23.談店面，搞基建
喬爾雅越想越覺(jué)得可行，這家店的地理位置真的很適合開(kāi)燒烤、火鍋店?。?p> 老板想盡快脫手商鋪，但沒(méi)想過(guò)坑害人：“小姑娘，你是有多想不開(kāi)步入我的后塵，瓊州是地如其名，窮??！”
喬爾雅一副不聽(tīng)勸的模樣：“謝謝你的好意，我覺(jué)得你選的這個(gè)位置很不錯(cuò)，我真心想買下。瓊州只是現(xiàn)在窮，未來(lái)可說(shuō)不準(zhǔn)?！?p> 老板覺(jué)得她太年輕，這么些年都窮下來(lái)了，以后只會(huì)更窮。
既然勸說(shuō)無(wú)果，老板再三保證店鋪售出后跟他無(wú)關(guān)。若是不想要可以轉(zhuǎn)讓出去，他一概不負(fù)責(zé)。
喬爾雅理解老板的心情。等自己買下就發(fā)揮商鋪的地理優(yōu)勢(shì)，先賺它一個(gè)小目標(biāo)。
正當(dāng)要付錢的時(shí)候，喬爾雅突然想起自己出門沒(méi)帶錢。
“我身上銀子沒(méi)帶夠，要不你上我們府上拿？”
這家商鋪面積大約八十平，老板之前用來(lái)賣雜貨，后面帶著小院子和兩間庫(kù)房，還有一口水井。
一間庫(kù)房老板自己住，另一間庫(kù)房老板已經(jīng)清理干凈。
喬爾雅話音剛落，福壽從袖子里掏出一張銀票遞給老板。
“您瞅瞅，五十兩銀票?！?p> 福壽又看向喬姑娘：“王爺出門前親自交代，喬姑娘一切花銷都記在王爺賬上?！?p> 喬爾雅心里甜滋滋，想不到他還挺上道的嘛。
她坦然接受蕭錦佑的好意，等自己賺了錢再還給他。
老板一聽(tīng)是王爺府的人，立馬表示要給便宜十兩銀子。
喬爾雅表示不用：“該是什么價(jià)就收什么價(jià)，不要因?yàn)槲覀儊?lái)自安王府就讓自己平白造成損失?！?p> 老板對(duì)安王沒(méi)印象，他一介平民百姓哪知道安王啥樣？只是到處都傳安王不受圣寵被貶到瓊州，在他心里安王是個(gè)兇神惡煞的形象。
今日跟這位姑娘交易，人家付錢的時(shí)候才提到安王府，不像縣衙之子似的給百姓施壓。
他心中的天平偏向了安王。不用地位欺壓平頭百姓的人，再壞能壞哪去？都說(shuō)耳聽(tīng)為虛、眼見(jiàn)為實(shí)，他覺(jué)得安王是個(gè)好人。
老王早就收拾好了行李，跟喬爾雅交接完商鋪就準(zhǔn)備離開(kāi)。
喬爾雅跟他嘮了兩句：“你真的甘心回去種地嗎？”能有勇氣出遠(yuǎn)門做生意的人，怎會(huì)甘心打道回府繼續(xù)種地。
老王搖頭苦笑：“起碼手上還有點(diǎn)余錢，回老家買幾畝地，給兒子攢點(diǎn)老婆本?！彼@把年紀(jì)該見(jiàn)過(guò)的世面都見(jiàn)過(guò)了，是時(shí)候落葉歸根。
喬爾雅挺想把他挽留下來(lái)。她覺(jué)得對(duì)方人品不錯(cuò)，反正之前是開(kāi)店當(dāng)掌柜，給她當(dāng)掌柜也一樣。
不過(guò)人家既然沒(méi)想法，她不會(huì)強(qiáng)行讓人留下。
“我準(zhǔn)備把商鋪早日收拾出來(lái)營(yíng)業(yè)，若是有空記得來(lái)看一看，帶孩子出遠(yuǎn)門見(jiàn)見(jiàn)世面?！?p> 老王抱拳笑道：“成，有空就帶我家狗子來(lái)給您捧場(chǎng)?！?p> 喬爾雅回去的路上一直在考慮這家店賣什么比較好？
瓊州是海島，這里的海產(chǎn)品特別豐富，不過(guò)捕撈業(yè)很落后。
要是捕撈業(yè)能跟上，就把這家店開(kāi)成烤魚(yú)店，其次賣燒烤跟啤酒。
選在這里的最大好處就是烤魚(yú)和燒烤的味道飄得比較遠(yuǎn)，而店鋪位置距離港口很近。
