趙大娘接了卜秋蘭和佟永芬二人，便放在手邊打下手，這二人是余昭選出來的，她自然上心。
平時若有點什么事，首先就支使這兩人做。幾天下來，兩人都是叫苦不迭。
“哎喲，我的腰都沒直起來過?！?p> “誰說不是呢？哪里有一刻鐘閑下來過？”
心里雖因為勞累而積累了些怨氣，見到趙大娘時仍是恭敬，一有事情吩咐下來還是笑著應下。倆人做事本就利索，這些天來每日都是小山一般的事情堆過來，兩人便開始琢磨如何安排時間既能提高效率又不至于慌慌張張把事情辦砸了。
每每等著燒水的時間便在一旁劈會子柴，時間久了，能算出來劈多少柴的功夫水剛好能燒開。便是雜事多如牛毛，也心中有了數。
趙大娘見她們雖勞累，面上卻并無怨氣，心里早多了幾分嘉許，我女兒真真是會選人的。把二人叫到一旁：“你們這些日子，感覺怎么樣？累不累？”
“不累，不累。”卜秋蘭垂著手回答。
佟永芬眼神略一動搖，也道：“虧得您體恤，這些事不累的?！?p> “我見你們平日里得空就自己捶腿捶腰，想必是累得很了?！?p> “辛苦是有一些，好在這里伙食好，雖活動多些，人倒還胖些了?！?p> 趙大娘聽余昭說這二人性子內向，不愛說話，可竟然拍起了自己的馬屁，有些不解。
“當學徒都是這樣的，哪有不辛苦的?？晌覀兡艹燥栵垼瑢砼d許還能掙些銀錢回去，便是稍微勞累些，哪里又值得些什么？”
“是啊，也是您母女二人菩薩心腸。像我們這樣粗鄙的農婦，年齡又大了，難為你們不嫌棄，愿意收下我們?！?p> “我們婦道人家本就艱難，有這樣的機緣能出來掙些錢，真是幸運啊。”
趙大娘被兩人說的話觸動：“這是你們該得的，看你們扛柴火、扛米面，哪件事情做得含糊了？在我這，不論男女，能干活的就行。只要愿意竭力做事，這世道，不會虧欠你們的。我也是婦道人家，雖說廚娘不是什么上流身份，可我這一手好菜，嘗過的高官，哪個不夸我?guī)拙?？只要自己不輕賤了自己，旁人終究不會輕賤你?！?p> 佟永芬猶豫著道：“是了，是了，您說的在理?？晌覀兡昙o這么大了，也只有您愿意教導我們?！?p> “哎喲，兩位姐姐這么說可就見外了。年紀大年紀小，可塑之才我才愿教一二呢，若是那蠢的笨的，嬌滴滴的，偷懶犯饞的，年紀小又頂什么用。你們不知道，年紀大有年紀大的好?！?p> 兩人見趙大娘這么推心置腹，先還只是因為對方是現(xiàn)下的老板而敬重三分，現(xiàn)在卻對被真心打動。
告別趙大娘，兩人竊竊私語。
佟永芬：“先還覺得不過是為了銀錢在做事，現(xiàn)在不知怎的，心里涌起一股勁來?！?p> 卜秋蘭：“是了，原先只想著能吃飽飯，能有月錢就頂好了?！?p> 佟永芬：“你說，我們能同趙姑娘一樣嗎？”
卜秋蘭：“她可真是位鐵娘子啊?！?p> 佟永芬：“像她那樣的豪情與抱負，若不是位娘子，只怕還要威風些。”
卜秋蘭：“我看她已經很威風了?！?p> 佟永芬：“那倒是?！?p> 晚間歇下時，趙大娘就差手下的丫頭鵑兒來找卜秋蘭和佟永芬。
“趙大娘說了，明日起廚房里的雜事自有人負責。你們倆跟在趙大娘身邊學做菜吧?！?p> 兩人對視一眼，知道是升級了，離去店里更近了，歡喜笑道：“曉得了，謝謝姑娘傳話?！?p> 鵑兒姑娘：“咱們趙大娘的手藝可不輕易傳人的，我在她近旁這么些年，連道小菜都不肯教我，你們若要在她身邊，可千萬機靈著點，她老人家說了什么、做了什么，都得一一記下。要是教過的還錯了，可仔細著挨罵，她可沒那好性子。到時候她老人家若發(fā)起火來，連我也得受你們連累。”
兩人應下，再三謝了。
等鵑兒走了，佟永芬才咋舌：“知道的是廚娘下面的丫頭，不知道的，看這氣派，高低得是王府長房里的?！?p> 卜秋蘭笑道：“趙大娘厲害，手下的姑娘也是，玉珠似的，又漂亮又伶俐。只怕比起身長臉蛋和氣勢來，王府的大丫頭也只得這番模樣呢?！?p> 佟永芬：“嘖嘖?！?p> 第二日天還沒亮，兩人便早早梳洗了在廚房里候著。等了好一會兒，廚房里才陸續(xù)有人進來，又過了大半個時辰，趙大娘才來了。
佟永芬：“早知道就不來這么早了，人家又不知道，也沒討著好來?！?p> 卜秋蘭輕拍佟永芬的手背：“就你機靈，快別張著個嘴就知道胡說了。到我這倒是伶牙俐齒的，一到人跟前就跟悶葫蘆似的，只會說好好好，是是是?！?p> 佟永芬嬉笑：“你又不是？”
趙大娘瞥到兩人，臉上似乎比平時嚴肅幾分：“你們幾時來的？”
佟永芬不好意思說自己來得最早，可又想表表功，憋了半天才道：“來了一會了?！?p> 趙大娘：“想是來得最早了?！?p> 兩人瞳孔放大：她怎么知道的？
趙大娘：“今日起，你們便在我身邊，凡是我動手的菜，你們都在一旁看著。我也不是學堂里的老師，若不是關鍵的地方，我是不講的，只由你們自去領悟。若是悟性好的，便學下去，自有你們大施拳腳的時候，若是悟性不好，琢磨不透的，我也幫不了你們了?！?p> “若有不懂的，也不許問，自己得空了便練習，若練習了還沒長進，便不必在這練習了?！?p> 昨日還和她們和顏悅色地說著掏心窩的話的趙大娘一天就變了個人，兩人都有些不適應，不過也因此更為警醒了些。趙大娘略一伸手，兩人就把需要的東西遞到她手上。