過完春節(jié)就進(jìn)入了二月份，除了每天固定的往返水產(chǎn)公司的行程外，蘇元揚(yáng)開始準(zhǔn)備新養(yǎng)殖場的事情。
蘇元揚(yáng)與蘇興群和陳文裕都已經(jīng)接觸過了，他們都答應(yīng)到養(yǎng)殖場上工。工資也談好了，每個(gè)月一千塊，等牡蠣成熟后，收成好的還會(huì)給一定的獎(jiǎng)金。
每個(gè)月一千塊，算起來一天有三十多塊錢，工資還算不錯(cuò)了。這個(gè)時(shí)候外出打工的，一天也就差不多四十塊，還要一年到頭都在外面各個(gè)工地間奔波，因此蘇興群和陳文裕都比較滿意。況且做得好到時(shí)還會(huì)發(fā)獎(jiǎng)金呢！外出打工可沒這樣的事。
到二月下旬，牡蠣的收成已經(jīng)差不多進(jìn)入尾聲了。而新養(yǎng)殖場的清理也已經(jīng)完成，于是前一天蘇元揚(yáng)就和程暉打了招呼，次日來運(yùn)牡蠣的船就順便把牡蠣苗給捎來了。
村里還有不少人不愿外出打工的，平時(shí)也接些短工來做。蘇元揚(yáng)和李婉貞商量著請了十個(gè)平時(shí)干活老實(shí)的，用兩條小船帶了到淺灘區(qū)，趁著那邊在運(yùn)牡蠣上船的時(shí)機(jī)，蘇元揚(yáng)教了他們插株的技巧和要領(lǐng)，又叫了蘇興群和陳文裕過來叮囑了一番注意事項(xiàng)，才讓蘇興群開著小船送他到牡蠣收成區(qū)那邊去。
收成區(qū)剩下的牡蠣已經(jīng)不多，給蘇興群看到了也沒什么。
程暉他們只收整條水泥柱的，估計(jì)還有一兩天就會(huì)運(yùn)完。剩下一些移位過程中折斷了的，需要蘇元揚(yáng)自己處理，蘇元揚(yáng)這幾天閑下來時(shí)也在考慮這件事。
最后還是決定晚上回去跟李婉貞商量一下，看是不是可以聯(lián)系一開始他在市區(qū)看到的那些烘烤攤，以低一點(diǎn)的價(jià)格賣給他們。
蘇元揚(yáng)把這個(gè)想法一說，李婉貞還沒表態(tài)，蘇妍在旁邊就表示疑惑了：“爸爸，為什么我們不可以自己也去開個(gè)店賣碳烤牡蠣呢？”
蘇元揚(yáng)一愣，蘇妍繼續(xù)說：“那天在鎮(zhèn)上，爸爸不是也想開店嗎？”
過年前有一天，蘇元揚(yáng)帶蘇妍出去鎮(zhèn)上買海鮮的時(shí)候，中午有地方吃飯時(shí)蘇妍突發(fā)奇想要吃烤牡蠣，他帶她粗略轉(zhuǎn)了一圈，的確是沒有人在做這個(gè)生意，當(dāng)時(shí)還開玩笑地哄蘇妍說以后家里就開個(gè)烤牡蠣的店，讓她吃個(gè)夠。
當(dāng)時(shí)蘇元揚(yáng)只是說的玩笑話，也沒上心，想不到女兒倒記往心里去了?，F(xiàn)在想想，這倒真是個(gè)不錯(cuò)的主意！蘇元揚(yáng)眼前一亮，問李婉貞：“你覺得呢？”
李婉貞有點(diǎn)遲疑：“倒也不是不可行。但是這事你一個(gè)人肯定忙不過來，我要忙地里的活，還要帶著蘇愷也分不開身……”
“那地租出去不就行了嗎？”蘇妍早已經(jīng)想好了解決的方法，“像元河叔家一樣?！?p> 前幾天李素梅過來八卦，說元河家的陳日紅整天說自己的身體不好不能勞累，把大部分的地都租給村里人了。這事正好給蘇妍利用上了。
