004：以其人之道還治其人之身
用飯回來的小德子得知此事，急忙跪下，“奴才到御膳房的時(shí)候，馬公公已經(jīng)把食盒裝好了。奴才想打開看，他說今日膳房備飯?jiān)?，讓奴才趕緊拿回去，不然就涼了?！?p> “你傻呀！他們在御膳房那么多年，哪里會(huì)摸不準(zhǔn)時(shí)辰，就是看你年紀(jì)小好糊弄，騙你的！”
“是奴才蠢笨?！毙〉伦与y受得都哭了，才來這么幾天就辦壞差事，格格該不要他了。
宋音看他實(shí)在可憐，也不忍責(zé)怪，“好了，事情都發(fā)生了，也別怪他了。小德子，你去看看素琴怎么還沒回來。”
從素琴出門，已經(jīng)過了快半個(gè)時(shí)辰。
“奴才這就去。”格格還肯用他就好，小德子破涕為笑，連忙站起來跑出去，誰知?jiǎng)偝鲩T就撞上一身臟污的素琴。
“奴才無能，原本已經(jīng)拿了新的膳食，但路上被人......撞了。奴才想再回去要，可常主事說格格今日的份例已經(jīng)用完了。”
宋音冷笑一聲，“看清撞你的人了嗎？”
“是頭所后殿一個(gè)灑掃小太監(jiān)。”
好，很好！大阿哥出宮那天的事情沒跟她計(jì)較，這是以為她好脾氣，愈發(fā)蹬鼻子上臉了！
“素云，去我匣子里拿五十兩銀票和十兩碎銀子?！?p> 原主進(jìn)宮的時(shí)候，家里給帶了一百兩銀票并二十幾兩散碎銀子，瞧著不少，但在花錢如流水的宮中，可能也就撐個(gè)一年半載。宋音本想省著點(diǎn)用，至少等她得寵，但如今都被人欺負(fù)到頭上來了，一時(shí)也顧不得了！
“格格，奴才拿來了?！?p> “好，素云、小德子隨我去御膳房，素琴留下?！?p> 紫禁城的御膳房有兩處，給南三所供飯的是位于景運(yùn)門外的外膳房，又稱“御茶膳房”，設(shè)有葷局、素局、掛爐局、點(diǎn)心局、飯局等五局。葷局主管魚、肉、海味菜；素局主管青菜、干菜、植物油料等，掛爐局主管燒、烤菜點(diǎn)；點(diǎn)心局主管包子、餃子、燒餅、餅類，以及宮中獨(dú)特糕點(diǎn)等；飯局則主管粥、飯。
“管著葷局的是常主事嗎？”
小德子對(duì)御膳房比較熟，“常主事只是葷局其中一個(gè)主事，像他這樣的主事多得兩只手都數(shù)不過來。主事上面還有總理事務(wù)大臣和正副尚膳，不過大人們事務(wù)繁忙，一般管不到制膳、傳菜這樣的小事?！?p> 宋音點(diǎn)頭，又問：“主事管著哪些人？”
“庖人、拜唐阿（無品級(jí)閑散人）、承應(yīng)人、領(lǐng)催、廚役、夫役，加起來能有幾十個(gè)?！?p> “那也不少了?！?p> “可不是?！毙〉伦友壑樽右涣?，湊近低聲道，“奴才曾偷聽到葷局的庖人說，常主事是走了貴人的門路才當(dāng)上主事，否則他一個(gè)御膳都不認(rèn)識(shí)幾道的人，連御膳房的門都進(jìn)不去。”
哪個(gè)貴人的門路？答案不言而喻。
宋音眉眼一動(dòng)，“這么說，底下有人不服他？”
“那是自然，御膳房的大師傅們可都是有真才實(shí)學(xué)的，個(gè)個(gè)都盯著主事的位置呢！”
這就好辦了，宋音招招手，讓小德子湊近一些。
“你拿著銀票，找到......告訴他......”
小德子眼睛一亮，答應(yīng)一聲跑開了。
......