瓊州本土人或許沒(méi)什么錢，但港口魚(yú)龍混雜，能在港口工作的一般收入都不低。
而且他們常年在海上，吃食方面都是湊合將就。一頓烤魚(yú)加上燒烤和啤酒，正正合適犒勞自己。
喬爾雅越想越覺(jué)得可行。
回到王府，她提起裙子一路小跑到書房。
蕭錦佑還沒(méi)回來(lái)，書房桌面干凈整潔，喬爾雅眼尖看到放在書架最里面的嶄新筆記本。
她又從筆筒抽了一支筆，咬著筆帽想菜單。
門外兩位小太監(jiān)見(jiàn)怪不怪，倒是新買回來(lái)的下人一邊打掃院子，心中對(duì)喬姑娘愈發(fā)敬重。
能隨隨便便進(jìn)入王爺書房，說(shuō)明在王爺心中分量不一般，平日里可不能得罪了她。
喬爾雅結(jié)合了沿海城市的特色海鮮以及一些燒烤菜品，又找來(lái)后廚的廚師詢問(wèn)一番，終于定下來(lái)烤魚(yú)店的菜品。
廚師告訴她，瓊州本土人最不愛(ài)吃的就是海鮮。除非沒(méi)得吃，家里只要能吃上飯就不會(huì)吃海里的東西。
因?yàn)閷?shí)在太腥了。
就比如生蠔海邊遍地都是，沒(méi)人去撿，村中有小孩好奇撿回家也只是當(dāng)成石頭用。
喬爾雅聽(tīng)得痛心疾首。
那可是生蠔??！
生蠔可是男人的加油…呸，她怎么被廣告帶偏了。
總而言之，生蠔可是燒烤里必不可缺的菜品。
她家不沿海，兩只烤生蠔能賣25塊錢。說(shuō)是很大，其實(shí)里面的肉只有一口，吃了個(gè)寂寞。
海鮮自由幾乎是她的執(zhí)念。
不過(guò)自己成了小富婆后，還沒(méi)有去實(shí)現(xiàn)過(guò)海鮮自由。這個(gè)季節(jié)沒(méi)什么好吃的海鮮，還得等兩個(gè)月后的小龍蝦上市。
喬爾雅咽了咽口水，她扔下菜單跑回臥室，從行李箱翻出來(lái)一包麻辣小龍蝦的調(diào)料。
她的專業(yè)跟廚師沒(méi)關(guān)系，她的做飯水平僅限于能下咽。所以在開(kāi)餐飲店這方面，她要利用穿越兩個(gè)世界的金手指買現(xiàn)成的調(diào)料包。
最好能找一家工廠合作，就不用去超市進(jìn)貨了。
這件事暫時(shí)還不急，開(kāi)店之前得先把路跟周邊環(huán)境清理一下，正式開(kāi)業(yè)起碼還得半個(gè)月呢。
廚房從炒料開(kāi)始香味就一直飄散出來(lái)，在后廚幫工的下人被饞的望眼欲穿。
今兒到底做了什么好吃的？香味兒一個(gè)勁往鼻子里竄，他們的口水根本控制不住。
蕭錦佑帶人回來(lái)已是酉時(shí)，春日的夕陽(yáng)籠罩在他身上，給他增添了一圈神圣的光暈。
福祿瞅了一圈，也沒(méi)見(jiàn)到他的兩個(gè)徒弟。
他暗自嘀咕：“這倆小子怎的一天到晚見(jiàn)不到人？”
蕭錦佑踏入院里先是目光巡視一圈，沒(méi)看到想見(jiàn)的人。
“我讓他們伺候喬姑娘，我身邊不用留太多人?！?p> 您身邊伺候的人也不多??！
福祿雖是這么想?yún)s不敢說(shuō)，王爺真是寵喬姑娘沒(méi)邊了。
等回到正院，福祿見(jiàn)到兩個(gè)憨憨傻笑的徒弟，一臉不忍直視。
他帶了那么久的徒弟，這會(huì)兒又蠢的跟個(gè)狗崽子似的。
不怪福壽和福全傻笑。他們先前收了喬姑娘的賞賜，喬姑娘給了他們幾顆琉璃寶珠，要是拿出去能賣個(gè)十來(lái)兩銀子呢！
他倆還沒(méi)高興多久就被師傅發(fā)現(xiàn)了端倪，琉璃寶珠被沒(méi)收了。
福祿一字不落匯報(bào)給王爺，試圖讓王爺勸說(shuō)喬姑娘把東西收回去。
琉璃寶珠多貴重！他那倆徒弟何德何能一次收幾顆！他才沒(méi)有心里羨慕呢。
蕭錦佑讓他不要大驚小怪，喬姑娘的賞賜收著就行。
