第二十一章 吃餃子（一）
還好，蔚然總算是到了家里。
張老頭早就聽說兒媳去了靠山屯的事情，想必這些事情都是她從蔣家給帶來的，面對自家這神秘兮兮的三兒媳，他將心里積壓的話給忍住了。
張老太回來了，一進(jìn)門就開始嚷嚷：“哎呀，我說老頭子啊，老三家的，還真的是，從蔣家將糧食要回來了！以往，求著讓她去，她都不去，這是是怎么了？”
“好了，既然要回來了，也是好事，別的不說，就說蔣家那個老婆子還真的是不要臉呢，拿了我們家多少糧食，自己心里都沒有數(shù)，如今還好意思腆著臉要那點(diǎn)錢？”
張花掀開簾子，看到院子里一頭小牛拉著架子車在瞎轉(zhuǎn)，而她娘竟然坐在架子車上神情自若的，好像在盤算著什么。
“媽，小心撞啊，哪里來的這牛崽子，看上去還挺乖！”張花看見小牛犢客氣，上前就要用手去摸它，卻被蔚然一把給拽住了。
“你看出不怕這牛犢子撞你，踢你？”
張花支吾著，看著架子車上的糧食，驚訝的說道：“媽，這些糧食還真的是您從蔣家給要回來的，這個蔣家老婆子，難怪能生下二嬸那樣的女人，這老婆子竟然這么的不要臉？活該！”
張花在家里一直干農(nóng)活，背糧食，因此力氣是大大的有，她慌忙將蔚然從架子車上攙扶下來：“媽，您先去歇著去，讓花花將這些糧食背進(jìn)去！”
要說這牛犢子，雖然是倔強(qiáng)了一點(diǎn)，但終究是她給帶回來，她還是要將這牛犢給牽進(jìn)牛圈里的。
現(xiàn)在張家，養(yǎng)著兩頭牛，一頭母牛，一頭小牛，現(xiàn)在這頭小牛再進(jìn)去的話，她們家就是三頭牛了，相比過山屯其他人家，她家的牛也不少了。
后院子里，靠西的墻跟下，放著一排排鐵絲扭成的雞籠子，五只雞，一只老公雞，其余都是母雞，一只雞每天一個蛋，也算是小有成就的。
牛圈就緊挨著雞舍，張老頭講究衛(wèi)生，牛圈里打掃的干干凈凈，牛糞一般都丟在院子里外面去曬，曬干了，拉回來倒在后院的小屋里，冬天的時候用來填炕取暖也都是不錯的。
東邊這一排，就養(yǎng)著一頭豬，可能是家里沒有東西喂，看上去毛都干枯了，瘦的一風(fēng)都能吹倒的樣子。
農(nóng)村的院子，最不能缺少的就是狗，尤其是過山屯這個地方，身后就是青云山，眼前就是通往鎮(zhèn)上的大路，別說是晚上了，就是白天都有賊來光顧。
蔚然家的狗就栓在門口的一根樹樁上，半截鐵鏈子不斷地發(fā)出一陣響聲，一個廢舊的鐵盆子，倒著一些麩子拌的剩飯，吞了兩口，剩下的都干了。
栓好了小牛，蔚然就來到了廚房，放在廚房門口的臉盆架子里，洗了一下手，拿著一個掃帚就進(jìn)了廚房。
張強(qiáng)回來了，跑的是氣喘吁吁的，一進(jìn)門就問道：“媽，這么快就將糧食都背了進(jìn)去了，牛也栓好了??？”
張花點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那是當(dāng)然了，你這是去哪里呢，媽都回來有半個小時了，你卻不見動靜，去了哪里了？”
張強(qiáng)按照蔚然的意思，買了一串豬肉，兩個蘿卜，在張花的面前晃悠了一下：“看看，媽說了，今晚上，我們要吃餃子了！”
張花的一串口水噗呲一下子就流下來了。
“真的嗎？我們家可是有一陣子都沒有吃過這餃子了呢，想想都是美事，我，我?guī)蛬屓ナ帐?，你也洗洗手，過來幫忙包餃子！”
蔚然隔著窗戶，聽張強(qiáng)和張花的聊天，想到上次張強(qiáng)在廚房被老爺子瞧見，還說話了呢，這一次，還是算了吧？
“媽，今晚我們真的有餃子吃了？”
蔚然系著一個圍裙，抱著一堆木柴，將火燃著了，用風(fēng)匣拉了兩下，火就呼啦啦的上來了，農(nóng)村有個好處就是，凡在地埂上曬干的木柴，只要放在灶火里，它就會自己燃燒，偶爾用風(fēng)匣拉一下。
案板上，擦得很干凈，一口大鐵鍋里，倒上了水，這會兒正在冒熱氣呢？
蔚然麻利的拿著一個葫蘆做成的水瓢，舀了一點(diǎn)水，倒在碗里晾一下，掀開了紅漆木柜，取出了一些面粉，準(zhǔn)備和面。
張強(qiáng)洗了一把手，剛剛走到廚房，就聽見張老頭在外邊吆喝了：“張強(qiáng)，你給我過來，我有話要問你！”
“媽，我爺叫我呢，我去一下就來！”
蔚然想了一下：“不用了，你陪著你爺奶，就我們這幾個人的餃子，我跟花花很快就能包好了？”
關(guān)鍵是，去蔣家討債的事情沒有給老爺子說，老爺子心里一定很生氣，雖然沒有直接來問她，這時候，她要是再讓他的寶貝孫子來廚房，那不是自找晦氣嗎？
這時候還沒有絞肉機(jī)，蔚然將肉放在鹽水里浸泡了一會兒，將肉撈出來，控干水分，開始切成細(xì)條，然后再切成小丁，這樣的話，剁起來比較方便一些。
張花從外邊拿來一些蔥姜蒜，坐在門檻上，一邊剝蔥，一邊高興的哼著曲，好像一副很高興的樣子。
“你不念書了，會不會后悔？”蔚然一邊忙活著，一邊問了一句。
“后悔？媽，可不是你將我從學(xué)校里給趕出來的嗎？說說什么女孩子上學(xué)沒有出息之類的話，您怎么就忘了呢？”
蔚然沒有想到原主竟然這么的刻薄孩子，一個女孩子，要是沒有一點(diǎn)文化的話，以后做什么還要看男人的臉色，這可不是坑了自家的女兒嗎？
抱怨了一陣原主，蔚然又說道：“當(dāng)初，媽是聽村子里幾個婦人的話了，那是豬油蒙了心了，現(xiàn)在讓你上學(xué)，你愿意嗎？”
張花今年都十六歲了，讀書會不會遲了點(diǎn)？
“媽，算了，先不說我年紀(jì)大，就看看咱們村子里，連一個好一點(diǎn)的學(xué)校都沒有的，我不想去了，我想做點(diǎn)小生意，賺一點(diǎn)錢，學(xué)個手藝啥的?！?p> “嗯，這個也不錯呢，媽支持你，只是你想學(xué)什么手藝呢？”
說話間，蔚然已經(jīng)叮叮咚咚的將餃子餡給剁好了，她將餃子餡用筷子攪拌了一下，按照相同比例，在餃子餡里，放了一點(diǎn)調(diào)料粉，鹽巴，味精，雞精之類的，然后倒了一點(diǎn)醬油，用了一點(diǎn)雞蛋清，使勁的攪拌著。
“媽，您什么時候連做飯都看起來這么的專業(yè)呢，以前您可是將一整個雞蛋都打進(jìn)去，隨便攪兩下就好了，再說了，這肉餡哪里有切的這么細(xì)，這么均勻過？”