第二天清早,李大哥和大兒子先送了肉和一副下水來,他跟徐根柱解釋:“豬頭和豬蹄還沒收拾干凈,等收拾好了,即刻送來。其他各家肉攤的豬下水,也已經(jīng)去收了,收來一并送過來?!?p> 兩人將肉過了秤,付過錢款。徐根柱將想讓他們洗腸子的事,跟李大哥說了。
李大哥高興的連連致謝,心想,這是徐大哥又照顧自己啊,家里現(xiàn)有媳婦,女兒,兩兒子和老娘要養(yǎng)不說,老岳父家,沒有兒子,也要靠自己幫補(bǔ)著過日子呢。
這下,媳婦,女兒在家,可以靠翻洗腸子,燒豬毛掙些錢了,人手不夠的話,還可以叫兩個(gè)小姨子和弟媳婦來一起干,讓她們也掙點(diǎn)錢。
徐根柱強(qiáng)調(diào)道“李大哥,腸子可要認(rèn)真洗,一定要洗的干干凈凈的,一點(diǎn)也不能馬虎。”
李大哥拍著胸脯保證說“你放心,絕對(duì)錯(cuò)不了。”
徐根柱想了想,還是不放心,把他帶到院子里,讓他跟自己媳婦見了面,讓他親自看看聽聽,自己媳婦是用什么洗的,怎么洗,洗幾遍。順便讓根柱嫂教了教他方法和竅門。
李大哥認(rèn)真看了一遍,記住根柱嫂說的竅門,就急忙忙的回去,給媳婦報(bào)好消息去了。
根柱嫂和徐菊花,昨天抹了沈玉瑾的凍瘡藥,今天雙手全好了。兩人很是歡喜。雙手再也不會(huì)冷時(shí)疼,熱時(shí)癢。抓不得,撓不成的受罪了。
沈玉瑾雖然讓師弟不要把藥制的太好,害怕效果太好嚇住人,可空間哪里有不好的藥???何況她還用空間溪水,給她們洗了手。
好在根柱嫂娘兒倆,只是高興了一會(huì)兒,就忙活開了,并沒多想。
一天要煮二百斤左右的肉,近百斤腸子和豬蹄,根柱嫂用兩口大鍋,不停歇的煮,也煮不過來了。
因?yàn)橐惶炀褪€(gè)時(shí)辰,每鍋肉最少要用一個(gè)半時(shí)辰,才能煮好,就是不吃,不喝,不睡,也不過能煮八次。而不吃不睡,這當(dāng)然是不可能的。
因此,每天梁媽媽和翠翠做完豆腐,也開始加入煮肉,煮腸的隊(duì)伍。
徐根柱又去買了兩口大鐵鍋,給梁媽媽她們專門煮肉用,因?yàn)樯蛴耔f,不能和做豆腐的鍋混了用。
李大哥一家都是厚道人,當(dāng)天就把在外面收來的下水,腸子,洗干凈送來。而且沒要一分錢。
徐根柱忙著給客人賣肉,也沒時(shí)間跟他推讓,只是記在心里了,后來騰出空,就跟沈玉瑾要了幾盒凍瘡膏,給李大哥送去,表示了謝意,這是后話。
根柱嫂和徐菊花,當(dāng)天只洗了一副下水,卻也同樣忙得不可開交。
徐菊花整整燒了一天的火,兩個(gè)灶火就沒停下來過。根柱嫂忙著在兩口大鐵鍋上輪流燒肉,上色,煮肉,切腸等等,活計(jì)忙得直不起腰。
梁媽媽和翠翠在內(nèi)院也是一樣,大家忙得,連飯都顧不得做,顧不得吃。
現(xiàn)在,鹵肉已經(jīng)被縣里的富貴人家接受了,不管是喜事、白事,擺席都少不了一道鹵肉菜,大戶人家來買肉,一買就是幾十斤。
一般百姓也舍得買上一斤,半斤的鹵腸,鹵肝之類的打打牙祭。
所以徐根柱和兒子在前面店里,也是手腳不閑。
他倆好容易得個(gè)空兒,還得給內(nèi)院的梁媽媽她們?nèi)ニ蜕猓阎笫斓娜饽没貋怼?p> 一天下來,大家竟只吃了一頓早飯,半下午,終于煮完,賣完肉,六個(gè)人都已經(jīng)饑腸轆轆的累癱了。
沒人有勁兒再去做飯。最后,是徐根柱讓兒子到街上買了肉包子,大家吃了。
晚上,沈玉瑾和徐姨娘過來知道了,心里很過意不去。
顯然是人手不夠了!
可暫時(shí)還真沒有辦法?,F(xiàn)在不是荒年,基本沒人賣兒賣女,想買個(gè)下人,并不容易。加上,她們的買賣,又是越少人知道越好。
徐姨娘提出,從明日起,她過來做午飯和晚飯。沈玉瑾趕緊表示,她放了學(xué),可以過來給姨娘幫忙燒火。
大家商量半天,也只能如此了。事情就這樣定了下來。