第53章 奶油蛋糕

　　常清清趕緊瞎扯一個(gè)理由：“不會(huì)不會(huì)！這些都是我們宮里自己琢磨的，宮外人遲早都會(huì)挖掘出這種做法，只是我們?cè)缫徊蕉??！?p>　　她眼巴巴的望著胡魚：“胡掌柜，你就讓我試試嘛……”

　　胡魚受不了她的美人計(jì)，無(wú)可奈何的答應(yīng)了下來(lái)。

　　“需要我做什么？”

　　常清清想了想說(shuō)：“胡掌柜你去逸食樓門口貼個(gè)告示吧，說(shuō)這是本店新品，消費(fèi)滿10銀元才贈(zèng)一份，是非賣品，全城僅此一家獨(dú)有。這樣一定能勾起消費(fèi)者好奇心的?！?p>　　況且逸食樓的規(guī)模也算比較大的酒樓，公子小姐們是不缺的，肯定會(huì)有人愿意來(lái)嘗嘗鮮。

　　胡魚立刻吩咐伙計(jì)去擬草狀。

　　常清清又說(shuō)道：“如此賺來(lái)的錢，胡掌柜分我一成貼個(gè)成本錢就足矣了，其余九成都?xì)w店里。”

　　胡魚一聽(tīng)，立刻否決：“那可不行，清清妹子又出計(jì)劃又出力的，若真有人來(lái)買，也是沖著清清妹子要做的那個(gè)來(lái)，與我逸食樓毫無(wú)關(guān)系，若要分成，也是給我成本足矣?！?p>　　“那好吧！那我就去后廚嘗試做一下，有勞胡掌柜了。”

　　胡魚隨著伙計(jì)去擬寫公告。

　　常清清順著菜譜里最簡(jiǎn)單的奶油蛋糕配料先在食物商店購(gòu)買了一份料表。

　　除開(kāi)逸食樓自備的常見(jiàn)食材，她兌換了一些低筋面粉和純牛奶，還有一個(gè)手動(dòng)打發(fā)器。剛好把手里零頭的銅錢用完。

　　常清清扎起袖子，她不會(huì)看秤桿，就叫閑著沒(méi)事的王壯國(guó)來(lái)幫她看稱。

　　這還是十指不沾陽(yáng)春水的她第一次自己做飯。

　　不過(guò)她平時(shí)在手機(jī)上也經(jīng)常刷一些做飯做菜的視頻，雖然看到喜歡的菜她會(huì)順手轉(zhuǎn)發(fā)給家里的保姆，但是好歹也是她看完過(guò)全程的。俗話說(shuō)，沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎。

　　她對(duì)著教程把雞蛋黃和面粉混在一起，再加了一些食用油攪成了一團(tuán)面糊。

　　然后又將分離的蛋清加糖用打發(fā)器瘋狂攪拌，書上說(shuō)要三次才能打發(fā)出立起的樣子。

　　她足足攪了十多分鐘，蛋清還是一點(diǎn)都沒(méi)有立起來(lái)的樣子。王壯國(guó)看她的小女子模樣實(shí)在是于心不忍，就開(kāi)口說(shuō)：“清清妹子讓俺來(lái)吧，你一個(gè)姑娘家，氣力沒(méi)我大?！?p>　　常清清也不推辭，利落的就把碗遞給了王壯國(guó)。

　　幸好壯國(guó)以前是殺豬匠，他學(xué)著常清清攪和的樣子持續(xù)了很久也不算很累，最終花了近半小時(shí)才把蛋白徹底打發(fā)。

　　常清清用一只筷子插進(jìn)了蛋白里，筷子并沒(méi)有倒。

　　“成功了王大哥！”

　　她把蛋白和面糊混在一起攪勻了，倒進(jìn)了一個(gè)抹過(guò)油的方形鍋里，這是酒樓用來(lái)攤蛋餅的鍋。

　　她拜托王壯國(guó)升起了灶火，然后用火鉗小心翼翼的把方鍋送進(jìn)火里，希望灶火能和烤箱一樣。

　　“旺財(cái)，半個(gè)時(shí)辰后提醒我。”

　　【沒(méi)問(wèn)題宿主。】