第三十章:牛奶小方
手里有錢了,團(tuán)圓兒便在農(nóng)貿(mào)市場采購了一批做甜點(diǎn)的食材。
南瓜,紅薯,糯米粉之類的都買了一些,量不都多,剛剛好夠。
就算不夠也不怕,這些東西村里都有,隨時(shí)可以去買。
不過牛奶團(tuán)圓兒就買的很多了,在棲霞鎮(zhèn)很少見到賣牛奶的,據(jù)說是因?yàn)榕D绦葰庵兀蠹叶疾辉敢夂取?p> 而且她聽買牛奶的人說,牛奶喝了可以長身體,營養(yǎng)高,他們一家子都能喝。
當(dāng)然,做甜點(diǎn),最重要的便是糖。
在她們那兒,糖都挺貴的,只有飴糖稍稍便宜些。
既然來到現(xiàn)代世界了,那當(dāng)然得買最好的糖。
雜貨鋪的老板聽她說要買糖,便指了指裝有白糖和紅糖大罐子,問道:“姑娘,你要白糖還是紅糖?”
團(tuán)圓兒懵了一下,紅糖她倒是見過的,不過不是像這樣粉粉糯糯的,而是長條狀的硬塊,每取一點(diǎn)都要用小錘子一點(diǎn)點(diǎn)敲碎了。
而這白糖就徹底閃瞎了團(tuán)圓兒的眼,在她的印象里,大順也是有白糖的,雖然是叫白糖,但樣子可不白,甚至還有些發(fā)黑。
不像眼前見到的,簡直比鹽粒還雪白,就好像白云的顏色。
團(tuán)圓兒擔(dān)心是老板拿錯(cuò)了,“老板,這真的不是鹽嗎?”
老板哈哈一笑,當(dāng)她是小孩幫爹媽出來買東西,分辨不出鹽巴和白糖,便開了蓋子往她手心里倒了點(diǎn)糖粒,“這是糖還是鹽你自己吃吃看就知道了?!?p> 團(tuán)圓兒看著手上白色接近透明的小顆粒,伸出舌頭舔了舔,然后整個(gè)人都木了,這真是糖!
而且這糖甜滋滋的,和紅糖的味道完全不一樣,更加的香甜。
她得買!而且得多多的買!這樣好的糖,拿回去肯定有大作用,就算賣也能賣出大價(jià)錢。
穿穿立刻提醒道:「宿主,這白糖屬于超出你們時(shí)代科技的產(chǎn)物,不能多買,一定時(shí)間內(nèi)只能購買一百斤,而且不能買賣?!?p> 團(tuán)圓兒一聽,眸光暗了暗,“對哦,我都忘了這回事兒了?!?p> 但下一秒,她又問,“那我可以買書回去學(xué)習(xí),然后再制作嗎?”
穿穿:「那倒是可以的,只要不是能擾亂社會秩序的熱武器,你完全依靠古代現(xiàn)有的條件制作出來了,能像世人展示出處,便沒什么問題」
團(tuán)圓兒滿意了,采購?fù)晁械臇|西,收錄進(jìn)系統(tǒng)后,就離開了農(nóng)貿(mào)市場,“那現(xiàn)在就去買書,我要做好多好多的白糖,這樣我們家就不愁糖吃了?!?p> 穿穿也很支持她看書,自從宿主多讀書后,變得越來越聰明了,而且不依賴外物,肯上進(jìn),對生活也充滿期待,這是一件好事情。
到了書店,團(tuán)圓兒讓穿穿幫忙掃描了一本關(guān)于白糖制作過程的書,又買了一本唐詩三百首,以及宋詞歌賦,全都放進(jìn)系統(tǒng)里,讓穿穿幫忙改制翻譯。
回到半島上,團(tuán)圓兒先把唐詩三百首以及宋詞歌賦交給三郎看,那本制糖書,團(tuán)圓兒自己留起來了。
不是不愿意跟哥哥弟弟分享而是這書里有很多器皿是這個(gè)時(shí)代沒有的,穿穿說還是自己看就好。
