第十八章 香水出爐
“老爺，人找來了！”
張俊回來時，已搬了好些個鍋灶和竹筒兒回來。
他的身后，還跟了滿臉絡(luò)腮胡的粗矮壯漢。
“這是城里最好的釀酒師傅，小的將這人給帶了回來！”
張鶴齡打量著那矮個壯漢，看他貌似老實，便點點頭走了上前。
“你懂蒸酒？”
他看著那釀酒師傅道。
那人點了點頭：“自是懂的，小人自小釀酒，那燒酒也不知制過多少，自然懂得如何蒸酒?！?p> “那就好！”
張鶴齡滿意地點頭，隨即又道：“我要你在這院里，制出最烈的燒酒，你能不能做到？”
壯漢抬了頭：“最烈，是要多烈？”
張鶴齡輕笑了聲：“越烈越好，最好是半點水分都不能攙和?！?p> 壯漢愣了一愣，隨即傻眼道：“啥？一點水分都不攙？那……那還能喝嗎？”
“當(dāng)然不能喝！”
“我制這燒酒，又不為了飲用！”
張鶴齡擺了擺手：“你只管制出來便是，若真制出來了，本老爺有賞！”
一聽有賞，那壯漢登時露出笑臉來：“好嘞，老爺?shù)群昧?，小的這開始蒸酒！”
他身后的張俊，早已將那蒸酒的器具準(zhǔn)備好了，幾個奴仆已動起手來，開始組裝起蒸酒的設(shè)備。
眾人活得熱火朝天，張鶴齡則已坐回了椅上，抱著那張俊送來的酒，一面品著美酒，一面盯著眾人進(jìn)度。
改造薔薇露，最需要的就是能溶解那香料的溶劑。
這薔薇露之所以有諸多弊端缺點，聞起來香味不夠均勻，正是因為缺少了溶劑。
張鶴齡印象里的香水，那是要溶于酒精之中的。
酒精的揮發(fā)性較好，能帶著香氣擴散開來。
加上酒精之后，這香水的氣味，自然要均勻順和許多。
而且添了酒精之后，這香水能更好附著在人身上，留香也更為持久。
于是乎，張鶴齡動起了制造酒精的心思。
制造酒精，在唐宋時，或許還很麻煩，但到了如今的大明，已不是什么難事。
宋元之時，釀酒行當(dāng)已很發(fā)達(dá)，匠人們已發(fā)明出了酒水蒸餾之法。
通過蒸餾，能將酒精提純，將酒水煉得更甘醇濃烈。
現(xiàn)如今最時興的燒酒，就是蒸餾之下的產(chǎn)物。
那燒酒的濃度已是極高，但其實是蒸餾酒精攙了水的產(chǎn)物。
若是不攙水，而是將蒸餾出來的酒精繼續(xù)蒸餾提純，最終便能得出濃度極高的酒精。
而這酒精，便是制造香水的原料。
只需煉制出酒精，再輔以薔薇露，又或是加以其他香芬香精，便能制造出各式各樣的香水出來。
至于那香精，比如那薔薇露，其實也很容易制造，無非是用花草汁液蒸餾得出。
這東西最初是西域胡人的發(fā)明，但傳到大明時，這技術(shù)早不算先進(jìn)了。
北平府里想是有不少能制造出來。
之所以大家不敢做這薔薇露的買賣，無非是懼怕周家罷了。
張鶴齡已遣人去尋這樣的匠人，待到這初次試驗成功后，再請人大批量制作。
到時候酒精與香精一溶合，新式香水便應(yīng)運而生。
……
這釀酒的匠人動作很快，半個時辰便已制出烈度極高的燒酒來。
張鶴齡取過來看了一眼，仍是嫌度數(shù)不夠，又發(fā)回去讓他再次蒸餾。
反復(fù)蒸餾，忙活了近兩個時辰，終于得到了讓他滿意的酒精。
又從紅袖那里，取了薔薇露來，倒進(jìn)裝酒精的小瓶子里。
二者一融合，薔薇香芬立即蓋住了酒精香氣，乍一聞上去清香怡人，著實上頭。
“老爺，這……就是您制出來的新式薔薇露？”
一直在旁打下手的張俊湊了上來。
“還沒好，差最后一步！”
張鶴齡已幽笑著望向張俊，將那瓶子遞了過去。
“接好！”
張俊一臉莫名地接過瓶子：“然后呢？”
“搖！”
“死命地?fù)u！”
張鶴齡吩咐道。
讓這酒精與香精充分融合，目前只有使用這等原始的方法。
張俊得了號令，便即揮著膀子搖晃起來。
片刻之后，他已累得滿頭是汗。
“老爺，這要搖到什么時候啊？”
他的臉色已變成大紅色，看上去力氣已盡。
“再搖一時，不急！”
張鶴齡好整以暇，抱著胳膊看自家跟班受苦。
張俊的臉色已由深紅漸漸變白，又漸漸變青，直到他快要翻白眼時，張鶴齡才終于抬手。
“停！”
聽聞這一聲叫喚，張俊登時松了口氣。
方才拼了命地?fù)u晃手中的瓶子，他已使了吃奶的氣力。
那最后一口氣就差送在這上頭了，好險老爺還惦記著小的這條狗命。
張俊連喘了幾大口氣，終于平復(fù)了下來。
他喜滋滋望向自家伯爺：“老爺，好了么？”
張鶴齡嘿嘿一笑：“早著呢！你先喘口氣歇一歇，歇夠了繼續(xù)！”
“??？”
張俊兩腿一軟，就差摔倒下去。
好在他還念叨著手中的瓶子金貴，可不敢將之摔碎，強自忍住。
抱著那瓶子歇了好一會兒，張俊又拼了命地?fù)u晃起來。
“咦？這是在做什么呢？”
院子門口，紅袖正要過來幫忙。
她剛走進(jìn)院里，就瞧見府里的小廝正發(fā)癲般抱著個瓶子搖晃。
那小廝已搖得直翻白眼，可張鶴齡仍在一旁叮囑著：“再堅持一時……”
紅袖大感好奇，再往里走，卻又看見在院墻跟上，另躺了四五個小廝。
這些奴仆小廝全是臉色蒼白，直喘粗氣，看上去已累了個夠嗆。
那躺在最前頭的，紅袖認(rèn)得出來，正是張鶴齡身邊的小跟班張俊。
她的兄長葉子高，還是這位丑得極有特色的張俊小哥兒給救回來的。
“這是怎么了？”
紅袖湊到張俊跟前問了句。
那張俊此刻仍在大口喘氣，他朝紅袖搖了搖頭，只抱著胳膊作苦臉狀。
“紅袖，快過來！”
正在這時，張鶴齡已在遠(yuǎn)處呼喚。
紅袖趕忙轉(zhuǎn)身，走了過去，正瞧見那最后一個小廝也已癱倒在地。
而張鶴齡此刻正咧嘴幽笑，他的手中，還提了個小瓶兒。
“快來看看，本老爺剛剛研制成功的新式薔薇露！”
他將那瓶子遞到紅袖手中，隨即撥開瓶塞。
紅袖正好奇著，本想探頭往瓶口嗅聞。
卻是在這時，她忽地身子一僵。
“嗯？這是什么氣味？”