第27章 布局2

　　　　超市定在了7月份的暑期開業(yè)，早在6月初時(shí)市里兩套房子都進(jìn)了家具，不過蘇元揚(yáng)和李婉貞不放心兩個(gè)孩子單獨(dú)在家過夜，放假前都市里鎮(zhèn)上兩頭跑著。一直等到蘇妍和蘇愷都放了假，才開始搬進(jìn)星海灣的房子，正好蘇妍和蘇愷也能幫上忙。

　　從開業(yè)前一個(gè)月超市所在的商業(yè)樓就掛上了大大的招牌，淺藍(lán)底深藍(lán)字——“蘇記客盈門超級(jí)市場(chǎng)”幾個(gè)字異常醒目，牢牢地吸引住來來往往的人的目光。

　　同時(shí)蘇妍和蘇元揚(yáng)研究了好幾個(gè)促銷策略。

　　離開業(yè)還有三個(gè)星期開始就派員工在市里的各個(gè)鬧區(qū)派發(fā)傳單，宣傳超市營業(yè)品種和位置及開業(yè)時(shí)間，那時(shí)候傳單這種宣傳手法還是第一次出現(xiàn)，好奇的人們紛紛上前領(lǐng)取一看究竟……

　　一個(gè)星期后，又開始派發(fā)第二波傳單——將開業(yè)特價(jià)的一系列產(chǎn)品印刷成小冊(cè)子，配了圖片和原價(jià)、優(yōu)惠價(jià)，各個(gè)品種的產(chǎn)品都有，總有一款能吸引到閱覽者。

　　開業(yè)前一個(gè)星期，第三波的傳單中開始印有滿減的優(yōu)惠券，一次性購物滿300元返現(xiàn)30，限當(dāng)天消費(fèi)的頭100名顧客。

　　一時(shí)之間，蘇記超市成為海城市里的熱門話題。

　　和蘇元揚(yáng)去訂制會(huì)員卡的蘇妍一路上聽著人們的討論，滿意地笑了。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開業(yè)那天，蘇元揚(yáng)和李婉貞在超市里鎮(zhèn)壓著，看著超出了想象的火爆搶購場(chǎng)面，不斷讓人給空了的貨架補(bǔ)上，忙得連飯都差點(diǎn)顧不上吃。

　　接下來的一個(gè)月，蘇家父母整天忙著補(bǔ)貨、算賬，一直到了8月初，超市的運(yùn)行才算是步入了正軌。

　　此時(shí)海鮮餐廳的裝修已經(jīng)完成，招牌還是淺藍(lán)底，用牡蠣殼精心沾成的“蘇記蠔客海鮮主題餐廳”的字體，就在超市入口的旁邊，來購物的人都非常期待餐廳的開業(yè)。

　　室內(nèi)的整體還是淺藍(lán)色的海洋風(fēng)，墻壁上不規(guī)則地沾了一些牡蠣殼作裝飾，略顯粗獷得來又很獨(dú)特，十分貼合牡蠣餐廳的這個(gè)主題。

　　李婉貞當(dāng)然不能再作掌勺的，所以接下來又是招聘員工，普通員工要招，大廚也得招兩到三個(gè)。賬目的事情蘇妍不再管，反倒替蘇元揚(yáng)看起了簡(jiǎn)歷來?，F(xiàn)在蘇妍都有點(diǎn)感謝前世時(shí)她選的那個(gè)有點(diǎn)雞肋的秘書與檔案管理專業(yè)，在當(dāng)時(shí)看起來樣樣都有涉獵但樣樣都不精的學(xué)得非常雜的科目，竟然都派上了用場(chǎng)。

　　除了面試她由于年齡太小不方便出面外，篩選簡(jiǎn)歷、制作培訓(xùn)內(nèi)容、計(jì)算員工工資這些人力資源方面的事情她都游刃有余。

　　不知道內(nèi)情的蘇元揚(yáng)只再一次感慨自家女兒真是個(gè)天才。無論什么知識(shí)都一教即會(huì)，而且觸類旁通青出于藍(lán)，這不是天才是什么？