眼下她要做的事情太多,便把自己關(guān)進(jìn)廚房,認(rèn)真研甜點(diǎn)的做法。
第一個(gè)要做的就是南瓜牛奶小方。
按照食譜上的做法。
她先把一個(gè)大大的南瓜去了皮,大火蒸的軟爛。
然后用木棍一點(diǎn)點(diǎn)搗成泥狀,加入牛奶,白糖,淀粉攪和在一起。
這個(gè)過程并不費(fèi)力,甚至對她來說有點(diǎn)簡單。
可到了下鍋攪拌的時(shí)候,團(tuán)圓兒就覺得難了。
南瓜泥在鍋里,要一直保持小火,又得翻炒成糊狀,柴火燒起來的鍋,保持小火,容易熄滅,多放柴火就容易糊鍋。
團(tuán)圓兒試了三次,禍害了幾小鍋南瓜泥,才掌握了訣竅,成功把南瓜糊糊翻炒出來。
看著金黃金黃的南瓜糊糊,團(tuán)圓兒饞了,忍不住用筷子捻了一點(diǎn)放入口中。
南瓜糊糊入口絲滑香甜,還帶著牛奶的味道。
團(tuán)圓兒眸中大亮,簡直太好吃了!!
接下來就是把南瓜糊糊裝進(jìn)容器里定型,她沒有書上畫的那種透明罐子,便用起了煮飯的鍋
仔細(xì)把鍋洗了兩三遍,還在鍋的表層涂上一層油,據(jù)書上說,這樣方便之后取出。
最后,團(tuán)圓兒把南瓜糊糊倒了進(jìn)了鍋里,用板子壓實(shí)了,安心放在一旁等涼。
三郎早就聞到灶房里傳出來的香噴噴的甜味了,他一猜就知道阿姐在做好吃的,便趕過來幫忙。
團(tuán)圓兒點(diǎn)了點(diǎn)他的鼻子,“不用你幫忙,阿姐自己就能弄完。”
團(tuán)圓兒說的是實(shí)話,她家的灶房就那么一點(diǎn)大,食材差不多占滿了所有地方。
而且做甜點(diǎn)只是經(jīng)驗(yàn)不足,并不是很累,所以她不需要幫忙。
三郎堅(jiān)持站在旁邊觀望了一會兒,見阿姐得心應(yīng)手,自己反倒礙手礙腳的,才趕緊跑出去了。
心里還有點(diǎn)不費(fèi)勁,他好像個(gè)小廢物?。?!
團(tuán)圓兒不知道弟弟心里忽如其來的柔弱她忙著給紅薯削皮呢。
她還以為紫薯餅和姜撞奶會更難,但不知道是不是經(jīng)驗(yàn)多了,她做起來幾乎沒怎么費(fèi)力,很快就做成了。
不過紫薯餅和姜撞奶團(tuán)圓兒沒做多少,怕做多了,放到明日口感不好,準(zhǔn)備明日早早起來,再多做一些。
她把紫薯餅打包了三份,便把剩余的紫薯餅和姜撞奶拿到堂屋,讓正在努力學(xué)習(xí)的哥哥弟弟們嘗嘗,順便當(dāng)午食吃。
見他們吃的停不下來,團(tuán)圓兒心里那股子成就感簡直拉滿了,對于明天的買賣更加有信心了。
在此之前,團(tuán)圓兒還得解決運(yùn)送的問題,憑她和三郎兩個(gè)人,是不可能把這么多甜點(diǎn)運(yùn)到鎮(zhèn)子上的。
所以算算時(shí)間,她拿上打包好的點(diǎn)心去了村口,趕牛車的大爺正好在村口等著第二趟的生意。
老漢見她沖自己來,以為她要坐車,便起身拿出了毛氈,“要去鎮(zhèn)子上???我給你把車板鋪上?!?p> 團(tuán)圓兒連忙擺手,“不是不是,叔伯,我今天來是想跟你商量個(gè)事兒。”
趕車的老漢愣了愣,“啥事兒啊?”
李招招
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