第76章 云夢小館
回到云夢居,楚云夢將剛剛尋得的幾根珍惜野生調料的植物原株移進了小菜園,囑咐阿田好生照料,盡快培養(yǎng)出更多植株。
自從小白虎帶她發(fā)現(xiàn)紫蘇、茴香、仔姜等調料以及野柿樹后,楚云夢就把這些新發(fā)現(xiàn)的食材栽到云蒙山附近的園田里,并命阿田想方設法擴大生產(chǎn),適時采摘果實曬干,以備后用。
同時,她再建了一個地窖,將原來地窖里的部分鹿肉挪到新地窖,將小白虎給自己獵得的野豬肉等新鮮野味放到老地窖里冰鎮(zhèn)。
忙完之后,她便去了對面的民居,和對街街坊商討購買或租賃宅子事宜,以擴充云夢小館的空間。
本以為能順順當當,誰知對方卻難離故宅,不愿變賣。周圍幾家住戶,也都是同樣的態(tài)度。
至于剩下的,都是鋪子,買起來更加不劃算。
楚云夢折戟回家,便一直唉聲嘆氣。
公輸堯聽了,不禁奇道:“剛剛還歡喜得跟什么似的,怎么這會兒竟嘆起氣來?”
楚云夢便將實情告知,隨后像想起了什么,對公輸堯道:“公子,這間宅院本在你名下,如今我用來開餐館,已經(jīng)損污了不少;加上客人也熟知此地,我也不便搬遷。
如今說到這上頭,想問公子,不知能否將宅院轉至我的名下?價錢公子可以隨心開?!?p> 聽到楚云夢說起購買其他宅子的事時,公輸堯便猜測對方很可能會提及這個話題,所以心里早就想好對策。
待楚云夢一提起,他便道:“我這宅子,萬金不賣!”
他知道楚云夢目前手頭挺寬綽,千金之數(shù)只怕少不了的,便故意開了個高價,想嚇退對方。
“這萬金之數(shù),委實……委實太多了點……”楚云夢一聽對方開的價格,便知這是不準備賣的,可自己又不想受制于人,仍想利用和對方的交情講講價。
誰知公輸堯卻堅決得很,死不松口。
“既如此,那我付公子租金吧,按照市價,這梨花巷這么大的宅子,一個月差不多兩個金餅,如今我已在此近五個月,十個金餅應當是要給的?!?p> 說完便欲讓小米去取錢。
誰想,原本一直平靜的公輸堯臉色卻變得不好看了:“姑娘覺得,我公輸堯是缺銀錢的人嗎?這么急著跟我撇清關系,為的是什么?”
說完,便頭也不回走了。
“哎!你怎么不聽我把話說完啊……”楚云夢對著公輸堯的背影,無奈搖頭。
本來是不想無端占人便宜,順便將主動權都握在自己手里,怎么好端端地,無端得罪人了呢?
楚云夢心中懊惱,難道自己上輩子低情商的毛病又犯了?
她回想今日所說的點點滴滴,一拍腦袋——完了,自己只顧自個不受制于人,但用完人家就“扔”,確實有點像提起褲子不認人的渣男了。
她也不急著去公輸堯前面解釋什么,只是交房租、買宅子的事也不再提,而是去找了公輸堯,征詢對方意見,想把前院的一半加蓋上屋頂,以此來增加云夢小館的面積和容客率。
反正過不多久,這座城市就會成為一片廢墟,楚云夢也就不再想著多置辦產(chǎn)業(yè)。
對于自己白占公輸堯便宜的事,只能在其他方面彌補。
“堯公子,之前與你商議要買下宅院,并非我用完您就甩開,實在是覺得虧欠你良多。一直白占您便宜,您不提是您大度,如果我就這么受著不提,就有點不知好歹了……”
聊完正事,楚云夢終于開口解釋,然后又補充道:“總而言之,我和云夢居虧欠您良多,無以為報。
如果有需要,盡管開口,在我力所能及的范圍內(nèi)一定盡量做到。”
公輸堯的臭臉終于不再擺著,他顯然像是被楚云夢的話取悅,臉上的笑就像是雨后的太陽一般冒了出來。
他猶豫了半晌,終于開口:“聽說……你曾為很多人專門開發(fā)了一些菜,不知可否為在下專門做些?”
楚云夢有些疑惑,抬頭看他,直到盯得對方耳朵發(fā)紅,她才終于答應下來。
雖然心中有很多疑問,但最終還是沒有問出口。
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屋頂很快整修完成,楚云夢便讓人在宅院門口懸掛告示,宣布云夢小館三日后將于云夢居舊址開業(yè),不限座次。
楚云夢敢掛出這個告示,自然是已經(jīng)做了完全準備。
五谷的廚藝已日漸見漲,獨立處理云夢肴宴都完全沒問題;在五谷和楚云夢的錘煉下,阿姜也已經(jīng)能夠應對堂食食客和外送食客的基礎菜品需求,復雜一點的,有五谷輔助就已經(jīng)完全沒問題。
她還花五萬積分別購買了半蒜的幼苗,交給阿田去培育。如今已經(jīng)長大,等進一步擴大種植范圍后,這些稀有調味料,定能助云夢居菜品進一步揚名。
如今楚云夢所需負責的,就是研發(fā)新菜品。
最近一段時間雖然靈感枯竭,但她相信,在食客們煙火氣的浸染下,自己的靈感會日漸充沛的。
之前的酸菜魚、臘肉飯,以及無數(shù)種雞的吃法,不就是在和食客交流過程中想出來的嗎?
三日后開業(yè),楚云夢一身男裝出現(xiàn)在眾人眼前。
“在下云深,乃前任掌柜云姑之兄,即日起云夢居和云夢小館皆由在下打理,諸位如有疑問需求,可找阿林掌柜,亦可來找我……”
楚云夢變換馬甲出現(xiàn),只引起一陣短暫關注。食客們的注意力很快便被轉移到菜品上去了。
對他們而言,不管云夢居的掌柜、老板怎么換,只要自己還好的那一口,味道沒變就可以了。當然有更多的創(chuàng)新和驚喜,那就更好了。
云夢小館開業(yè)當天,楚云夢將云夢居限購前的幾個硬菜推做了主打菜,酸鳳爪和六種薺菜菜品自然首當其沖。
除此之外,楚云夢又增加了薺菜魚卷、薺菜餅、薺菜豆腐湯、煎薺菜豆腐餅、薺菜丸子等五種薺菜菜品,并結合藿菜清淡、爽口的特點,做了高湯藿菜。
楚云夢還用黑豆發(fā)出了不少有別于黃豆芽、綠豆芽的豆苗,按上輩子記憶開發(fā)出上湯豆苗、白灼豆苗、酸辣豆苗等菜品。
至于之前做醪糟雞、醬油雞、黃酥雞等雞肉菜品遺留下來的雞翅尖和雞腿,楚云夢做成了薄荷雞翅、醬油雞腿……
這么一來,楚云夢腦內(nèi)小劇場就熱鬧了起來,滴滴響個不停,楚云夢的積分,很快就漲到了五十五萬。
云夢居所處的等級,也在步步向著名滿天下逼近,差的也許就是一道像叫花雞或者桃花酥這樣的關鍵菜品。
唐雅宋
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