這倒也是個(gè)可行的辦法。李婉貞點(diǎn)頭：“到時(shí)蘇愷可以直接帶在店里——”
蘇妍道：“弟弟可以去上幼兒園呀。”
“幼兒園？”李婉貞第一次聽到這個(gè)。
“嗯?！碧K元揚(yáng)接上話頭，“那天和囡囡去鎮(zhèn)上的時(shí)候，看著很多很小的孩子都開始上學(xué)了。有個(gè)專門的地方叫幼兒園，從三歲到上小學(xué)前都可以去上幼兒園呢?！?p> 說完，蘇元揚(yáng)又來逗蘇妍：“囡囡到時(shí)和弟弟一起去上學(xué)好不好？”
蘇妍一聽，這怎么行！忙推辭：“我就不要去了，幼兒園學(xué)的我都會(huì)！”
這倒是事實(shí)，那天蘇元揚(yáng)也看了幼兒園的教學(xué)內(nèi)容。蘇妍因?yàn)槠綍r(shí)總跟著他，又是個(gè)好奇寶寶，什么都要問上一問，他也認(rèn)真教她，蘇妍。反而是蘇愷，平時(shí)在家里就喜歡跟其他家的小朋友一起出去瘋玩，半點(diǎn)也看不出來是個(gè)讀書的料子。
“囡囡不想去就算了?！碧K元揚(yáng)拍板，“等店開了就把蘇愷送幼兒園去，也是時(shí)候收收心。”
說做就做，第二天蘇元揚(yáng)就帶著蘇妍到鎮(zhèn)上看店面去了。
鎮(zhèn)上正經(jīng)的商業(yè)街其實(shí)就兩條，不過很長，一條紫竹大街從入集市口的公共車站開始，一直到盡頭的供銷社，中段有個(gè)海鮮及農(nóng)產(chǎn)品市場。平日的人流量一般，不過一到逢二、五、八墟期，整條街都有服裝及各樣小商品擺出來售賣，很熱鬧。另一條街叫青竹大街，也是從車站開始，一直延伸連接著鎮(zhèn)上的中心小學(xué)，中心幼兒園，鎮(zhèn)中學(xué)，鎮(zhèn)派出所，盡頭是一片有待開發(fā)的荒地。這條街上就有各種各樣的賣文具的、賣小頭飾的、鞋店、雜貨店、修車的，還有一家理發(fā)店，各種小店林立，人流也比較固定。
蘇家父女都傾向于店開在有固定人流量的這條街，剛好小學(xué)的斜對面就有一家空店貼著出租的告示，看到蘇家父女有興趣的樣子，隔壁文具店的店主很熱情地叫人去找來那家的主人，開門讓他們進(jìn)去查看。店里已經(jīng)搬空了，大概有五十平方左右的樣子，聽店主說以前是個(gè)早餐鋪?zhàn)?，所以后面還有個(gè)收拾得很像樣的廚房，墻壁看起來像剛刷過不久，很是新凈，地上也打掃得很整潔，到時(shí)桌椅和燒烤架子等東西搬進(jìn)來就可以直接做生意。
蘇妍一眼就看中了，蘇爸顯然也是。
不過他扮淡定已經(jīng)得心應(yīng)手，心里雖然已經(jīng)下了決定，表面上還是興趣一般的樣子，漫不經(jīng)心地問店主租金怎么算。
“三百塊不二價(jià)?！钡曛饕哺纱?。
蘇元揚(yáng)沉吟了下，三百塊不算便宜了，難怪之前的早餐鋪?zhàn)記]能繼續(xù)做下去。但這個(gè)月租對于他要開的小食店來說倒不成什么問題，就是怕到時(shí)生意做得好了店主又要反口加租。
蘇妍也是這樣想：“爸爸，紫竹大街那邊那家不是才兩百塊嗎？”
