第一百四十二章 酒香巷子
“裕固族牧民的飲食以酥油茶、糌粑和奶皮子、曲拉等乳制品為主,每日通常是三茶一飯。手抓羊肉、肉腸、‘支果干’是裕固族人最喜愛吃的風(fēng)味食品?!碧K久繼續(xù)著少數(shù)民族文化普及大業(yè)。
這次蘇久壓根兒沒在直播間上架裕固族牧民的傳統(tǒng)美食,直接將制作流程公布在直播間,有一定基礎(chǔ)的人多嘗試兩次便能做出相應(yīng)的美食。
比如:宰羊后,將脖子肉和里脊肉剁碎,拌上炒面和調(diào)味品裝進(jìn)肥腸內(nèi),叫“肉腸”。把...