貴客

　　公孫小姐來的時間比驛差推測的時間晚了一日。來的那天，真是氣派非常，先是兩個丫鬟在地上鋪著紅色的絨布，又兩個丫鬟撒著花瓣，最后才是公孫小姐抱著一只白色的貓兒，身旁還跟著兩個扇扇的丫鬟。

　　鳳嬌全家都立在大門口，今天他們都好好收拾了一番，鳳嬌還給自己和婆婆都花了一點妝，看上去有氣色。銀子小聲說：“好大的排場?！?p>　　婆婆用眼神示意她噤聲。

　　公孫青月身著清涼的絲絹，頭發(fā)半挽，蓮步輕搖款款而來。走近后有一股異香。

　　鳳嬌幾人恭敬向她問好，她款款走進(jìn)院里，坐到堂屋的椅子上。一個丫鬟拿著軟枕，墊在她腰后。

　　鳳嬌端出一些干果，公孫青月沒見過夏威夷果，身邊的丫鬟請教鳳嬌如何打開，鳳嬌給了她一把類似鑰匙的東西，示范了一個。

　　公孫小姐嘗過后贊了句：“不錯?！本陀兴膫€丫鬟過來給她剝，剩下兩個在她身后繼續(xù)扇扇子。

　　“林姑娘，今天還要給我做那道火鍋，你不知道，旁人做不出你的味道。”

　　鳳嬌點點頭道：“那是自然，食材我都已經(jīng)預(yù)備下了，小姐沒有什么忌口吧？”

　　公孫青月回答：“沒有，只是不要油膩的，葷腥大的，也不要太硬的。”

　　鳳嬌了然，于是自己帶著元寶下到灶房忙碌。除了火鍋，她再做幾道別樣的，等飯后再變出些甜品，保管讓公孫小姐滿意。

　　麻辣小龍蝦，香煎小羊排，鍋包肉。她想出了這四樣，甜點就要某利來的半熟芝士，某根達(dá)斯的冰激凌。

　　做麻辣小龍蝦需要用到青椒，洋蔥，生姜，火鍋底料，白砂糖，啤酒還有干辣椒。

　　鳳嬌先將小龍蝦沖洗了幾次，然后用面粉浸泡20分鐘。在等待過程中她將生姜洋蔥切絲，青椒和干辣椒切成小段。

　　20分鐘后撈出小龍蝦再次清洗干凈。洗干凈后摘掉小龍蝦的頭，挑去蝦線，剩下的基本是小龍蝦尾了。

　　小龍蝦尾冷水進(jìn)鍋，大火燒開煮5分鐘后撈出來過冷水瀝干水分。

　　燒熱油鍋，放入適量的食用油，放入姜絲、洋蔥絲、干辣椒翻炒出香味后加火鍋底料翻炒出紅油。

　　看到紅油，鳳嬌迅速放入焯過水的小龍蝦尾，翻炒一會后加入一罐啤酒燜20分鐘，再加一點白砂糖提鮮，出鍋前又放了一點青椒翻炒斷生。

　　香煎小羊排簡單些，還是之前的方法。

　　鍋包肉則是她第一次做，于是現(xiàn)搜的教程，跟著教程準(zhǔn)備好土豆淀粉、胡蘿卜、香菜、姜絲、豬里脊肉、白糖、白胡椒粉、白醋、鹽、雞精、料酒。

　　她先將里脊肉切成厚度大約3mm左右的厚片，然后加少量鹽和料酒，輕輕抓勻，腌大概20分鐘。

　　胡蘿卜、大蔥、生姜切細(xì)絲，大蒜切末，放置一旁備用。

　　接下來是調(diào)淀粉糊，她跟著教程一點點加水，最后終于做出教程里那種：用筷子能夠夾起淀粉糊，然后淀粉糊會很快的流下的樣子。

　　她在調(diào)好的淀粉糊中加了一點玉米油，然后將腌制后的肉片放入淀粉糊中抓勻。

　　這已經(jīng)成功了一大半。

　　將沾了淀粉糊的肉片放進(jìn)油鍋里炸，炸到稍微定型后再撈出復(fù)炸。

　　復(fù)炸后裝盤，開始調(diào)料汁。料汁很簡單，只要五小勺糖，等量的白醋，十來滴醬油，少量食鹽，攪拌均勻即可。

　　料汁做好后，先往鍋內(nèi)倒入少許油，加入備好的配菜，稍稍炒一下，然后將料汁攪拌后倒入。等鍋內(nèi)料汁燒制起泡后倒入炸過的肉片，快速翻炒均勻，一分鐘后即可裝盤。

