第93章 冰鎮(zhèn)飲料和蛋撻
到了花宴那天,姜福寧早早的與徐氏她們過(guò)來(lái)李府準(zhǔn)備。
不過(guò)在府門接她們不是李婉若慣用的平兒,而是一個(gè)年歲大了的嬤嬤。
如嬤嬤見(jiàn)了姜福寧過(guò)來(lái),領(lǐng)著幾個(gè)婢子就迎了上來(lái),“兩位夫人,娘子安康,奴婢奉我家夫人的命,在這兒候著幾位。”
姜福寧一直帶著淡淡的笑容,一位大戶人家的夫人對(duì)她的關(guān)注是不是太多了,僅僅因?yàn)槔钔袢舭阉?dāng)作朋友嗎?
徐氏還好,之前她也算婢子?jì)邒呤谭钪?。周氏明顯感到不自在,即使是婢女丫鬟,這些人家也是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的,一舉一動(dòng)皆規(guī)矩好看。
“勞煩嬤嬤了。”姜福寧也照樣雙手在襟前合拜。
如嬤嬤眼里露出滿意,這位姜娘子雖然是農(nóng)戶人家出生,但這氣質(zhì)不驕不躁,溫和沉著,倒有些與大公子相像。
“幾位隨我來(lái)。”
如嬤嬤在前頭領(lǐng)路去廚房,一路上幾人都規(guī)矩的沒(méi)有四處張望,如嬤嬤又滿意了些。
大戶人家,不過(guò)一個(gè)廚房就可以抵得上外面一套屋子。
“這里的人還有物,娘子皆可隨意使喚?!比鐙邒哒驹谂_(tái)階上,放大聲音,是告知姜福寧也是告知下面的下人。
廚房里的人皆恭敬的在下方應(yīng)答:“是,嬤嬤。”
姜福寧覺(jué)得李府這位夫人肯定和李婉若不同,這府里的一切都井井有條,這位嬤嬤眼里不時(shí)露出得嚴(yán)厲也令人心驚,這位夫人應(yīng)當(dāng)是位狠角色。
如嬤嬤吩咐完一切,有面帶笑容的說(shuō):“婢子先退下了。”
本轉(zhuǎn)過(guò)身的如嬤嬤忽的像想起什么了似的,又轉(zhuǎn)回來(lái),語(yǔ)氣莫名的說(shuō):“小姐有些朋友有些不著路子,若怠慢了娘子,還要娘子莫放在心上?!?p> “福寧曉得了,嬤嬤慢走?!苯幮螒B(tài)端穩(wěn)。
這位嬤嬤最后囑咐的話是什么意思呢?
……
聽(tīng)雨軒內(nèi),梁夫人正在抄寫經(jīng)書。
如嬤嬤揮退下人,走了進(jìn)來(lái),“夫人,已經(jīng)送那姜娘子去了廚房?!?p> 梁夫人停筆,輕輕吹了吹未干的墨跡,“嬤嬤覺(jué)得她怎么樣?”
“不錯(cuò),心性冷靜,禮儀形態(tài)俱佳?!比鐙邒哔潎@說(shuō)。
“能得嬤嬤贊賞,看來(lái)當(dāng)真不錯(cuò)?!绷悍蛉说褂行┫胍?jiàn)見(jiàn)這位姑娘了。
“好戲要開(kāi)場(chǎng)了,咱們啊,繼續(xù)看看吧?!?p> 梁夫人朝窗外看去,今日可真是個(gè)好天氣,陽(yáng)光透過(guò)淡薄的層云,照耀在白茫的大地,反射出銀色的光芒,耀的人眼睛發(fā)花。
……
兩邊的人都在不急不火的準(zhǔn)備著。
李府外,馬車停停留留,下來(lái)一個(gè)個(gè)打扮的花枝招展的女孩,輕輕搖著扇子,搖曳生姿的往李府進(jìn)。
廚房里,姜福寧正在準(zhǔn)備今日要上的茶點(diǎn),食肆里很少會(huì)有年輕曼妙的姑娘過(guò)來(lái),算是一個(gè)缺口,如果可以在這些娘子身上打開(kāi)個(gè)口子,說(shuō)不定對(duì)生意有幫助。
現(xiàn)在正是夏日,李府地窖里備了好些冰,到是可以做冰飲。
冰鎮(zhèn)楊梅荔枝飲,將楊梅先用鹽水浸泡10分鐘洗凈,放入冰糖、清水、檸檬汁,煮10分鐘后,放入荔枝肉在煮1分鐘,關(guān)火放涼,喝的時(shí)候加上冰塊,酸酸甜甜好極了。
再做些冰沙,將水果切塊,混入冰塊,然后錘打碎。
還有奶茶,把茶葉白糖放進(jìn)鍋里面小火慢慢炒出焦糖色,加入清水,大火煮開(kāi)再加入牛奶,轉(zhuǎn)小火慢慢煮,一邊煮一邊攪動(dòng),這樣茶水和奶才會(huì)完美融合,最后拿出杯子過(guò)濾出茶葉,這樣喝的時(shí)候加入些碎冰即可。
糕點(diǎn)就做了幾樣食肆里賣的最好的。
又加了個(gè)蛋撻,蛋撻皮用鹽,面粉和黃油混在一塊,捏成形,蛋撻液用蛋黃加白糖還有牛奶攪在一塊,靜置十分鐘,過(guò)濾一下,然后放入蒸籠烘烤一下。
這下基本上就差不多了,等烘烤完,直接上桌就行,上桌這些用不著她們,李府多的是丫鬟去送。
等等,她還是去瞧瞧吧,還沒(méi)搞清楚那個(gè)梁夫人在搞什么名堂呢?
姜福寧走到一位打扮稍好些,正指使著其她丫鬟端碟碗的女子身旁,“這位姐姐,我能否跟你一同去送。”
“這是自然,娘子跟在我們旁邊就可?!边@位娘子是如嬤嬤親自送過(guò)來(lái)的,能動(dòng)用上如嬤嬤,她們下面人自然不敢怠慢。
姜福寧就這樣跟在后頭也過(guò)去了。
李順平是個(gè)商戶,有錢,又愛(ài)附庸風(fēng)雅,這李府的園子可是花了大價(jià)錢打造的,里面的一草一木都是珍惜品種。
園子里一片鶯聲燕語(yǔ),姑娘們?nèi)齼蓛删墼谝粔K兒,有真心過(guò)來(lái)游玩的,也有居心叵測(cè)的。