“是?。 碧K元揚(yáng)趕緊接住話頭，“這個(gè)價(jià)格實(shí)在沒有優(yōu)勢啊。除非——”
“除非，把租期簽得長一些。”蘇妍思索狀，“起碼得簽十年才能勻回那個(gè)差價(jià)?！?p> 蘇元揚(yáng)點(diǎn)頭。
店主倒沒多大意見，他早幾年已經(jīng)搬到市里了，平時(shí)很少回來，這時(shí)如果不是因?yàn)樯弦蝗巫饪吞崆敖Y(jié)業(yè)，他也不會(huì)回來幾天，專門辦這事。他把租金提到比其他家的貴了一半左右，一來是因?yàn)樗@個(gè)鋪?zhàn)釉阪?zhèn)上的黃金地段，是做生意的首選之地；二來他只是個(gè)上班族，要他三天兩頭就要跑回來也是件麻煩事，所以他就想找一個(gè)打算做長期生意的穩(wěn)定租客。只是十年的時(shí)候太長了，眼看這情勢一天比一天好，租金以后肯定日漸見漲的。他只同意簽五年。
“五年時(shí)間太短了?！碧K元揚(yáng)沒同意。
其實(shí)蘇妍覺得五年也差不多了，鎮(zhèn)上只是她的踏板，她的目標(biāo)是市里。五年的發(fā)展時(shí)間跟她預(yù)期的差不多。
店主見蘇元揚(yáng)態(tài)度挺堅(jiān)決，也是不想錯(cuò)過這么一個(gè)長期租客，談到后來大家都讓了一步，租期簽了八年。
合同店主早就準(zhǔn)備好現(xiàn)成的了，把部分條款按之前商量好的內(nèi)容略作修改就可以簽。
簽完合同拿到鑰匙后，蘇元揚(yáng)量了店內(nèi)各個(gè)位置的尺寸，就馬不停蹄地帶著蘇妍到市里去看桌椅去了。
小食店用不著什么豪華的裝修，整體簡潔明快就可以。蘇妍參考前世她在快餐店常見的那種桌椅一體固定在地上，鋼管支架和配置防火板桌面的長條形快餐桌建議給蘇元揚(yáng)，蘇元揚(yáng)也覺得這種比較好，容易收拾，然后顏色方面讓店家漆成了明快的海藍(lán)色。
然后又去訂制了小食店的招牌。店名是一早就商量好的：叫蘇記炭烤海鮮。海藍(lán)色的底色，上面綴滿了水珠，字則用了黑色的宋體?？雌饋硎智逍?。
還訂一些不鐵鋼的大小盤碟，食品袋、蒜頭、調(diào)味料和裝它們的小瓶子等等。
最后又去訂制了廚房的大件，兩個(gè)烤架和兩百斤炭。
這些東西大都沒有現(xiàn)成的，訂制需要一定的時(shí)間，蘇元揚(yáng)索性跟他們都約定了一個(gè)星期后再送到蘇記的地址去。正好這幾天應(yīng)該能清完送水產(chǎn)公司的貨，剩下的牡蠣他打算按大小成熟度再整理整理，到時(shí)要采收也方便。
次日水產(chǎn)公司派了兩條船來，果然打算收完這天就結(jié)束了。忙完這天后晚上在家里一合算，自己都嚇一跳：水產(chǎn)公司這兩個(gè)多月來陸陸續(xù)續(xù)一共拉走的牡蠣多達(dá)43萬斤！加上現(xiàn)在剩下的粗略估計(jì)起碼有個(gè)兩萬來斤。這樣一算，牡蠣的畝產(chǎn)量竟高達(dá)9萬斤！除了年前和媳婦在市區(qū)買東西那天的貨款沒存銀行，后來又留了15000出來還給老二和老三，再加上最近這五天的六船牡蠣貨款有五船抵扣了牡蠣苗的本錢5萬塊，還有1萬他留出來開店和遲些支付工錢備用，現(xiàn)在幾個(gè)存折加起來還有77萬5千塊……
