)下一道了呢！”劉思源嘿嘿一笑，用手指了一下之前他所在的方向，“那就在我剛才那個(gè)工位上做吧?！?p>　　顧小小看了一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭，算是答應(yīng)了。

　　來(lái)到工位前，她看了看旁邊備好的菜，心中想了一下。

　　那就做個(gè)……花開(kāi)富貴蝦吧，做法比較簡(jiǎn)單，速度也能快一點(diǎn)。于是清洗了一下手部，便開(kāi)始了。

　　把蝦洗凈，剪去蝦槍蝦須，剪開(kāi)背部，去掉蝦線(xiàn)，然后攤平。然后把粉絲用冷水泡發(fā)好，濾干水分，放入盤(pán)中中間堆高，蝦頭向上，把蝦圍著粉絲擺好。

　　之后調(diào)個(gè)小料汁，蒜切末，放入鹽、糖、油、醋，加些醬油攪拌成汁。蔥和辣椒切末備用。

　　把調(diào)好的料汁澆到蝦上，開(kāi)水燒開(kāi)后上鍋蒸熟，再撒上蔥和辣椒末，澆上熱油即可。

　　很快一道花開(kāi)富貴蝦出鍋了，它的精致在于擺盤(pán)，蝦尾組成好似一朵花一般，花開(kāi)富貴也有著吉祥寓意，在末世多是過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)各個(gè)家庭會(huì)做的私房菜。

　　這道菜看似清淡，口感卻極為舒適爽口，蝦肉混合著調(diào)料中蒜蓉的香氣，粉絲也吸收了蝦的鮮味，變得順滑可口。

　　劉思源在一旁看著，也是連連驚嘆，這道菜不同于宮保雞丁的爆炒，反而用輕輕蒸熟的方式，更加有一種淡雅之感。

　　這也很簡(jiǎn)單，劉思源很聰明，一看便了解了，很快熟練上手。

　　顧小小也是十分滿(mǎn)意于小徒弟的伶俐聰慧，見(jiàn)小思源沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間就完全學(xué)會(huì)了，則對(duì)一旁狂咽口水的王掌柜說(shuō)道：“我做的這一份就送給那位許教習(xí)吧?！?p>　　顧娘子入股了食味軒，也算是他們的二東家，說(shuō)話(huà)自是要聽(tīng)的。

　　王掌柜忙點(diǎn)了點(diǎn)頭，叫人將顧小小做的那份端去給許教習(xí)了。

　　他心中也有些了然，這顧娘子怕不是要用這菜去賄賂許教習(xí)，讓他教導(dǎo)她家孩子吧。

　　隨即內(nèi)心一陣贊嘆，這就是做母親的，什么都要盡力為自己孩子謀求最好的。

　　他還不知道，顧小小其實(shí)只是后娘！

　　而那邊許教習(xí)剛剛吃完宮保雞丁，將盤(pán)中料汁都吃個(gè)干凈，砸吧砸吧嘴，有點(diǎn)意猶未盡。

　　可惜他的銀兩不多了，在找到謀生的活計(jì)之前還是要省著點(diǎn)花的。

　　隨即起身欲離去，卻被剛從后廚走出的小二叫住了，“哎！許教習(xí)！先別走，稍等，稍等。”那小二忙走到許教習(xí)身邊，端著熱氣騰騰的花開(kāi)富貴蝦，介紹道：“我們酒樓二東家贈(zèng)送了您一道菜，這是我們酒樓即將推出的新品，您留下嘗一嘗？”

　　被人莫名其妙送了一盤(pán)菜，原本想拒絕的許教習(xí)，在目光看到那品相完美的菜時(shí)，眼睛陡然一亮。

　　蝦頭聚在中間仰著頭，如同眾多身懷抱負(fù)之士，可它們的身體卻被扒皮抽筋，沾染了滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜末，它們不再是原本的自己，卻不可否認(rèn)地比原本的樣子更加讓人贊賞，味道也更加豐富，這是它們最完美的樣子！

　　天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能。

　　許教習(xí)長(zhǎng)嘆一口氣，眼眶有些濕潤(rùn)。這是在告訴他，不要逃避一時(shí)的失意，現(xiàn)在的苦難只是在打磨他，令他成為更好的人！

　　學(xué)子有所傲，有所不傲，他曾驕傲于自己的滿(mǎn)腹才華，后來(lái)卻被自己的學(xué)生設(shè)計(jì)陷害，一氣之下辭去官職，回來(lái)了家鄉(xiāng)，而他走后那名學(xué)生卻成功頂替了他的位置，做了國(guó)子監(jiān)的教習(xí)。

　　這件事無(wú)疑是他最受羞辱的經(jīng)歷，所以別人問(wèn)他為何辭官時(shí)皆閉口不談。也只能自己獨(dú)自低迷，更加不愿再收學(xué)生，不愿接觸教學(xué)。

