77 一品鍋的品嘗，南北菜差異之說(shuō)
菜沒(méi)有多久汪文就已經(jīng)做好。
料的炒制還是缺少辣椒，這次汪文倒是使用的胡椒代替，做湯還是胡椒較為合適。
【一品鍋
咸鮮微辣，鮮嫩可口。。
熟練度：初級(jí)（999/1000）
一品鍋評(píng)價(jià)：
微辣？根本沒(méi)有辣味，要不試試去美洲找找辣椒？
注：歷史以一種奇妙的方式發(fā)生了重合。】
汪文望著自己眼前飄過(guò)的一行行文字，稍微回想一下剛才老朱的表情，他也是很認(rèn)同這個(gè)名字，畢竟自己老婆兒時(shí)吃的菜，怎么能夠給個(gè)差的名字！
合理又有點(diǎn)不合理。
至于收錄圖鑒附贈(zèng)的一百點(diǎn)熟練度，汪文看著其他菜，也沒(méi)有什么好點(diǎn)的，既然煮飯能夠增加壽命，不如就送入煮飯當(dāng)中去算了。
意念一動(dòng)，煮飯的熟練度增加了一百點(diǎn)，汪文的生命再次增加了幾日。
那種感覺(jué)就像是身體之中多了一股精氣，不是自己可以調(diào)用來(lái)增加氣力或是其他什么的，而是一種存在骨肉血當(dāng)中的氣息。
它讓渾身骨肉血充滿活力，保持了前所未有的生機(jī)。
汪文隨意活動(dòng)一下手腳，感覺(jué)不是很明顯，確實(shí)其中有一股溫暖的氣息在其中。
汪文端著一品鍋?zhàn)吡耍皿w內(nèi)的那股氣保護(hù)著自己的雙手，所以可以直接上手端著鍋出去，根本不擔(dān)心燙傷。
鍋在手中保持著平穩(wěn)，甚至于汪文還嘗試著使用手中的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，靠著一定頻率的震動(dòng)直接給鍋中加熱保持溫度。
汪文本來(lái)就是臨時(shí)起意試試，沒(méi)想到這樣還真的行，就是體內(nèi)的氣還需要控制一番，需要細(xì)節(jié)一些，否則到時(shí)候消耗巨大。
“摩擦發(fā)熱，還是挺有道理的，冬日摩擦發(fā)熱取暖極為不錯(cuò)，就是大部分人都是孑然一身，身旁散落紙團(tuán)三兩個(gè)，穢物滿墻三兩億?！?p> 汪文心中這般說(shuō)了吐槽幾句。
到了院石桌前，朱家那一家子不知道何時(shí)已經(jīng)坐在桌子面前，竟是已經(jīng)段好了飯碗。
汪文端著鍋愣住了。
這速度！
“別愣著，要是一會(huì)兒一品鍋冷著了不好吃就不行了?！?p> 老朱首先出手接過(guò)汪文手中的鍋。
可當(dāng)雙手一觸碰，卻差點(diǎn)灑在地上。
鍋太燙了，根本無(wú)法承受上面的溫度。
“這娃子不會(huì)是被燙傻了沒(méi)知覺(jué)了吧，標(biāo)兒你且去看看?！?p> 端著鍋放在桌上，老朱不忘吹吹自己的手。
一品鍋這是真的湯，就跟才從爐子上面端下來(lái)沒(méi)有什么差別。
自己手上多年的老繭也是根本無(wú)法承受的住。
不管了，吃飯時(shí)間到，就得好好吃飯，吃完飯今日還得回去找胡惟庸質(zhì)問(wèn)一番，這菜選的怎么樣了。
“汪兄你沒(méi)事吧?！?p> 朱標(biāo)瞧著愣神的汪文。
“沒(méi)事，只是驚訝于諸位對(duì)于我家已經(jīng)如此熟悉，已經(jīng)自覺(jué)的拿出了碗筷來(lái)?！?p> 汪文心中想的是，怕不是錦衣衛(wèi)早就把我家各個(gè)角落畫(huà)的連根地上的毛都不放過(guò)了吧，再往遠(yuǎn)的想，怕不是光祿寺卿現(xiàn)在也不過(guò)是個(gè)魚(yú)兒，只需要等到后面更大的魚(yú)出來(lái)就等著收網(wǎng)了。
“哈哈，還是怪汪兄做的菜太香，太過(guò)誘人，根本抵擋不住菜的香氣?！?p> 朱標(biāo)話語(yǔ)真情實(shí)意，沒(méi)有一點(diǎn)假話。
