第八十節(jié) 目標(biāo)客戶
“胡老爹，來(lái)十斤肉！”
“哎，好嘞，少爺稍待！”
胡家肉鋪在南城門(mén)（聚寶門(mén)）外，靠近護(hù)城河的一條街上，南京城的繁華早就輻射到了城市之外，城外依然有繁華的街市。
楊潮到的時(shí)候，胡家肉鋪正有好幾個(gè)人正在買(mǎi)肉，肉鋪里掛著三扇豬肉。
楊潮撩開(kāi)就喊了一嗓子。
屠戶胡萬(wàn)貫正在給一個(gè)客人割肉，聽(tīng)到喊聲頭都沒(méi)回，先應(yīng)了一句。
另外一邊，胡全正忙著給一個(gè)婦人稱量，跟婦人斤斤計(jì)較。
胡全也聽(tīng)到了這一聲，連忙回頭就看到了楊潮。
“好了好了，饒你三文錢(qián)！”
胡全忙答應(yīng)了婦人，婦人得意的付了錢(qián)，拿起細(xì)細(xì)一條豬肉，一邊看，一邊離開(kāi)了。
胡全立刻就感到了楊潮面前，尷尬的笑了笑，手還在圍裙上抹了一下。
這小子現(xiàn)在穿著一身短打扮的粗衣服，還吊著一條臟兮兮的布圍裙。
“胡兄，我開(kāi)了家青樓?！?p> 楊潮悄悄告訴胡全。
“啥？”
胡全當(dāng)即一愣，他沒(méi)想到這段時(shí)間不見(jiàn)，楊潮竟然開(kāi)了一間青樓。
他只知道楊潮去當(dāng)官了，此后就很少見(jiàn)面了。
“那，恭喜楊兄了。”
胡全說(shuō)道，口氣中帶有一絲生疏的味道。
讓楊潮聽(tīng)心中頗為不忍。
從小長(zhǎng)大的好朋友，一起做過(guò)事的伙伴，可是當(dāng)初四人一起做事，楊潮得到了不少錢(qián)，王瀟更是得到了許多的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，康悔之后也借機(jī)合伙開(kāi)起了青樓。
唯獨(dú)胡全，似乎什么好處都沒(méi)有得到，回到家里來(lái)買(mǎi)肉。
楊潮想了想，自己似乎從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，當(dāng)初請(qǐng)朋友一起做事，可以給他們什么回報(bào)。
看到胡全此時(shí)的樣子，和略顯生疏的口氣，好像兩人已經(jīng)不在一個(gè)世界了，而且不是胡全背叛了楊潮，而是楊潮遠(yuǎn)離了這個(gè)朋友。
楊潮心中略帶愧意：“胡兄，請(qǐng)你去看名妓?！?p> 說(shuō)完，楊潮自己都覺(jué)得有些羞愧，莫非平白無(wú)故被你指使了許多天，到頭來(lái)就得到一個(gè)看名妓的回報(bào)？
胡全苦笑道：“楊兄，太忙了，走不開(kāi)！”
說(shuō)完指了指鋪?zhàn)?，鋪?zhàn)又芯蛶讉€(gè)人，胡萬(wàn)貫，胡全和一個(gè)年輕婦女（胡全嫂子）。
楊潮心中不由失落，胡全的口氣，和現(xiàn)在的遭遇，讓他看著著實(shí)不忍。
不是胡全的處境艱難，殺豬買(mǎi)肉這種行當(dāng)，雖然被一般老百姓看不起，但是很掙錢(qián)。
楊潮可沒(méi)有什么行業(yè)歧視，不會(huì)以為殺豬就是一種賤業(yè)，但是覺(jué)得跟自己一起做過(guò)事的好朋友竟然要一輩子殺豬，楊潮還是覺(jué)得沒(méi)什么前途。
“胡兄。要不，你不要?dú)⒇i了。跟我做事吧，將來(lái)肯定能得一個(gè)好前程。”
想了想，楊潮認(rèn)真建議道。
胡全的眼睛中，突然有神采一閃而逝，仿佛下了很大決心一樣，嘆道：“楊兄，你讓我想想?！?p> 楊潮倒下了一跳，他剛才還以為胡全會(huì)一口回絕呢，如果換做自己，在有錢(qián)途的肉鋪，和一個(gè)沒(méi)有保證的跟朋友做事之間，自己可能都會(huì)選擇經(jīng)營(yíng)肉鋪吧。
沒(méi)想到胡全卻答應(yīng)要想想。
