第100章
每日查賬之事,許梔如今已是得心應(yīng)手。
大小十余個(gè)鋪?zhàn)?,不過(guò)花費(fèi)半日便全數(shù)查完。
得了空,許梔頗有興致的在酒樓小廚房研究起了菜譜。、
因?yàn)楝F(xiàn)世沒(méi)有家人,衣食住行全靠自己,許梔大小也算是會(huì)做菜的,對(duì)各種家常菜的做法都非常熟悉,但是在古代,食材種類(lèi)較少,且因?yàn)闆](méi)有現(xiàn)代的溫室大棚技術(shù),食材只有應(yīng)季的,能做的菜式便少之又少。
“小姐,后院蟲(chóng)蟻多,您當(dāng)心別被弄臟了衣裙?!?p> 小喜跟在許梔身后,見(jiàn)她在酒樓后院的草叢里來(lái)回翻弄地上那幾根枯木,疑惑又著急。
許梔麻利的從長(zhǎng)滿(mǎn)青苔的樹(shù)干上薅下一把肥碩飽滿(mǎn)的木耳,臉上露出輕松的笑意:“怕什么,中午給你加餐?!?p> 她晃了晃手里的木耳,語(yǔ)氣輕快。
“這是什么?”小喜眼睛瞪的大大的,看著許梔手里那坨烏漆嘛黑形狀丑陋的東西,狐疑的皺起眉頭。
“這應(yīng)是木耳,多長(zhǎng)在雨后潮濕腐爛的木干上,南方水患饑荒時(shí),許多難民便以此為食?!?p> 聽(tīng)雪靜靜出聲,臉上一如既往的沒(méi)有表情,語(yǔ)氣格外認(rèn)真。
小喜一下被噎住,臉?biāo)查g紅了。
“就你懂得多!”她憤憤瞪了眼聽(tīng)雪,難堪的撇開(kāi)了臉。
許梔失笑,同時(shí)有些驚訝,古代是有吃木耳的習(xí)慣的,但她穿來(lái)的這個(gè)朝代,不知為何,京中未曾見(jiàn)過(guò)有人將木耳當(dāng)做食材。
就連小喜這個(gè)百事通,也將其當(dāng)做路旁的垃圾。
“行了,日頭曬,進(jìn)去吧。”
許梔打圓場(chǎng),領(lǐng)著二人回廚房,吩咐小喜起鍋燒油,聽(tīng)雪倒也主動(dòng),默默拿起一旁的木頭,開(kāi)始劈柴燒火。
最近天熱,鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)胃口都不怎么好,她打算做一道醋溜木耳絲下下飯。
熱騰騰的幾道菜出鍋,很快便被一掃而空。
眾人擦擦嘴意猶未盡,許梔正把菜譜寫(xiě)下交給廚師,門(mén)口走進(jìn)來(lái)兩道人影。
“阿爹,阿娘?”
周家夫婦一前一后走進(jìn)來(lái),天氣熱,他們坐著馬車(chē)都擋不住外頭的熱氣,現(xiàn)在臉上已經(jīng)出了層熱汗。
“蓉兒,我們來(lái)看看你。”周母笑著坐下,看見(jiàn)桌上已經(jīng)空掉的菜盤(pán),就知道許梔又親自下廚,對(duì)她又更滿(mǎn)意了幾分。
做生意,不僅需要頭腦,如何籠絡(luò)住底下人也很重要,許梔這些日子絲毫沒(méi)有架子,與店鋪的人打成一片,叫她與周父都看的很欣慰。
周父眼尖,瞧見(jiàn)桌上剛寫(xiě)完的新菜譜,笑得眼睛都瞇成一條縫。
“蓉兒,咱家生意現(xiàn)在還可以,但有了你幫忙,這京城的幾家酒樓生意好了不止數(shù)倍!”他摸著胡子,興奮的看著酒樓里絡(luò)繹不絕的客人,搖搖頭自嘆不如:“爹爹我老了,比不上你們這些年輕人,近日這些鋪?zhàn)幽愦蚶淼暮芎茫山橐膺@肩上的擔(dān)子再重一些?”
許梔動(dòng)作一頓。
周父的意思再明顯不過(guò),是想將京城其他的鋪?zhàn)右步唤o她打理。
介意她倒是不介意的,尤其是看著周父用那雙布滿(mǎn)皺紋的眼睛眼巴巴的看過(guò)來(lái),她這哪里說(shuō)的出拒絕的話(huà)來(lái)?
但她到底只是養(yǎng)女,分寸還是要有的。
“阿爹,周家這么多產(chǎn)業(yè),女兒恐打理不周,不如還是交給嬌嬌,近日她在鋪?zhàn)又幸矊W(xué)了不少?!?