　　一切忙中有序，超市7月份的由李婉貞這個(gè)拿了資格證的正規(guī)會(huì)計(jì)做的賬目也出來了，毛利有30多萬。這商業(yè)樓當(dāng)時(shí)購買就填了蘇妍姐弟的名字，并不屬于公司的產(chǎn)業(yè)，而是當(dāng)成租來的場(chǎng)地，所以要再減掉3萬元的租金成本。

　　由于目前還處于開業(yè)初期，超市為了吸引人流量擴(kuò)大知名度做了不少的讓利，這個(gè)利潤(rùn)也算不錯(cuò)了。

　　蘇元揚(yáng)挺滿意的，考慮到以后要周圍跑老是坐車不方便還費(fèi)時(shí)間，就和李婉貞商量想買一部小車。買車蘇元揚(yáng)是早有預(yù)謀，車型早就看好了，李婉貞點(diǎn)頭后隔天他就把車開回了家。

　　蘇妍見她爸新車上路正手癢整天開著車周圍轉(zhuǎn)悠，就說想試定牡蠣海鮮菜單，就讓他開車回去村里運(yùn)了一車牡蠣回星海灣的家。

　　蘇妍在家里搗鼓了一天，做出了十幾個(gè)菜出來，除了傳統(tǒng)的炭燒牡蠣外，還有鐵板牡蠣、香草烤牡蠣、芝士焗牡蠣、酥皮炸牡蠣、白灼牡蠣、蛋煎小牡蠣、蒜茸蒸牡蠣、清湯鮮牡蠣，牡蠣粥，還有奶汁牡蠣、臘味牡蠣煲、牡蠣豆腐白菜湯，海鮮火鍋，蘇愷作為唯一的試菜人，吃得肚子圓滾滾的。蘇家父母回來也嚇一跳，蘇元揚(yáng)忙打電話給蘇元河和蘇元江，他們今天借了部面包車運(yùn)東西搬家到鎮(zhèn)上，正好可以開車過來也就一個(gè)小時(shí)不到的車程，還趕得及過來吃飯。

　　一大桌的菜在十個(gè)人的努力下基本上消滅掉。飯后蘇元揚(yáng)和蘇元河蘇元江坐在沙發(fā)上喝茶，邊聊著農(nóng)場(chǎng)的事情。

　　而第一次來的陳日紅和陳玉梅則在李婉貞的帶領(lǐng)下慢慢參觀著他們的家一邊消食，一邊感嘆著等過兩年蘇瑞他們上中學(xué)了，他們家也要到市里買上一套這樣的房子搬過來。

　　蘇瑞和蘇祥兄弟對(duì)于可以即將轉(zhuǎn)學(xué)到鎮(zhèn)小學(xué)很興奮，一路抓著蘇妍和蘇愷問著各種問題。后來蘇妍索性帶他們?nèi)ド虉?chǎng)的超市去逛去了，可能是蘇妍這個(gè)堂姐太有權(quán)威了，也可能是出門前受了各自的媽的千叮囑萬囑咐，反正在看到琳瑯滿目的零食時(shí)，蘇瑞和蘇祥竟然沒提出要吃，蘇妍見狀十分滿意地暗暗點(diǎn)頭，自掏腰包選了一些好吃又有益的給倆人各買了滿滿一購物袋，給他們帶回了家。

　　8月下旬，餐廳的員工也招聘完畢，李婉貞根據(jù)蘇妍寫的培訓(xùn)方案分別對(duì)不同崗位進(jìn)行了培訓(xùn)，和新上任的大廚定好正式的菜名，由蘇妍親自設(shè)計(jì)的中英文并列的精美菜單也印刷完成，餐廳在萬眾期待中開業(yè)了……

　　而商場(chǎng)的人流量真的被超市和餐廳帶了起來，慕名而來超市和餐廳的顧客都順便在商場(chǎng)逛逛，現(xiàn)在每天星海灣購物商城的顧客可以用絡(luò)繹不絕來形容，那些小商家剛剛慶幸生意終于好了起來，就迎來了商場(chǎng)管理處發(fā)來的五年來的第一次加租通知……

　　蘇妍和蘇愷一直在市里呆到8月底，9月1日那天早上，才由蘇元揚(yáng)開車送回了鎮(zhèn)上的家。而順利辦好轉(zhuǎn)學(xué)手續(xù)的蘇瑞和蘇祥背著新書包正等著，由蘇妍帶他們到了學(xué)校的教研室，交給了三年級(jí)的班主任。