楊潮道：“你好好想想。殺豬賣(mài)肉一輩子，真沒(méi)什么意思是不是?！?p> 胡全點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯?！?p> 楊潮道：“我來(lái)就是告訴你，我們的青樓要開(kāi)張了，到時(shí)候請(qǐng)你來(lái)看名妓?！?p> 胡全嘆道：“我真的走不開(kāi)。晚上還要?dú)⒇i。”
楊潮道：“你放心，我給你想辦法?！?p> 這時(shí)候胡萬(wàn)貫咦了一聲，他忙完了手頭的活，看到兒子不在，發(fā)現(xiàn)在一邊正跟一個(gè)穿著細(xì)布長(zhǎng)衫的公子哥說(shuō)話，在看那公子哥，赫然就是楊鐵匠家的兒子楊潮。
“是楊潮啊。剛才是你喊買(mǎi)肉的？”
胡萬(wàn)貫才不管是誰(shuí)，他只想著他的買(mǎi)賣(mài)。
楊潮笑了笑：“胡老爹啊，我突然不想吃肉了，改天，改天讓胡全給我送過(guò)去。”
楊潮說(shuō)完，擺擺手，慢慢轉(zhuǎn)身離開(kāi)，還給胡全眨了下眼睛，讓胡全明白自己是有辦法的，大不了到時(shí)候讓胡全送去幾十斤肉去，不就讓胡全偷空出來(lái)了嗎。
從胡家肉鋪直接去了金釵樓，開(kāi)張?jiān)诩?，工作還是很多的。
“康兄，廚子如何？”
“都是南京名廚，花了大價(jià)錢(qián)請(qǐng)來(lái)的。”
“恩，我們金釵樓不做皮肉生意，食色二字中，這個(gè)食字就要大做文章。今后可以幫人置辦喜宴、酒席！”
“這不是酒樓嗎？”
“不完全是酒樓，這叫多元化經(jīng)營(yíng)，以后要做的多了。只要名氣大，做什么都行。”
楊潮跟康悔說(shuō)著，提著意見(jiàn)，楊潮知道餐飲業(yè)是一個(gè)很暴利的行業(yè)，據(jù)說(shuō)飲食行業(yè)的利潤(rùn)可以達(dá)到毛利百分之五十，很可觀。
金釵樓將來(lái)名氣打響了，經(jīng)常有人來(lái)這里巨型酒宴的話，利潤(rùn)應(yīng)該不會(huì)低。
“你把客人安排再讓我看看?！?p> 楊潮告訴過(guò)康悔要把客人分開(kāi)來(lái)請(qǐng)，有身份的客人，那是給青樓帶來(lái)名氣的，可以享受優(yōu)惠，而那些有錢(qián)無(wú)名的，還想要金釵樓給他們帶去名聲的，那就要多收錢(qián)。
這次請(qǐng)客，楊潮不但請(qǐng)文官，請(qǐng)才子，請(qǐng)名妓，還請(qǐng)富商。
其中文官和才子，那是給金釵樓帶來(lái)名氣的，名妓是吸引文官、才子的，富商才是真正的優(yōu)質(zhì)客戶，這是楊潮定義的金釵樓與其他青樓經(jīng)營(yíng)間的最大不同。
很快康悔就把名冊(cè)拿了出來(lái)。
楊潮一邊看著，不由皺起了眉頭。
“康兄，這不行啊，把富商跟文官分開(kāi)來(lái)請(qǐng)，這就失去意義了?！?p> 楊潮看到康悔把自己的要求理解錯(cuò)了，他安排富商和文官在不同的房間，不同的時(shí)間來(lái)。
康悔皺眉道：“楊兄，如果讓那些老爺跟商賈在一起，怕是會(huì)不高興啊。而且商賈也未必敢跟文官平起平坐。”
楊潮點(diǎn)點(diǎn)頭：“必須放在一起，這樣好了，文官在前面，顯現(xiàn)他們的地位，才子在中間，把富商都安排到最后。文官如果生氣就生氣吧，反正我們的目標(biāo)客戶群是富商?！?p> 楊潮想了想，還是堅(jiān)持己見(jiàn)，他給金釵樓的定位，那就是賺富人錢(qián)的高級(jí)會(huì)所，如果官員不能接受跟商賈一起，那些問(wèn)題以后在解決，當(dāng)務(wù)之急是讓富商們對(duì)金釵樓留下好印象，以后他置辦酒席，宴請(qǐng)賓客都放到金釵樓來(lái)的話，金釵樓的生意就不愁了。
康悔皺著眉頭點(diǎn)點(diǎn)頭，心里其實(shí)是不愿意這樣做的，整個(gè)南京城還沒(méi)有這樣做的青樓。
這還是青樓嗎？