　　而他如今手不能提肩不能扛，除了有點(diǎn)學(xué)問(wèn)傍身，也再找不到別的活計(jì)了。

　　他回過(guò)神，盯著那道菜想了一下，抬頭對(duì)小二說(shuō)道：“請(qǐng)問(wèn)您店的二東家是何人？我可能見(jiàn)一面？”

　　小二愣了一下，也是沒(méi)想到對(duì)方提這個(gè)請(qǐng)求，不過(guò)他也無(wú)法做主，還是要去問(wèn)一下，便禮貌說(shuō)道：“您稍等，我去問(wèn)問(wèn)二東家?！?p>　　許教習(xí)點(diǎn)點(diǎn)頭，接過(guò)那盤(pán)花開(kāi)富貴蝦，看著小二奔去后廚的背影，目光又再次落到手中的菜上，沒(méi)想到竟因?yàn)橐槐P(pán)菜心中有了些許慰籍，這二東家當(dāng)真是對(duì)他胃口！

　　而當(dāng)顧小小跟隨著前去報(bào)告的小二出來(lái)時(shí)，便見(jiàn)著許教習(xí)依舊坐在之前的位置上，仔細(xì)品嘗著這道菜的美味，眼波流轉(zhuǎn)，竟是帶著些感動(dòng)。

　　她暗中勾了勾嘴角，看來(lái)這人看懂了自己的示意，果然是國(guó)子監(jiān)的教習(xí)，值得她多費(fèi)些心思。

　　“許教習(xí)，我們二東家來(lái)了！”小二說(shuō)道。

　　正認(rèn)真品嘗的人忙放下木筷扯了個(gè)友好笑容起身回頭，卻在看見(jiàn)那熟悉的面容時(shí)嘴角的笑僵住了。

　　顧小小就那么淡淡地看著他，也不主動(dòng)說(shuō)話(huà)，等著對(duì)方開(kāi)口。

　　許教習(xí)還是滿(mǎn)臉不相信，沖一旁的小二問(wèn)道：“這位是你們二東家？新品也是她研究出來(lái)的？”

　　鎮(zhèn)子上這段時(shí)間已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，說(shuō)食味軒請(qǐng)了一個(gè)高人，推出了極其美味的食物，為前所未有之味道，自然成功入股成為了二東家。慕名而來(lái)的人也很多。

　　許教習(xí)就是其中一位，本來(lái)他就很愛(ài)吃，更加好奇這味道能有多好吃，所以之前就過(guò)來(lái)嘗了一下，主要是價(jià)格也不貴，是他可以承擔(dān)得起的，結(jié)果一吃便被驚艷到了，才又會(huì)過(guò)來(lái)，做了回頭客。

　　不過(guò)要說(shuō)這女子是做出那些美味的二東家，他絕對(duì)不信！看穿著這女子只是一個(gè)普普通通的農(nóng)婦，這怎么可能？

　　被問(wèn)到的小二點(diǎn)了點(diǎn)頭，他就更加不可置信了。

　　顧小小很樂(lè)意欣賞他的驚訝，眼中帶了點(diǎn)得意，誰(shuí)讓他之前給自己甩那么大的臉色，她可是很記仇的！

　　不過(guò)一碼事歸一碼事，正事還是要提的。

　　她輕輕開(kāi)口說(shuō)道：“許教習(xí)，我送你的菜吃的可還好？”

　　隨即見(jiàn)許教習(xí)臉色一紅，有些尷尬，輕咬著下唇不說(shuō)話(huà)。

　　他又想起之前這位娘子去家里找自己的目的，面如土色，所謂吃人嘴短，他再也不能像之前一樣囂張了。

　　可是他，也是真的不想再收學(xué)生了，一朝被蛇咬十年怕井繩，他也是被傷到心了。

　　見(jiàn)顧小小還盯著自己，只得一咬牙，拱手抱歉說(shuō)道：“這位娘子，老夫已經(jīng)決定不再教學(xué)，實(shí)在是幫不上您！今日感謝娘子指點(diǎn)贈(zèng)菜，今后若有別的事情，老夫能幫的，定會(huì)盡力！”

　　顧小小挑挑眉，“若這一件事您幫不了，那以后恐怕也沒(méi)有什么您能幫得上的了。”

　　聽(tīng)到這話(huà)許教習(xí)更加尷尬了。

　　她又繼續(xù)說(shuō)道：“許教習(xí)，我并非要逼你，只是你不告訴我原因，我也是無(wú)法做到理解你的?！?p>　　許教習(xí)輕嘆口氣，罷了，不就是沒(méi)面子嘛，他也認(rèn)了！

　　于是將原因說(shuō)了出來(lái)，具體事情沒(méi)太仔細(xì)說(shuō)，只是把被學(xué)生背叛的理由給出來(lái)了。