農村大集現(xiàn)如今隨著各種超市的興起,是真的不如以前了。
胡楊林鎮(zhèn)這邊是每逢陰歷的一、四、七為集,跟周邊的鎮(zhèn)錯開。有二五八的,還有三六九的。
做小買賣的,就可以趕“圈集”。
劉道林其實也有這樣的打算,不過目前來講還是先把自己的炒菜手藝給提升一下,要不然根本都忙不過來。
經過了幾天的準備,所有的手續(xù)也都辦齊了,東西也都準備好了。
齊國良的媳婦對于這個活也是欣然答應,這個應該比到田里干活輕松得多。
下地干活的工錢也就這么多,那份辛苦是要比蒸饅頭和畫卷累的。
而對于胡楊林鎮(zhèn)的居民來講呢,集上多出來這么一個賣菜的棚子,也是蠻好奇。
“大家注意了啊,就是家常炒菜。素菜五元,肉菜十元,小海鮮十五元。新攤開張,頭一天咱們是加量不加價?!?p> 劉道林把錄好的喇叭往這里一擺,直接叫賣起來。
“小伙子,溜肝尖也是十元嗎?能給多少啊?”
“你這個菜賣得有問題啊,別是大盤子裝個盤子心兒就完事了吧?”
“你咋這便宜呢?不是啥僵尸肉?”
……
看熱鬧的人們好奇的問了起來。
“大家伙放心啊,咱們這些肉都是正經的好肉。有些是從縣里的農貿市場買的,有些是在咱們周邊的攤子賣的?!眲⒌懒中χf道。
“就說邊上這鍋燉酸菜里的大骨頭,就是從肉攤子那邊買的大骨肉,早晨過來燉到現(xiàn)在。小本生意,薄利多銷,來上一份?”
“那中,給我來上一份,嘗嘗啥味?!贝蚵犃锔渭獾拇蟾缧廊粦?。
“好嘞,溜肝尖一份,這就開炒?!?p> 劉道林應了一句。
他的廚藝,跟飯店正經的廚師確實是沒法比,但是要說做一些家常菜,是真的一點問題都沒有。
肝尖掛了淀粉,搭配著配料青椒塊、胡蘿卜塊在油里過了一下,撈出來瀝油備用。
起鍋另燒,熱鍋下冷油。瀝好油的菜往鍋里一倒,大力煸炒之后加調料,直接出鍋裝盤。
“大哥,嘗嘗味咋樣。作為咱們頭一位顧客,送上一碗酸菜湯?!眲⒌懒謽泛呛堑恼f道。
“中,再給我來倆饅頭。有酒沒?整瓶啤酒。”這位大爺笑著說道。
畢竟菜量很可觀,還給送了一碗酸菜湯。味道啥樣先不管,確實是很便宜。
現(xiàn)在這位大哥就成了全場的焦點,不僅僅是劉道林和周邊的那些人在看他的用餐初體驗,就連直播間里的一些人也在關注。
經過這幾天劉道林的直播,一些關注對于他也是熟悉了很多。是正經的粉絲,也想看看他這個攤子整的咋樣。
“這個味中啊,咱可不是托,是真便宜啊?!边@位大哥嘗了一口后笑著說道。
“再給我炒個尖椒干豆腐,那個蚶子也給我來個辣炒。老弟,我自己從家里帶點白酒中不?”
“那有啥不行的?自己從家里邊帶啥都行,咱這里主要就是賣炒菜?!眲⒌懒终f道。
“妥了,現(xiàn)在炒著,我這就打電話?!边@位大哥說道。
“尖叫干豆腐、辣炒蚶子各一份?!?p> 劉道林很是開心的喊了一嗓子。
這也算是開門紅了唄?畢竟一下子就賣出去三盤菜呢。
等他這兩盤菜炒好的時候,這位大哥叫來的兩個朋友也趕到了這邊,拎了一瓶牛欄山。
“瞧一瞧、看一看啊,素菜五塊、肉菜十塊、海鮮十五塊?!?p> 覺得喇叭有些吵,劉道林關了喇叭后自己吆喝起來。
“老板,來個青椒炒肉?!?p> “老板,宮保雞丁也能做唄?”
“老板,燉酸菜單買多少錢一碗啊?”
……
周邊看熱鬧的人開始打聽起來。
你非要說跟飯店的菜比口味,現(xiàn)在的劉道林還真不行。
可是你也得琢磨一下,到飯店吃飯一盤菜得多少錢?
就說溜肝尖,不是十八也得二十往上,在這里就是十塊錢。
劉道林也是一一回答,心情著實很不錯。
“嘖嘖,貓哥的小買賣一開張就很紅火啊。”
“兄弟們,有沒有在貓哥那里生活的,上去炒個菜?!?p> “貓哥這個價格,能賺到錢嗎?”
“估計差不離,我看別人在大集上炒菜,好像也都是這個價格?!?p> “暴利啊、暴利啊,飯店一盤菜多少錢呢?!?p> ……
直播間里的人們也開始討論起來。
“爸爸,吃肉肉?!?p> 果果看這幫人吃得開心,也是有點小饞。
“等著啊,爸爸把這盤青椒土豆絲炒出來的?!眲⒌懒蛛S口說了一句。
炒完之后,在燉酸菜的大鍋里把大骨頭撈出來一根,上邊的肉摘下來一些,這就是果果的零食了。
讓他沒有想到的是,隨著果果在這邊開造之后,點菜的人一下子增加了好多。
稍稍一琢磨也就明白了,這些人估計也是擔心自己的菜里有很多的科技與狠活。
而自己都敢給閨女吃,那就沒啥問題。
確實是這樣,他在炒菜的時候,雞精放的都不多。
看著每做完一道菜,系統(tǒng)就會給予一點的廚藝值,他這個小心情都快飛揚了。
這是賺錢升級兩不誤啊,別看賣得便宜,也是有利潤的嗎,靠的就是走量。
“素菜五塊、肉菜十塊、海鮮十五塊,薄利多銷嘞……”
劉道林又扯著脖子喊了一嗓子。
“素菜五塊,肉……肉肉好吃。”
邊上的果果本來是想學著劉道林跟著喊的,只不過詞太多,沒記全。
小家伙這一聲喊,也是把周邊的人和直播間里的人給逗樂了。
“老弟,這個菜還真不賴。每個集都來?”
這時候最先吃飯的那位大哥也吃完了,問了一句。
“只要沒啥特別的情況,每個集都來,我就是落水灣村的。”劉道林說道。
“成,到時候有時間了我再過來吃,是真不賴啊?!边@位大哥點了點頭。
會給出這么好的評價,還是因為他賣的炒菜真便宜。
哪怕他這個炒菜攤子在胡楊林鎮(zhèn)屬于新興事物,人們的接受過程也是很簡單的。
等到了飯口的時候,真就是座無虛席,邊上的小桌子都坐滿了人。