徐姨娘有點摸不清情況，這陳媽媽一向都看不上她們，多要個雞蛋，都要給點好處才行，今兒怎么突然向自己院子示好了？女兒怎么就輕易的接下了肉呢？
梁媽媽到底是府里的老人，聽沈玉瑾剛才說的幾句話，就知道，七小姐是個不惹事還會來事的。
她看徐姨娘一臉疑惑，就解釋說：“這兩天，聽說陳媽媽讓大管家訓(xùn)了，說是做出的菜味道不好，菜也買的不好，八成是她聽說了咱們院子菜好，不好意思白拿，就送點肉給咱們，不會有事的?！?p> 桃子也是個機(jī)靈的，剛才看陳媽媽給七小姐磕頭道歉，終于出了那天的一口惡氣，心里舒服多了，對七小姐不由得佩服起來。
心想，別看七小姐不吭不哈的，不愛說話，心里可有數(shù)著呢。
她看出七小姐不想跟陳媽媽結(jié)怨，自己也就刻意結(jié)好，她給陳媽媽摘了滿滿一大筐，她想要的菜，也細(xì)致的說了做菜的火候，還給了她一點調(diào)料。
陳媽媽感激的不住口的道謝。
這幾天可把她熬煎壞了，沈夫人和兩位姨娘，突然都點名要吃素菜，她忙不迭的讓廚房做了送去。但是每次都又被端了回來，斥責(zé)她做的不對。
可憐她既沒見過主子們愛吃的菜的樣子，更沒嘗過，怎么能做出一樣的來？
除了兩位少爺院子沒發(fā)難，就連當(dāng)初，把菜賞給丫鬟的方姨娘，聽沈夫人說徐姨娘送來的菜，味道不錯后，都后悔沒吃上了，也讓廚房送青菜來。
陳媽媽悄悄去向沈夫人跟前的丫鬟打聽，這才知道，主子們愛吃的菜都是什么，而且還是落霞苑徐姨娘做了送來的。
她滿懷信心的，也做了那幾樣菜送去，結(jié)果還是被端了回來，主子們已經(jīng)沒有耐心了，夫人派了大管家專門來訓(xùn)斥她：若再不用心做菜，定將你們幾個都趕出府去。
府里主子們覺得，徐姨娘一個出身窮苦的人做的菜，怎么能比專門的廚子做的還好吃？只能是廚子們做菜不用心，沒有認(rèn)真做。
陳媽媽這才真正著急害怕了。
想到幾天前，落霞苑主動送菜給自己，自己不要，還出口傷人，得罪了七小姐。
她頓時后悔的說不成！這報應(yīng)來的也太快了。
沒奈何，為了保住管事職位，保住飯碗，她只能厚著臉皮來賠情道歉。
來前她還想，不管七小姐如何折辱自己，自己都要咬牙忍下，沒想到，七小姐竟絲毫沒有為難她，桃子也和顏悅色的，沒有一點不耐煩。
陳媽媽感激之余，也生出了和落霞苑刻意交好之意。
讓桃子帶話：從此廚房的蔬菜，不在外面買了，都到落霞苑買。
吃了午飯，徐姨娘睡了半個時辰，就被沈玉瑾叫醒，纏著她做紅燒肉，還叫了梁媽媽幫忙，桃子燒火。
沈玉瑾指點著，梁媽媽將約莫有四五斤的五花肉，全部切成大小均勻的小方塊，杏兒則剝洗了蔥姜蒜。
一切準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備炒時，沈玉瑾才發(fā)現(xiàn)糖罐里只有一勺多一點糖霜。
她趕緊把上次到魏姨娘那里，魏姨娘給她的幾塊糖，拿來，叫徐姨娘用刀拍碎和糖霜一起放到油鍋里炒。
等糖全部化開后，沈玉瑾指點著徐姨娘放肉，翻炒上色。
紅燒肉在現(xiàn)代，本是一個很普通的家常菜，沒有什么技術(shù)含量，但在這里，除了鹽和蔥姜蒜，別的什么調(diào)料都沒有，想做一鍋色香味俱全的紅燒肉，還真不是容易的事。
好在，這里的豬肉，是真的綠色無污染，一年出欄的好豬肉，本來就比現(xiàn)代用飼料，快速催長的豬肉香，好吃。
加上徐姨娘燒肉時，沈玉瑾放了從藥店買的花椒，大料，香葉，桂皮等香料，還悄悄加了空間溪水。
因此，肉還沒出鍋，整個院子都飄著誘人的香味。沈玉瑾都忍不住和杏兒一起，直咽口水。
這里順便解釋一下，許多穿越小說里，都說古代人不知道騸豬，所以，古代的豬肉很腥臊，不好吃，富人都不吃。
其實古人早就會騸豬，也早就使用這個技術(shù)了，古代的豬肉也一點不腥臊難吃，相反非常香且好吃，富人們不吃豬肉，是因為豬吃的比較雜和臟，餓了連“人翔”都吃，而羊吃的是比較干凈的青草，所以古代的富貴人才只吃羊肉不吃豬肉。