福祿更覺(jué)得怪異。據(jù)他所知喬姑娘并非出自大戶人家，怎會(huì)有如此多琉璃寶珠？還說(shuō)送就送！
他對(duì)喬姑娘的身份越來(lái)越好奇。
今兒的晚膳也不對(duì)勁，一桌子紅彤彤的海鮮。
福祿忍不住皺眉。
這海產(chǎn)品都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶吃不上飯才會(huì)去海邊捕撈，怎會(huì)出現(xiàn)在王府的餐桌上？
然而讓他跌破眼鏡的是，喬姑娘熱情招待王爺動(dòng)筷。
“你快嘗嘗，這是從我們老家?guī)?lái)的調(diào)料包，沒(méi)有燒烤店里做出來(lái)的好吃。不過(guò)咱沒(méi)那手藝，調(diào)料包也能退而求其次，懶人必備！”
喬爾雅提到美食眼睛亮晶晶。
她很喜歡美食，而且她屬于吃不胖的體質(zhì)。不論怎么吃吃喝喝身材都很纖瘦，唯一讓她苦惱的就是該豐滿的地方也很豐滿。
蕭錦佑格外鐘愛(ài)她眼里有光的時(shí)刻。明明是黃昏，卻覺(jué)得整個(gè)世界都變得明亮。
他不由自主落筷：“好，我先嘗一嘗?！?p> 他不太能吃辣，但是很喜歡又辣又香的食物。
喬爾雅見(jiàn)他慢條斯理品嘗，她忍不住戴上一次性手套給他剝蝦。
這季節(jié)沒(méi)有小龍蝦，不過(guò)有普通的淡水蝦，也能湊合。
經(jīng)過(guò)調(diào)料的爆炒，海鮮去除本身的腥味，留下的只剩美味。
喬爾雅自己顧不上吃，迫切的等他反饋：“味道怎么樣？”
蕭錦佑沒(méi)說(shuō)話，而是招手。
福祿連忙端來(lái)茶水。
蕭錦佑咽下茶水才開(kāi)口：“味道有點(diǎn)辣，但是很美味?！彼目谇槐宦槔滨r香占據(jù)，吃完第一口還想吃第二口，哪怕被辣的說(shuō)不出話。
喬爾雅笑得眉眼彎彎：“既然你覺(jué)得好吃，那就沒(méi)問(wèn)題了?！边@可是來(lái)自皇太子的評(píng)價(jià)。
蕭錦佑提出建議：“我覺(jué)得辣度可以稍微降低，這里不比京城，吃辣的人還是少數(shù)?！?p> 喬爾雅雙手撐著臉嘆氣：“這東西要的就是重口重麻重辣，這可是一大特色。清淡的也能做啦，不過(guò)不適合出現(xiàn)在烤魚(yú)店?！?p> 她又給他夾了一塊烤魚(yú)。
“你試試烤魚(yú)，這個(gè)部位的魚(yú)刺最少，而且肉很鮮嫩。”
福祿主動(dòng)伸出銀筷要幫王爺剔除魚(yú)刺，以往布菜夾菜是他的活。
蕭錦佑示意他退下：“這里不用你伺候?！?p> 福祿沒(méi)有因失寵難過(guò)，他忍不住掬了一把辛酸淚，王爺終于懂得如何跟姑娘獨(dú)處了。
就該這樣，距離王府新添小主子的日子不遠(yuǎn)了。
蕭錦佑把福祿支開(kāi)是擔(dān)心泄露喬姑娘的商業(yè)機(jī)密。
不是不信任他，秘密知道的人越少越安全，才不是因?yàn)橄敫鷨坦媚飭为?dú)相處。
他挑出魚(yú)刺，細(xì)嚼慢咽品嘗著喬姑娘強(qiáng)烈推薦的烤魚(yú)。
這樣的做法他頭一回品嘗。宮里不怎么吃魚(yú)，即便上了魚(yú)也很少有人動(dòng)筷，魚(yú)刺害人可太方便了。
他覺(jué)得烤魚(yú)比剛剛的麻辣蝦和海鮮更好吃。
蕭錦佑不吝評(píng)論：“魚(yú)肉鮮嫩入味，微辣，吃完口齒留香，我愿稱之為今日最美味的一道菜品，美中不足的是有魚(yú)刺，總是吐刺不雅觀?！?p> 喬爾雅悉心受教：“其實(shí)沒(méi)魚(yú)刺的魚(yú)很多，只是這種魚(yú)就是因?yàn)槿赓|(zhì)鮮嫩才讓人忽略魚(yú)刺。等開(kāi)店我會(huì)考慮多選幾種魚(yú)的種類，讓孩童也能安全吃魚(yú)?！?p> 她本來(lái)還想提街道衛(wèi)生，又怕倒自己胃口，連忙往嘴里塞東西生怕想起來(lái)路上的遭遇。
