第11章 女人太苦也太難
陳小一幾兄弟拿到鹽,就背著空背簍回家了。
如今天氣冷,他們?nèi)艘簿驮诖笾形鐣r(shí),共吃了一條魚。傍晚回到家時(shí),肚子餓的咕咕直叫。
陳飛燕從陳小一手里接過拿滿滿一碗的鹽,心想,她娘家人給鹽倒是大方。
就是這古代的井鹽嘛,顏色有些不大好看。竟然是土黃還帶著一絲微綠。
一看到這種鹽,她立馬想到現(xiàn)代人天天吃的純白色的鹽。
想要把鹽提純,且弄成純白色,在古代,難度有點(diǎn)大。她根本就做不到。
陳飛燕曾經(jīng)看過的無數(shù)本種田小說。
在那些小說里,不管主角是男的還是女的,也不管是學(xué)的啥專業(yè),一個(gè)個(gè)的都好像上知天文下知地理。化學(xué)物理啥的都被主角們掌握在手中。制鹽提純鹽,更不在話下。
陳飛燕記得有個(gè)主角好像跟自己學(xué)生啥的,一穿越到大宋,就會(huì)各種染布技術(shù),還能改良紡織機(jī),蒸汽機(jī)……,有些主角甚至還能發(fā)明出火藥手槍大炮,要么就是整出幾十噸的白砂糖,也能做出鹵煮的豬下水,制作出各種美味的點(diǎn)心。
那些人都太有本事來,弄的陳飛燕都有點(diǎn)慚愧和自卑了。
陳飛燕作為一個(gè)現(xiàn)代社會(huì)底層普通人,她這幾天都在回顧過去。
她發(fā)現(xiàn)這些年里自己除了讀書,她在古代能夠派上用場(chǎng)的技能好像一個(gè)都沒有。
鹵肉拌涼菜,她其實(shí)也會(huì)做。
就是古代農(nóng)村太窮了,肚子都填不飽,她去哪里找所謂古代人都嫌棄都不會(huì)做的豬下水去?!
還有做鹵肉的各種調(diào)料,什么八角桂皮冰糖、當(dāng)歸白芷草果、丁香肉桂豆蔻、香葉茴香山奈,她在這山里不知道要費(fèi)多少力氣和心思才能收集到。更何況,這些香料很多地方根本就不生長(zhǎng)……
另外,現(xiàn)代人認(rèn)為的用來做菜的幾種基本調(diào)料,也不是古代底層人能吃得起的。
油鹽醬醋,哪一個(gè)不得花大錢買?
再加上,古代養(yǎng)豬不容易,養(yǎng)的小豬如果不夠仔細(xì),它們稍不留意就會(huì)生病,甚至感染上豬瘟。農(nóng)戶想要賣出錢都不可能。如此一來,豬在古代就是供不應(yīng)求的好貨。
古代底層人經(jīng)常性的餓肚子,他們?cè)趺纯赡芟訔壺i下水味道重?
他們是真的不想吃葷么?
還不是因?yàn)榧依餂]錢,買不起???
陳飛燕以前看過不少的歷史書。
有一件事,她記得特別深刻。
說是大清乾隆年間,宮里有次設(shè)千叟宴,專門款待全國(guó)上了百歲的老人。
這宴會(huì)上,整的倒是不寒酸。有鮑魚雞翅,還有豬肘子豬肺豬大腸,羊肚,牛肉,鹿肉一類的重菜,然而,那上千個(gè)老人都上了年紀(jì)了,腸胃本來就不太好,吃不得太葷的,也吃不了涼的。
于是,宴會(huì)開完了,那些菜哪怕分給太監(jiān)宮女們吃,都吃不完。太監(jiān)宮女天天吃剩菜,吃了半個(gè)月,剩菜都變酸了,御膳房的人只得叫太監(jiān)把剩菜用大木桶裝了,運(yùn)出宮去。還悄悄的賣到了紫禁城城外的那些小飯館里。
小飯館臨著街?jǐn)[幾個(gè)灶,灶上都燉了一個(gè)大鍋。鍋里全是宮里人吃剩的那些菜。
一年到頭吃不起肉的窮人家,可以拿兩文或者三五文大錢出來,當(dāng)著飯館伙計(jì)的面舀上一勺。
這勺子舀到什么就是什么,全憑他們運(yùn)氣。
有些人肯舍得拿五文大錢、眼力手力也很強(qiáng)的,能在那個(gè)燉肉鍋?zhàn)永镆ǖ缴鬃右话氲拇笕?,比如燉爛的豬蹄花、豬肺豬心。兩文錢的東西帶回家,全家人都能享受到一頓豐盛的美餐。
有些只肯出兩文錢、眼力手力還不強(qiáng)的,在素鍋?zhàn)永镆ㄒ簧鬃酉氯?,就只能舀到一兩塊肉,便只能喝些湯回家。
陳飛燕記得這事兒以前在大清年間很是流行。有些人還把這種事說成“賭寶”呢!