蘇家夫妻興奮得一整宿都沒怎么睡，一直在絮絮私語。
這一夜，蘇家還有一個(gè)人也是很晚才睡著。蘇妍看到存折的數(shù)字也很興奮，就現(xiàn)在的物價(jià)來說，這錢夠他們家蓋幾幢五層小樓了，她聽父母的談話里，也有想蓋房子的打算。不過，她現(xiàn)在卻不想在村里先蓋房子。蘇家剛開始養(yǎng)殖第二批牡蠣，就蓋起了大房子，不就等于明白地告訴人家他們家去年養(yǎng)牡蠣賺了大錢嗎？現(xiàn)在村里大多數(shù)是瓦頂?shù)姆孔?，只有兩個(gè)在外帶隊(duì)的工頭家蓋起兩層小樓，這個(gè)時(shí)候她家要是蓋起了房子，樹大招風(fēng)不多引人議論不說，到時(shí)她那兩個(gè)嬸子肯定猛跟她叔叔吹枕頭風(fēng)，到時(shí)還不知道搞出什么幺蛾子來。
又過了兩天，二十畝牡蠣苗的插苗工作全部完成了，蘇元揚(yáng)給那十個(gè)人結(jié)清了工錢。又提前給蘇興群和陳文裕發(fā)了半個(gè)月的工資，好讓辛苦了五六天的他們心里也踏實(shí)一下。
然后趁著食店訂制的東西送過來之前的兩天閑暇，蘇元揚(yáng)正式提出了這件事。
當(dāng)然，一直關(guān)注著這件事的蘇妍把自己的想法說了，蘇元揚(yáng)果然覺得不妥，但又覺得賺了錢還讓一家子住泥坯房沒意思，那房頂還是蓋稻草桿的呢，放煙花的時(shí)候還老是擔(dān)心煙花掉到房頂會(huì)燒起來……
蘇妍眼珠子一轉(zhuǎn)，時(shí)機(jī)正好：“爸爸可以在鎮(zhèn)上買一套房子呀！反正弟弟上幼兒園后我們不都大多數(shù)時(shí)間在鎮(zhèn)上么？”
蘇元揚(yáng)考慮了半晌：“也是。租房子也不是長久之計(jì)，每個(gè)月也得支出一筆錢呢！”
蘇妍猛點(diǎn)頭：“對啊對??！等明年養(yǎng)殖場收成了，再蓋家里的房子就順理成章了?！?p> “連順理成章這個(gè)詞都會(huì)了？”蘇元揚(yáng)驚訝地看著他女兒：“不過你小算盤倒是打得不錯(cuò)。”哪里止不錯(cuò)，簡直深得他心。
蘇元揚(yáng)拿出他的記事本，把這件事記了下來。下一件事便要討論一下食店的菜單，總不能獨(dú)沽一味只賣炭烤牡蠣，那樣太單調(diào)了，牡蠣的數(shù)量不足以供應(yīng)到下一季牡蠣收成不說，顧客也會(huì)膩味的。海城最多的就是海鮮，很多都可以拿來燒烤。
夫妻倆加女兒討論了半天，菜單上除了牡蠣外，還加了扇貝、沙白、紅蚶、青口、花蛤等貝類，還有草魚、魚等比較平民價(jià)格的淡水魚。菜單上的這些內(nèi)容，除了之前在市里看過那攤主烤過牡蠣記下了過程外，其他東西蘇元揚(yáng)還沒見過人烤，不過想來用的調(diào)料什么的應(yīng)該都差不多，而且李婉貞平時(shí)就做得一手好菜，什么貝類配什么最好吃，她最有發(fā)言權(quán)，到時(shí)多試幾次應(yīng)該沒什么問題。
反正再過兩天那些訂制的家什就會(huì)送過來，到時(shí)出去接收時(shí)順便買回東西試一下再定不遲。