第十八章：做青團，做不被定義的青團

　　“這是什么？”路遙看著桌上僅有的一個菜陷入沉思。

　　“我知道，是折耳根?！睆垐@園。

　　江漁歌朝她豎起拇指，完全不吝嗇對美女的贊揚：“bingo！回答正確，獎勵你多吃一點。”

　　路遙打斷他們：“折耳根我吃過，但沒吃過這樣的。”

　　江漁歌自豪抬頭挺胸：“評委老師，這是我的自創(chuàng)菜，折耳根刺身?！?p>　　張園園驚訝：“漁歌你還會自創(chuàng)菜式！”

　　路遙斜了她一眼，轉頭盯著江漁歌，等著她的解釋。

　　江漁歌道：“我去除了折耳根大部分的土腥味，但我還保留了一部分?！?p>　　“你沒焯水去腥？”

　　“我洗掉了泥土的腥味，然后用冷水焯過一遍?！?p>　　“你要不要聽聽你自己在說什么？”

　　“在說中文?！?p>　　路遙已經(jīng)聯(lián)想到了跟昨天的事有關：“你是故意的？”

　　江漁歌抬頭挺胸，理不直，氣也壯：“是?！?p>　　誰家好人涼拌折耳根焯水啊？

　　路遙嘆了口氣，配合的夾了一筷子吃了。

　　三雙眼睛期待得看著他。

　　“怎么樣？”江漁歌其實看路遙的表情就猜到他不討厭折耳根，但還是期待這只是表演。

　　很遺憾。

　　“還不錯?！甭愤b點頭。

　　秦霍和張園園這才雙眼放光得嘗試。

　　倆北方孩子，還恰好是不接受折耳根的孩子，差點沒哭出來。

　　江漁歌努力壓抑自己上揚的嘴角，心滿意足的走進廚房把準備好的其他小菜和涼拌折耳根端出來，自己自覺解決折耳根刺身。

　　期間路遙還夾了幾筷子，表示其實味道真的不錯。

　　如果江漁歌沒在他眼睛里看到昨天熟悉的眼神，就信了。

　　吃完早飯，今天所有人都是江漁歌手下的打工仔。一人一個籃子一把小鐮刀，出門去割艾草。

　　現(xiàn)在的艾草還鮮嫩著，黑心老板江漁歌安排每人割一籃子，多了就涼拌，再多了就曬干掛起來。

　　索性櫻桃樹那邊的艾草很多，也不愁割，還沒到中午，大家就完成了任務。

　　江漁歌挽挽袖子，接下來，就是由她所統(tǒng)帥的戰(zhàn)場。

　　江漁歌安排其他人洗艾草，自己先準備起了其他的材料：糯米粉，粘米粉，淀粉之類的。

　　等艾草洗干凈，江漁歌將艾草加小蘇打和鹽焯水去除澀味，然后榨汁。將淀粉加入開水調(diào)成糊狀，在糯米粉中分次加入艾草汁，調(diào)成絮狀便揉均勻，加入淀粉糊和少量食用油，揉光滑后分成小劑子備用。

　　江漁歌一邊逐步教學，一邊對著直播的觀眾道：“直播間的粉絲記得交作業(yè)?！比缓笠慌氖郑骸昂美?，接下來就是準備像包湯圓一樣包餡料啦！”

　　這次任務的食材是作為活動福利由節(jié)目組免費提供的，但僅僅只有最傳統(tǒng)的紅豆沙和黑芝麻。

　　江漁歌看著節(jié)目組提供的看起來就不是很優(yōu)質(zhì)的餡料，問其他人：“這個餡料你們能接受嗎？我們也可以向節(jié)目組買別的?！?p>　　秦霍第一個報名：“咸蛋黃肉松?！?p>　　張園園緊跟其后：“芋泥餡兒?！?p>　　“有芋泥餡的青團？”路遙挑眉發(fā)問。

　　“我之前吃過芋泥蛋黃酥餡兒的。青團嘛，看起來差不多就對了”張園園道。

　　節(jié)目組的速度很快，送到的芋泥和咸蛋黃肉松看起來都不錯。

　　江漁歌將咸蛋黃碾碎加上肉松和一點沙拉醬，突發(fā)奇想：“如果只要外表看起來是青團就是青團，那么青團為什么不可以是五花肉餡兒的，或者艾草餡兒的？”

　　【律師！我律師呢？】

　　【有的人創(chuàng)新，有的人創(chuàng)死】

　　“青團包艾草？”路遙嘲諷拉滿：“你怎么不包子里面包餃子，餃子里面包面皮？”

　　江漁歌認為自己的建議完全合情合理：“既然餡料并不是決定青團是不是青團的決定性因素，那換別的餡兒為什么不行？”隨后補充道：“碳水包碳水我只認可糯米燒麥?！?p>　　最終在江漁歌的據(jù)理力爭下，選用已有的食材做了豬肉筍丁餡兒的，艾草餡兒的和酸辣折耳根餡兒的。

　　江漁歌滿意得為自己不受人待見的青團宣言：“青團憑什么被定義？要做就做不被定義的青團！”

　　甚至在秦霍和包的咸蛋黃肉松餡兒差點把手給包起來的時候，接手了他的工作，并看著他眼巴巴的樣子揪了一小團糯米面團給他玩。

　　【做創(chuàng)死人的青團，做無從下口的青團！】

　　【家人們，豬肉筍丁還算是沾邊，畢竟跟艾葉兒粑粑很像，這個酸辣折耳根是什么意思？】

　　【如果有香菜她是不是還會包香菜？】

　　【新粉還在驚嘆，老粉已經(jīng)被創(chuàng)習慣了】

　　【甜咸根本沒有必要相爭，江漁歌就是邪教本身！】

　　江漁歌并不在乎，江漁歌只知道根據(jù)大家準備的野餐食物來看，到明天吃甜的得吃膩。

　　而主食，則因為大家認為剩飯放到第二天怪怪的，但是面包放到第二天就不會奇怪，所以決定第二天的主食是面包。

　　但江漁歌覺得清明節(jié)吃面包這件事更奇怪。

　　于是江漁歌偷偷將剩下的一點豬肉筍丁和折耳根加上米飯包了一個飯團私藏起來，想想第二天可以饞其他人就覺得興奮。

　　將青團蒸好抹油再和面包一起打包起來就完成了清明前的準備工作。

　　抵不住好奇，幾個人將每個餡料的青團都挑了一個出來，切開分著吃。由于江漁歌反對無效，旅游小分隊野榜排名將咸蛋黃肉松定為第一好吃，其他的排名不作先后，但酸辣折耳根最為鬼畜。

　　江漁歌說實話，和青團皮的時候加了糖，涼拌折耳根和艾草確實是不如直接吃好吃，但她為鮮肉筍丁鳴不平??！

　　可惜沒用，眾人表示這樣的青團對于人類來說還是有點超前，但是慷慨的表示愛吃可以多吃點，他們保證不會搶。

　　張園園是絕對的甜黨，道：“漁歌，精神上我與你同在?！?p>　　秦霍信誓旦旦：“我就是餓死，從這跳下去，不吃一口鮮肉筍丁和涼拌艾草折耳根餡兒的青團?！?p>　　江漁歌看著他，意味聲長得道：“你最好別后悔?！?p>　　這一次，江漁歌確信自己能把失去的一切（尊嚴）都奪回來！