一想到大清朝皇城根底下,常年都有老百姓吃不飽,一年到頭吃不上一次葷,陳飛燕就覺得,古代其他地方的人,或者說古代底層——農(nóng)村人,只可能活的更苦更沒有尊嚴(yán)了。
至少陳飛燕現(xiàn)在覺得自己活的挺沒尊嚴(yán)的。
……
陳小一晚上一吃飽,就要帶著其他兄弟出門去。
他們好不容易才搞到每天都能抓到魚的草籠子,得趁著村里人還沒有發(fā)現(xiàn)前,多弄些魚回來。
家里囤的烤魚越多,他們心里就越踏實(shí)。
他們得早去早回,回來了還得繼續(xù)編織。
陳飛燕見他們出門就要走,就想跟陳小一說說她待會(huì)兒的打算。她要去挖韭菜。
她會(huì)搞韭菜黃。把韭菜移栽在屋里,再用草編織的草籠子蓋著,韭菜黃就種好了。
韭菜不放油炒,吃了燒心。但韭黃就不一樣。它嫩得多。用水燜了,都好吃。
然而還不等她開口,這會(huì)兒吃了飯精力還不錯(cuò)的陳毅軒,突然就提議道:“媳婦兒,咱姑娘今年好像都滿三歲了吧?”
眼睜睜的看著陳小一幾個(gè)離開,陳飛燕就轉(zhuǎn)過頭看著陳毅軒道:“她是有三歲了,怎么了?”
陳毅軒看著自己媳婦兒這些日子變了好多,跟他說話時(shí),腰板子都挺得直直的,說話的語氣都硬了一些,他暗想,她心里是不是在埋怨自己沒用。
又想到媳婦兒作為閨女的親生母親,竟然在她終生大事上忘了為她考慮,陳毅軒只得小聲的開了口。
“燕娘,咱要是再不給咱閨女裹腳,以后等她腳長(zhǎng)大些了,會(huì)嫁不出去的……”
“哈?”陳飛燕作為現(xiàn)代人,一時(shí)之間還沒反應(yīng)過來。
等到她意識(shí)到眼前男人在說些什么的時(shí)候,她眼前一黑,差點(diǎn)氣暈了過去。
她穿越到一個(gè)小腳女人身上后,一到了陰天下雨天,兩只腳就像是風(fēng)濕骨痛一樣,鉆心的疼?。?!
無緣無故穿越到古代農(nóng)村,還成了這么個(gè)小腳殘疾,她心里不知道囤積了多少的痛和恨。
這些天里,她早就沒用那又臭又長(zhǎng)的裹腳布了!
如今眼前的男人還想讓她給三歲大的小姑娘裹腳,心里氣憤填膺的她,恨不得動(dòng)手打他。
“咱家里窮成這樣,家里人能不能活下去都是問題,你還想給閨女裹腳?我看你是吃了幾天飽飯,就忘記了我們是什么人家了?”
陳毅軒見她說這樣的重話,他心里很是委屈。
“媳婦兒,可咱們要是不給她把腳裹上,村里的那些族老們?nèi)绻懒耍投紩?huì)上咱家來,說咱們?yōu)槿烁改傅模褪且嫘暮ψ约洪|女……”
陳飛燕白了他一眼,“你傻?。抗_這么私密的事,你不說我不說,外面的那些人誰知道?”
陳毅軒沉默了。
很快,他一臉為難的解釋道:“可咱村里那些三姑六婆們會(huì)經(jīng)常過來,給咱閨女親自相看的。而且,她們還會(huì)互相攀比,看誰的小腳更小,更好看?!?p> “被公認(rèn)為小腳好看的,她們自覺為自家人的臉上添了光彩,以后也能能順順利利找個(gè)好婆家。被公認(rèn)腳大的,則會(huì)被村里男女老少都笑話鄙視……”
聽到這話,陳飛燕腦子里只出現(xiàn)了幾個(gè)大字。
果然,這個(gè)村里的人都有??!
還病的不輕!