“格格，奴才把差事辦好啦！”小德子難得辦成一件事，興高采烈地跑進(jìn)來，屋里卻不見宋音的身影，他抓抓腦袋，聽到西耳房那里似乎有說話聲，便腳步輕快地尋聲過去。
“格格慢些，小心切到手，要不還是奴才來吧？”
“格格，鍋已經(jīng)熱了?！?p> “刺啦——”
這是在做什么？小德子探頭探腦地一瞧，瞬間驚呆了，嘴巴大得能塞下一個(gè)雞蛋。
格格，格格竟然在做菜？！
只見她一手拿碗，一手拿著筷子快速攪動(dòng)。待蔥花和蛋液攪拌均勻，她探手試了試鍋的熱度，而后快速將蛋液倒進(jìn)去，翻炒至金黃，利落地盛到碗里。整個(gè)過程行云流水，沒有一絲一毫的錯(cuò)漏與急躁，簡直比御膳房的大師傅還熟練！
再看那素白瓷碗中，金燦燦的雞蛋嫩得仿佛能滴水一般，青綠色的小蔥點(diǎn)綴其間，不僅激發(fā)了香氣，更使整個(gè)菜的色澤豐富許多。
“回神了小德子，快來拿碗，格格做了不少呢！”
里間的圓桌上已經(jīng)擺了一碗小酥肉、一碗肉末蒸蛋、一碗尖椒豆腐皮和一碗清炒綠豆芽。
你說為什么沒有雞鴨牛肉？因?yàn)榛首痈窀竦姆堇锔緵]有這個(gè)，便是自己掏錢買也沒有，皇莊上送來的供給后宮主子們都分不夠，哪有多的給你？所以宋音只能買到她的份例中可以有的東西。
不過有這些就不錯(cuò)了，也能做不少菜呢！
“快快快，我都餓死了！”
素云急得跺腳，“格格別說那個(gè)字，不吉利！”
宋音含著米飯敷衍地嗯了一聲，夾起一筷子小酥肉塞進(jìn)嘴里。嗚嗚嗚，是熟悉的味道，太好吃了！外面那層酥嫩咸香的面皮美味得簡直戳在她心巴上！
宋音上輩子自己在外租房，吃膩了外賣就自己做飯，如何快速做一頓飯，早就練出來了。
那么多菜宋音一個(gè)人也吃不光，就撥了一些給素琴他們。素琴剛才吃了點(diǎn)心，這會(huì)兒并不餓，就都留給素云和小德子。兩人一人捧著一只碗，蹲在門邊吃得特別滿足。
“格格好厲害，奴才覺得這菜比御膳房做得還好?！?p> 小德子忙不迭點(diǎn)頭：“奴才也是?！?p> “吃還堵不住你們的嘴！”素琴嗔怪地看了兩人一眼，訓(xùn)誡道，“從來只有奴才做給主子吃，哪有奴才吃主子做的菜，格格這么慣著你們，可別身在福中不知福！”
“素琴姐姐，我都知道的，這宮里再?zèng)]有比格格對(duì)我更好的人了！我一定忠心不二，好好辦差！”小德子認(rèn)真地點(diǎn)頭，“格格剛才讓奴才辦的事奴才都辦好了，張師傅說晚膳就能辦妥?！?p> “做得很好，獎(jiǎng)勵(lì)你兩塊小酥肉?！?p> 小德子喜得眉飛色舞，他們這種小太監(jiān)可難得吃肉，“嘿嘿，謝謝格格！”
晚膳時(shí)分，頭所后殿忽然傳來刺耳的尖叫聲，緊接著，側(cè)福晉身邊的羅嬤嬤就跑去請(qǐng)了太醫(yī)。后院里議論紛紛，都說側(cè)福晉的膳食里吃出了不干凈的東西。
葷局的尚膳被驚動(dòng)了，生怕?lián)?zé)任，忙不迭處罰了手下負(fù)責(zé)頭所飲食的常主事，至于他手下的庖人，秉著法不責(zé)眾的道理，一人打了十個(gè)板子。
宋音遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著正殿奴才慌張的神色，勾唇微微一笑：以其人之道還治其人之身，這份“禮物”，側(cè)福晉可喜歡？