第八十八章 生意大好
后廚跟前臺(tái)相比,肯定要累點(diǎn)。
林雨佳有些不滿意,但既想要在王子琪跟前留個(gè)好印象,又不敢得罪黎娜娜
——黎娜娜勢(shì)必要跟白磊一塊的。
她只能不甘不愿地答應(yīng)了。
幾人就開(kāi)始忙活起來(lái),第一天開(kāi)餐館,也沒(méi)什么生意。
陸星離讓黎娜娜幾人先去門(mén)外攬客。
她跟杜浩、林雨佳三人,在廚房處理食材。
杜浩人高馬大站在廚房里,動(dòng)作有些顯笨,但好歹態(tài)度不錯(cuò),眼里能看到活。
林雨佳就有些懶散了,抱著手臂站在門(mén)口,像是餐廳老板在監(jiān)工。
陸星離也沒(méi)讓她閑著,指著地上菜簍中剛摘的新鮮蔬菜,讓她去摘菜。
林雨佳瞪眼,“我不會(huì)?!?p> 擺爛的態(tài)度很干脆。
陸星離沒(méi)給她機(jī)會(huì),“不會(huì)也可以學(xué)習(xí),像杜先生一樣?!?p> 陸星離指了指正在她命令下自覺(jué)刷鍋的杜浩。
“餐廳是大家的,每個(gè)人總得要付出勞動(dòng),不然這個(gè)節(jié)目不是失去意義了?”
林雨佳咬了咬唇,對(duì)上她的眼神,就想起她今天一早直面黎娜娜的勇氣,竟然不知道該怎么反駁。
跟陸星離對(duì)峙幾秒,最后還是她先妥協(xié),乖乖去摘菜了。
到下午時(shí),店里才陸續(xù)有幾個(gè)客人進(jìn)來(lái)。
全都是因?yàn)殚T(mén)口的白磊長(zhǎng)得“秀色可餐”,為了近距離欣賞他的容顏進(jìn)來(lái)的。
陸星離起了菜單,讓黎娜娜拿起給客人。
店里的菜所有食材都主打的農(nóng)家菜,選用后院最新鮮的蔬菜。
肉類是從外面買的最新鮮的,至于湯底也是后院養(yǎng)的母雞湯。
剛開(kāi)始的幾個(gè)菜,陸星離讓杜浩在一旁看著,等他掌握火候要領(lǐng)了,之后的灶火,陸星離就全都交給杜浩來(lái)炒菜了。
她只負(fù)責(zé)在一旁切菜擺盤(pán)。
不過(guò),杜浩畢竟第一次下廚,手藝并不精良。
大多數(shù)時(shí)候,能把農(nóng)家菜炒得半生,或者半糊,得要陸星離在旁邊看著。
賣相是不可能好看了。
下午時(shí),第一批新過(guò)來(lái)的客人,桌上的飯只用了兩口,留下滿桌的菜,就迫不及待逃之夭夭了。
之后的客人,就再?zèng)]上門(mén)。
偶爾來(lái)了一兩位,看到她們六個(gè)人個(gè)個(gè)都站在屋里游手好閑,搖搖頭連菜都沒(méi)點(diǎn),直接掉頭跑路。
黎娜娜將桌上的剩菜全都倒進(jìn)泔水桶,故意搖頭嘆氣道。
“哎,可憐啊,我們的陸大廚師,本來(lái)想要靠著自己優(yōu)秀的廚藝一鳴驚人,可惜現(xiàn)在這個(gè)計(jì)劃胎死腹中了,可惜咯!”
“一整天的吆五喝六的,對(duì)著別人指手畫(huà)腳的,還以為她有多能耐呢,結(jié)果到頭來(lái),還不是什么都沒(méi)賺到,今天可是賠本了!”
“娜娜!”王子琪立即沉了聲音制止。
黎娜娜也不怎么在意,她就是要往陸星離痛腳上跳,怎么讓陸星離不自在她就喜歡怎么來(lái)。
“我又沒(méi)說(shuō)錯(cuò),你沒(méi)看到她今天一天那尾巴都快翹上天的得意樣子,憑什么她敢做還不敢讓人說(shuō)??!”
