第67章 整頓郢都餐飲業(yè)

　　上次桃花酥風(fēng)波過后，云夢居的生意一如既往的紅火，絲毫沒有受其他酒樓也有桃花酥的影響。

　　一如楚云夢所料。

　　本來各大酒樓飯館都有各自的客群。喜歡新奇雅致的，任其他酒樓有多熱鬧、吃食有多齊全，必然還是最喜歡來云夢居；喜歡熱鬧、富貴的，雖偶爾會來云夢居嘗點(diǎn)新奇，但去的最多的，必然還是得月樓、摘星閣等地。

　　只可惜，李德祿和吳掌柜偏偏看不開，偏要和自己死杠。

　　為了不讓更多人犯蠢碰瓷，她決定主動出手，好好整頓一下這郢都的餐飲行業(yè)。

　　如今通過云夢肴宴，云夢居進(jìn)一步提升了在郢都城的地位，也給云夢居找到了靠山公子元，楚云夢終于能閑下來，去處理桃花酥風(fēng)波的余波。

　　借著這次得月樓鬧事，以及和各家酒樓達(dá)成供貨協(xié)議，楚云夢不遺余力向城尹建言建立餐飲業(yè)行會制度。

　　“城尹大人您看，如果各大酒樓都像這樣，看誰生意好就來這一出，全城百姓不都得人心惶惶，哪家酒樓食肆都不敢去了?！?p>　　楚云夢勸了許久，說得口干舌燥，最后干脆以己度人，站在對方立場上補(bǔ)充一句：

　　“就連您，也少不得要為這種瑣事來回忙碌，您哪有時間去干大事，為郢都百姓謀更多福祉，又哪來的時間讓令尹、大王看到您獨(dú)一無二的能力？”

　　說到這里，楚云夢不禁覺得老臉一紅。

　　這輩子都沒說過馬屁味這么濃的話，為了將來的太平，她可是豁出去了。

　　也許是關(guān)于前程的一番話終于打動了城尹，他終于點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　于是，在楚云夢的發(fā)起、城尹的主持和居間協(xié)調(diào)下，首屆郢都餐飲行業(yè)行會終于順利在得月樓召開。

　　關(guān)于首次大會的選址以及首屆行會行首的人選，自然早在會前就確定下來。

　　鑒于和云夢居的友好關(guān)系，郢都酒樓食肆的東家、掌柜們都一致推舉楚云夢當(dāng)選。

　　但一來不想過多拋頭露面，二來也想給李得祿這些老人家們一些尊嚴(yán)，楚云夢都堅持不受，反而將得月樓和摘星樓的東家都推了出去。

　　“兩位東家在這都是個中翹楚，資歷又深，云姑資歷尚淺，不敢班門弄斧?！?p>　　推辭行首一職后，楚云夢又在暗中向李得祿示好，將其扶為行首。

　　這樣一來，自己不在行首之位上，卻也和行首差不多，避免自己拋頭露面，又能安享太平。

　　更何況，李得祿年紀(jì)老了，待他將來要退，她解決了麻煩可以公然拋頭露面，這次的利息自然也能收回來了。

　　雖如此，但其他掌柜、東家也不是好糊弄的，尤其是摘星閣，一直和得月樓打?qū)ε_，對此自然不服氣。

　　于是兩家郢都規(guī)模最大的酒樓拉著各自親近的支持者，你來我往打擂臺，打得好不樂乎。

　　這也正合楚云夢之意。這兩家大老虎相互剛起來，就沒人再有閑工夫?qū)Ω对茐艟恿恕?p>　　云夢居不當(dāng)出頭鳥，而要當(dāng)漁翁。

　　所以，趁著城尹老虎沒發(fā)威之前，楚云夢趕緊貼心地先幫他把雷給排了。

　　一張請?zhí)麑⒌迷聵菛|家李得祿和摘星樓東家何魁同時請到了云夢居。

　　這次由小麥和阿林一起出去待客。兩人按照楚云夢的吩咐演起戲來。

　　小麥去招呼李得祿，阿林去招呼何魁。

　　“李東家，云掌柜近期被東家召去問話了，所以這行會籌備之事，將由我協(xié)助您開展?！毙←溦Z調(diào)和態(tài)度拿捏得恰到好處，讓人挑不出刺來。

　　可李得祿卻想借此探聽更多云夢居之事，故意虎起臉來：“哦，你能做得了主嗎？”

　　“瞧您說的，云掌柜是大掌柜，我是二掌柜，雖說我按東家說的，平日聽她調(diào)遣，但都是掌柜，我怎么就做不得主了？”小麥嬌嗔。

　　“哦？你們還另有東家？我還以為云掌柜就是你們東家。”李得祿又試探。

　　“云掌柜確實(shí)最得我們東家信賴，大事都由她做主，算得上半個東家?！毙←湹恍Γ骸氨热缧袝@么大的事，就是她推動的。不過到具體落實(shí)嘛，我自然也要為云夢居分憂。”

　　“她這么打發(fā)我，難道瞧不起我？”李德祿眼色一沉。

　　“瞧李東家說的，以前哪件事不是云掌柜出面和您接洽，只是云夢居雖不比得月樓大，事情可不比得月樓少。除了堂食、外送的客人要招呼，操辦云夢肴、種菜各種事以前都親力親為，就說咱們兩家之間有合作的云夢露和桃花酥，也都得她打點(diǎn)。要是不把事情都分出去，豈不是早就累垮了?！?p>　　小麥緩緩解釋，李得祿臉色緩了緩。

　　“奴家是代云掌柜行事，奴家現(xiàn)在所說所行就相當(dāng)于云掌柜?！币姶饲樾?，小麥忙抓住機(jī)會：“云掌柜托奴問您，行首位置可是勢在必得?！?p>　　“那是自然?！崩畹玫撃樕謴?fù)平靜。聽到對方說到自己最關(guān)心的話題，不再像之前那般咄咄逼人。

　　“摘星閣寸步不讓，何魁可并不好對付。”小麥拋出誘餌：“云掌柜有一法，可保李東家當(dāng)選首屆行首?！?p>　　“什么辦法？”

　　“以退為進(jìn)?！毙←溦f完并不做解釋，留著李德祿干著急。

　　“要我向何魁那小子退讓？”李得祿面上明顯不快。

　　“不是向何魁退讓，而是向規(guī)矩退讓?！毙←溎托慕忉專骸霸普乒裼X得，與其相持不下，不如約定行首每一到兩年選一次，這樣給了對方希望，阻力就沒那么大了?！?p>　　“那下次選行首，就得讓給那小子了？”李得祿著急。

　　“只說重新選，又不是說讓給他。到時候還不是各憑本事。”小麥輕描淡寫。

　　隨后又加了一記籌碼：“這法子，城尹大人也十分贊同。李東家也該知道，如今城尹大人對于相持不下、始終沒定論可是惱火得很吶?！?p>　　聽到小麥陡然有些陰惻惻的聲音，嚇了一跳，結(jié)結(jié)巴巴忙道：“既如此，聽城尹大人的。也多謝云掌柜費(fèi)心了。”

　　“這是云夢居分內(nèi)事，畢竟我們只想有個干凈純粹開店的環(huán)境?！毙←溦宫F(xiàn)出作為東道主的大度：“云掌柜既然站在李東家這邊，那就是相信李東家能做到這一點(diǎn)，我們也樂意看到有能力的人長期主事。”

　　這頂高帽子戴下去，李德祿終于笑瞇瞇起來，樂呵呵出了云夢居。