　　看著灶臺上擺的三樣菜，鳳嬌滿意問元寶：“兒子，香不香？”

　　停止添柴的元寶聳動鼻子嗅道：“娘，真香啊?！?p>　　忽然院里一陣嘈雜，鳳嬌手里還拿著鍋鏟，就出去看了。

　　一個身材十分高大，長相英俊的男人從馬上下來，公孫青月跑過去喊：“哥哥，你怎么來這里了？”

　　公孫青陽先是看了眼鳳嬌，然后對妹妹道：“看來我們找的人，是同一個呢?！?p>　　“你要找的不是那個賣瓜的嗎，跟這位林姑娘有什么關(guān)系？”

　　公孫青陽走到鳳嬌面前，將馬鞭拋向自己的隨從，虛了一揖道：“宋娘子，你的瓜還有嗎，我要從你這里進(jìn)一批?！?p>　　鳳嬌回答他：“還有，只是現(xiàn)在還沒熟，得等兩天?！?p>　　“沒事，只要還有就可以。好香啊，可以留我在這里也嘗一嘗嗎？”

　　鳳嬌看了看他帶進(jìn)來的那群小廝和侍衛(wèi)，又看了一眼公孫青月，道：“當(dāng)然可以，公孫公子請?！?p>　　公孫青月攜著公孫青陽進(jìn)到堂屋等待。鳳嬌到灶房后略帶為難又變出一盤熱氣騰騰的北京烤鴨，這可是她上個月完成任務(wù)的獎勵：隨時變出北京全聚德烤鴨機會一次。

　　要不是因為現(xiàn)在已是飯點，來不及準(zhǔn)備食材，她才舍不得呢。

　　鳳嬌和孩子們將菜一一端上桌，最后端上銅鍋。公孫青月問：“這中間怎么多了一個擋板，和我上次吃的不一樣了？”

　　鳳嬌給他們備好麻醬蘸料，解釋道：“半個鍋是辣的，半個鍋是番茄的，擋板放在中間，可以防止串湯。”

　　公孫青月點頭表示聽懂了，然后取出自己的餐具開始涮火鍋，公孫青陽觀察過后也跟著一起涮起來。

　　鳳嬌又端了兩個銅鍋，一個給丫鬟，一個給小廝，讓他們也嘗一嘗。

　　見公孫青月總在吃火鍋，鳳嬌出言提醒道：“這是小龍蝦，這是小羊排，這是鍋包肉，這個是鴨肉，公孫小姐可以都嘗嘗。”

　　公孫青陽先夾起一塊鍋包肉送入口中，這酥軟酸甜的口感仿佛在他舌上奏起曲子，像上元節(jié)的煙花綻開在他腦中。

　　鳳嬌拿起一張小餅，卷了鴨肉，蘸了醬后狠狠咬下：她是一定要多吃幾口這個的。

　　公孫青陽見她吃的這么起勁，挽起袖子也卷了一張送進(jìn)嘴里。

　　這個也好吃。他卷了一張遞給妹妹，公孫青月嘗過后眼神一喜，放下火鍋就開始夾其他菜。很快，菜就少了一半。

　　公孫青月的攻略值從36%上升到75%，公孫青陽則是從1%一下上升到75%。真是奇怪，自己還沒開始攻略呢。

　　吃過飯后鳳嬌送上半熟芝士和冰激凌，又想起自己在廂房還有兩個瓜，于是都切開給他們吃了。

　　吃的時候公孫青陽用一塊帕子遮在胸前，吃完后竟是沒被西瓜汁濺上一點。待他吃完后漱了漱口，就有小廝端著一個瓷盂，他把口里的水吐進(jìn)去。

　　“宋娘子，請先休息一會，等到下午時，我和你商議些事?！兵P嬌猜測他是想午休了，于是說：“你們可以到……”

　　話未說完，公孫青月打斷道：“沒事，我們到馬車?yán)镄菹秃谩！?p>