只是拌拌嘴的話那也就算了,但這種程度的就有些過(guò)了。
“黎小姐,你太過(guò)分了?!卑桌诔雎暤馈?p> 他一開(kāi)口,黎娜娜就卡了音,咬著唇角說(shuō)不出話來(lái)。
有些委屈巴巴地憋著嘴角盯著白磊看。
憑什么啊,怎么連白磊都站在陸星離那一邊。
陸星離那個(gè)鄉(xiāng)巴佬,到底是有什么資格讓這些男人為了她著迷。
黎娜娜實(shí)在是想不通。
白磊看陸星離,“陸小姐,你剛剛是不是想要說(shuō)話?”
“我是想跟大家討論明天的營(yíng)業(yè)思路,我們畢竟是小河村的新客,旁的人都不認(rèn)識(shí)我們,也很難對(duì)我們產(chǎn)生信任。”
白磊點(diǎn)頭表示贊同。
王子琪也開(kāi)始正視她的話題,畢竟這趟綜藝節(jié)目她不能白上。
“陸小姐,那你有什么主意?”
陸星離心里略欣慰了些,好歹大家還能團(tuán)結(jié)起來(lái),聽(tīng)她提建議。
“明天第二天,我建議先做些活動(dòng),進(jìn)行一些拉客活動(dòng),比如多給一些優(yōu)惠,或者團(tuán)購(gòu)降價(jià)。第一波客人的口碑打好了,之后才會(huì)有源源不斷的客人?!?p> 其余幾人都態(tài)度認(rèn)真起來(lái)。
六人一塊在樓下客廳里,開(kāi)會(huì)開(kāi)到晚上十點(diǎn)鐘,才終于商量好營(yíng)業(yè)方案。
方案確定好之后,幾人上樓睡覺(jué)。
第二天一早,所有人分頭行動(dòng)。
陸星離在廚房教杜浩正確控制火候,林雨佳去摘菜。
王子琪跟白磊外形優(yōu)越,在門(mén)口招徠顧客,介紹店里的優(yōu)惠活動(dòng)——滿三減一。
只要拉夠三個(gè)人一塊用餐就可以報(bào)銷其中一位顧客的餐費(fèi)。
這個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)頓時(shí)吸引大眾注意。
很快,店內(nèi)擁擠來(lái)了不少顧客。
陸星離看黎娜娜,她吩咐黎娜娜正在做紅豆冰沙。
現(xiàn)在天氣熱,在小院的葡萄架下吃飯,再用一碗冰鎮(zhèn)過(guò)的紅豆冰沙做飯前飲子,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),會(huì)比較有吸引力。
而且這紅豆冰沙也是今天的營(yíng)銷活動(dòng)之一,每天過(guò)來(lái)點(diǎn)餐的前三十名顧客,擁有免費(fèi)紅豆冰沙。
她沒(méi)那么多功夫做飲子,都是限定份額,放完就結(jié)束。
走的也是饑餓營(yíng)銷的路線。
這樣雙管齊下,第二天的營(yíng)業(yè)生意比前一天熱鬧很多。
陸星離忙得腳不沾地。
前廳里,黎娜娜在后廚跟廳堂里,來(lái)往走動(dòng)腳都快廢了。
別說(shuō)找機(jī)會(huì)跟白磊搭話了,兩人就連個(gè)眼神接觸都難,她就是個(gè)人型機(jī)器人。
最最讓她難以忍受的是,她辛辛苦苦做的紅豆冰沙,前廳跟院子里的顧客吃了評(píng)價(jià)都贊不絕口。
黎娜娜正開(kāi)心呢,被其中一位客人拉住,詢問(wèn)她這冰沙的做法。
黎娜娜哪知道,她就是個(gè)機(jī)器人,被陸星離使喚著動(dòng)兩下,大多時(shí)候都不走心,哪里記得做法。
正好被過(guò)來(lái)送餐的陸星離撞見(jiàn),陸星離熱情地同人分享做法,兩人聊得極為暢快。
陸星離的手藝更是得到顧客一致好評(píng)。
黎娜娜站在一邊被人忽視,心里酸得冒泡,嫉妒得發(fā)瘋。
她又著了這個(gè)女人的道了,苦力都她干的,成果卻是這個(gè)女人獨(dú)享的!
黎娜娜咬緊后槽牙,氣得五臟肺腑都疼。
這個(gè)女人一定是天生克他的!