等吃完飯，蕭錦佑提議出去散步消消食，喬爾雅欣然同意。
正好趁這機(jī)會(huì)讓他趕緊把基礎(chǔ)建設(shè)弄起來(lái)，起碼先把路修好，要想富先修路。
“我跟你講，在我們老家所有的致富經(jīng)里面，第一句話都是“要想富先修路”，你有沒(méi)有覺(jué)得城里的環(huán)境衛(wèi)生有點(diǎn)…一言難盡？”
喬爾雅措辭很含蓄。
如果蕭錦佑沒(méi)見(jiàn)過(guò)現(xiàn)代鄉(xiāng)村的水泥馬路，或許還能忍受；可他去過(guò)現(xiàn)代，連鄉(xiāng)村的道路都一塵不染，他心里也有點(diǎn)嫌棄瓊州的環(huán)境衛(wèi)生。
除過(guò)主干道定時(shí)打掃，別的街道全靠商鋪掌柜的自覺(jué)。如果那些掌柜都不打掃自己店門口衛(wèi)生，街道多么臟亂差可想而知。
喬爾雅抓著他袖子晃：“我看上的店不在主干道，買商鋪的錢已經(jīng)付過(guò)了，你不會(huì)讓我虧本的吧？”
蕭錦佑還能怎么辦？當(dāng)然是把修路提上議程。
做別的他沒(méi)人手，也就修路可以從知府那里調(diào)人。
“明日我就派人請(qǐng)瓊州知府商議修路事宜，包括城內(nèi)衛(wèi)生的確得讓知府重視。京城有士兵巡邏，還有清道夫每日打掃，即便如此也只是內(nèi)城稍顯干凈。”
外城是老百姓聚集的地方。百姓進(jìn)城不是牛車就是騾車，就算它們不會(huì)隨地大小便，這種家禽聚集的氣味也很難聞。
喬爾雅有點(diǎn)擔(dān)憂：“知府要是不配合你怎么辦？雖說(shuō)你是王爺，可強(qiáng)龍壓不過(guò)地頭蛇，萬(wàn)一他就想在當(dāng)?shù)鼗斐缘人啦幌胱稣?jī)呢？”
蕭錦佑讓她安心：“瓊州雖說(shuō)偏遠(yuǎn)，島上卻盛產(chǎn)不少特色。我今日得知商人上島不僅是往瓊州送貨，他們還會(huì)帶走當(dāng)?shù)氐恼渲楹鸵?，椰雕在京中屬于貢品，想不到瓊州隨便就能買到?！?p> 既然有外來(lái)行商上島，修好路等于能賺更多錢，知府除非腦子裝了水才會(huì)不同意。
珍珠和椰雕只是他所知道的冰山一角。說(shuō)不定還有更多當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)被運(yùn)出去高價(jià)倒賣。
喬爾雅并不驚訝：“我就知道會(huì)有本地特產(chǎn)，只是你初來(lái)乍到不了解情況。說(shuō)不定有的人靠倒賣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)富的流油呢?！?p> 古代交通不便利，通訊又極其緩慢。這巨大的信息差用來(lái)做生意最合適不過(guò)。南方批發(fā)的特產(chǎn)帶去北方就成了貢品。
當(dāng)然有利也有弊。古代做生意并非一帆風(fēng)順，這錢人家憑本事賺。
就說(shuō)土匪山賊，但凡沒(méi)點(diǎn)本事命都要搭在路上，不是每個(gè)人都有能耐干這一行。
回到正題，喬爾雅想過(guò)本地的特產(chǎn)可能是甘蔗做的糖。古代的南方用甘蔗做糖，北方用甜菜做糖。
沒(méi)想到是珍珠和椰雕。
椰雕聽(tīng)起來(lái)像手工藝品，她還沒(méi)見(jiàn)過(guò)椰雕是什么樣子。
珍珠就不用說(shuō)了，從古至今都屬于寶貝。在古代是貢品，現(xiàn)代珍珠品質(zhì)越好價(jià)格越貴。