沈玉瑾先讓梁媽媽把這些天購置的石磨，缸，罐，黃豆等等所有東西一筆一筆報(bào)給她。
不算不知道，一算嚇一跳，光梁媽媽這邊，就支出了三十多兩銀子，還不算她買床帳被褥，糧食，菜，鐵鍋和幾次雇馬車接舅舅一家的錢。
沈玉瑾將生產(chǎn)經(jīng)營成本和生活成本分了兩本賬來記。她把自己提供的玫瑰花和一百斤空間黃豆，也做了價，記在成本上，這樣好讓自己對空間拿出的東西有個數(shù)。
那一百斤空間黃豆，沈玉瑾是讓梁媽媽每次稱兩斤，混在普通黃豆里一起做豆腐用的，為的是提高豆腐的口感。
梁媽媽這邊的賬記完，她將手里剩余的一兩多銀子交回給沈玉瑾。
沈玉瑾收了，對徐根柱說：“舅舅，你明天去瓷器店一次性給梁媽媽這邊訂購一千個瓷罐，讓他們分批送來，咱們要的多，讓掌柜的把價格降下來點(diǎn)兒?！?p> “好，我盡量將價格壓到五文錢?！毙旄曛?，心里有點(diǎn)忐忑。
沈玉瑾接下來開始記徐根柱這邊的賬。
徐根柱這邊主要是買肉，生姜，糖霜，白酒，窗板，木漆，兩口鐵鍋，刀具和出去住客棧雇馬車等等的錢，算下來也有二十幾兩銀子。
沈玉瑾將空間拿出的調(diào)料，也作價記了進(jìn)去。這邊也分了生產(chǎn)賬和生活賬。記完賬，徐根柱將手里剩的五百文錢給了沈玉瑾。
沈玉瑾給梁媽媽和舅舅分別念了各自負(fù)責(zé)的生意，已經(jīng)花費(fèi)的成本。
兩人都不識字，也不會算賬，聽到已經(jīng)花了這么多，都有點(diǎn)緊張和惴惴不安。
沈玉瑾看他們這樣，不禁笑了：“做買賣就是將本求利，不付出成本怎么能賺到錢呢？你們不必緊張。咱的買賣，以后一定會將本錢賺回來的?！?p> 安慰完兩人，沈玉瑾接著說“今日剛好是十月十五日，姨娘跟我說，從今日起，以后每個月十五日，是發(fā)工錢和生活費(fèi)的日子。
工錢，姨娘暫時是這樣定的，梁媽媽，舅舅和舅娘，每人每月按四百文發(fā)，翠翠姐和表哥，表姐每人每月二百文。
為了防止外人起疑，你們的生活費(fèi)，從明天起就分開，各自買各自的柴米油鹽，舅舅一家四口，我和姨娘商量，暫時一個月給五百文生活費(fèi)，你們先試一個月，如果錢不夠，下個月再添。一定要吃細(xì)米白面，吃好啦，才有勁兒干活呢。
梁媽媽和翠翠姐就給二百四十文，你們和舅舅他們一樣，如果不夠，下個月再增加?！?p> 沈玉瑾是問過廚房陳媽媽糧價，菜價，才這樣定的，基本上都是往多的算，就怕他們生活上受委屈。
梁媽媽和徐根柱連口說，飯錢給的太多，工資也太高了，他們愧不敢領(lǐng)，要求減少一些。
沈玉瑾笑說“姨娘就這么定的，我不敢改”徐姨娘趕緊表態(tài)，是她的意思，讓他們不要再謙讓了。
沈玉瑾從帶來的布袋里，拿出一千一百文銅錢，這里一兩銀子等于一千文銅錢，一錢銀子等于一百文。
她把一個月的生活費(fèi)和半個月工錢六百文，合在一起交給了舅舅。
其實(shí)他們只來了七天，沈玉瑾還是給了半個月的錢。
沈玉瑾另拿了五百文給舅舅，作為他明天給梁媽媽那邊訂小瓷罐的定金。最后又給了六十文，是明天買肉，腸和生姜的錢。
因?yàn)榕滤麄兣炝?，沈玉瑾盡量一項(xiàng)一項(xiàng)的交代，給錢。
把舅舅這邊的所有用項(xiàng)付清，沈玉瑾對徐根柱夫妻說：“從明天起，你們一家的生活支出，一定要和買賣支出分開，不能混在一起。
我每天晚上過來對賬，需要增添什么，你們想好晚上告訴我，我好支錢給你們，不要耽誤了生意?！?p> 徐根柱夫妻點(diǎn)頭說：“好?！?p> 不過他們堅(jiān)決拿出六百文，交還給沈玉瑾，說他們才來幾天，不能領(lǐng)工錢。梁媽媽也在一邊說，她和翠翠也不要。
兩人態(tài)度都非常堅(jiān)決，沈玉瑾看他們執(zhí)意不要，只好收了。