這倒也是一個(gè)不錯(cuò)的說(shuō)法，汪文找了一個(gè)位置做了下來(lái)，坐在了沈玲的旁邊，沈玲這是挨著徐妙云說(shuō)話，兩人正在談?wù)撝P(guān)于此次紅薯廚會(huì)的事情。
徐妙云對(duì)于主廚本來(lái)想的是眼前坐在沈玲一旁的汪文，誰(shuí)曾給自家爹爹說(shuō)上一番，人沒(méi)有請(qǐng)來(lái)，倒是和皇上伯伯一同搞出了一處紅薯廚會(huì)。
細(xì)細(xì)想來(lái)自己同皇室婚姻也不是兒戲，一切還是聽(tīng)從老一輩的，畢竟人是自己喜歡的人，其他的都不用考慮那么多。
“這次紅薯廚會(huì)，汪師傅參加嗎？”
徐妙云試著問(wèn)道。
汪文說(shuō)道：“參加啊，只是憑借我的廚藝倒是不知道能走幾輪，想要去奪冠什么的想必自己還是需要加把勁?！?p> “汪文娃子你就謙虛了，只管放心大膽的去闖，我看好你這次能夠成為主廚?！闭f(shuō)話間，老朱又是一筷子下去挑著菜到了碗里，大口大口的吃飯，生怕一旁有人搶食。
一旁的馬皇后悄悄的拉扯一下老朱衣袖，示意他注意一點(diǎn)。
“你看看我平日里都沒(méi)有吃的這么放心，也就在汪文娃子這里才能放心的吃?！?p> 老朱極度委屈的對(duì)著馬皇后說(shuō)道。
馬皇后只能搖頭一番，默默端起碗筷將方才在碗中已經(jīng)放涼的蛋餃放入嘴中。
蛋餃一口咬下一股濃濃的汁水從嘴里跑了出來(lái)。
滾燙的汁水令馬皇后回想起了過(guò)去小時(shí)候吃這樣一道菜的時(shí)候，那一次作為小孩更加急，直接蛋餃送入口中，當(dāng)即被燙的無(wú)法忍受。
可是蛋餃的味道十分美味，根本無(wú)法拒絕，忍著舌頭的疼痛依然呼啦呼啦一口一口喘著粗氣把蛋餃一口口吃下去。
蛋皮的香氣，肉的鮮嫩，以及還有吸飽湯汁的美味，令人根本無(wú)法拒絕那一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)區(qū)舌頭傷痛。
雖然的確很痛！
“呼！”
吐了幾口熱氣，馬皇后繼續(xù)吃著飯。
一品鍋這一頓飯沒(méi)有多久便是吃完。
=在座之人心滿意足，老朱也是吃飽喝足：“一品鍋不愧是一品鍋。
一品上等，以后此種做法的鍋便是叫做此名算了。
我一定要找人上報(bào)上去讓皇上把這道菜賜給那些于國(guó)于民有利之事。”
再是稍加休息，老朱直接說(shuō)皇上有事情召見(jiàn)便是離去了。
汪文一直觀察注意著馬皇后，果不其然馬皇后對(duì)于一品鍋的滿意程度十分高。
一頓下來(lái)，一品鍋直接給汪文提供了十點(diǎn)熟練度。
這也是之前沒(méi)有的，汪文心情不錯(cuò)，在收拾之余還哼起了小歌。
閑來(lái)無(wú)事倒是朱標(biāo)聊了聊關(guān)于此次比試的菜的問(wèn)題。
“今日基本上已經(jīng)敲定東坡肉，至于后幾日也應(yīng)當(dāng)也是南方一帶菜系進(jìn)行比試。”
朱標(biāo)對(duì)于菜肴了解不多，只知東坡肉有南方江浙一脈做法，并不知曉還有川蜀一脈的做法。
聽(tīng)到南方這個(gè)詞語(yǔ)，汪文腦海中不得不想道一個(gè)問(wèn)題。
南北差異！
汪文想到南北差異問(wèn)題，北方百年之后回歸不久，南方現(xiàn)在又是經(jīng)濟(jì)賦稅重地，此次比試第一道菜是南方的，似乎對(duì)于做北方菜系的廚師不太好。
本來(lái)老朱之前承諾過(guò)不會(huì)虧待北方。
是個(gè)大事情啊，怕是這廚藝比試在南北科舉案出來(lái)之前，先來(lái)個(gè)南北廚藝菜系案吧。
老朱可是很看重這方面，要是不小心惹怒朱元璋，怕是參會(huì)官員廚師又要死一批。
于是汪文閑聊之中提了出來(lái)。
“這道菜屬于南方菜系，不如下一道菜照顧一下北方，比試一下北方的菜系，畢竟國(guó)有東南西北一說(shuō)，南北口味差異，北方廚師定是不太擅長(zhǎng)南方一帶廚藝，到時(shí)候要是鬧出事情怕是許多人會(huì)借題發(fā)揮，事情到時(shí)候不好收拾?！?