第9章 新菜式
如今和安侯府今時不同往日，顧云玥的到來可算是打破了以往侯府的沉悶與寧靜。
“再加點水?！?p> “別別別，火燒的太旺了?！?p> “太多了太多了！”
此時和安侯府的后廚鬧得雞飛狗跳，一種婆子丫鬟看著顧云玥手忙腳亂的添柴加水加佐料，心里也是提心吊膽。
不論這飯菜口味最后如何，萬一侯夫人燙著了傷著了，她們這些做仆役的恐怕隨時要沒命。
看著侯夫人對于如何使用這些廚具顯出十分陌生的樣子，田媽媽終于無法再忍了，她小心翼翼地踱步上前，試探問道：“夫人，這些粗活還是我們這些在廚房里做慣了的丫鬟婆子來就是了。”
顧云玥下意識地想要客氣客氣，莞爾一笑道：“不用不用，我……”
她好像確實，真的不太能夠適應(yīng)這些比較老式的灶臺炊具。畢竟比不了現(xiàn)代的煤氣罐，天然氣灶，還有抽油煙機。更何況這古代的衣服里三層外三層的套在身上，在燒了火的悶熱的廚房里了，稍微動一動就出了滿身汗。
如此思索一番，顧云玥攏起袖子擦擦頭上臉上的汗，訕笑著從灶臺邊推開，說道：“那有勞諸位媽媽、姑娘了?！?p> 其實鍋里的食物也好的七七八八了，顧云玥站在一旁盯著食材，無意之中看到田媽媽對那些不明物體的嫌棄，心里不無得意，古代人沒見過這道茄子燴飯，等會兒給她們?nèi)肓丝诓胖烙卸嗝牢赌亍?p> 顧云玥思緒到此，不由得呵呵呵竊笑出聲。
“侯夫人？侯夫人？”田媽媽看著身旁的顧云玥突然捂著嘴偷笑起來，心里不由得無奈，多活潑可愛的姑娘。
被叫回神的顧云玥看到廚房里的丫鬟婆子看著自己的眼神滿是問號，忙打了個哈哈，說道：“好了嗎好了嗎？田媽媽這真是麻煩你了?！?p> 說罷她轉(zhuǎn)過身拿出幾個小碗，喊著果兒來：“果兒，你來幫幫忙。今天是麻煩了諸位，這道菜每個人都有份！”
果兒麻利的湊過去，幫著顧云玥拿出來十來個碗碟，按人依次分好。
“來來來，大家拿好碗，排好隊來我這?！鳖櫾偏h拿起鏟子，笑嘻嘻的站到灶臺旁邊。
丫鬟婆子們面面相覷，看著舉止詭異的侯夫人仿佛災(zāi)年布粥般，在田媽媽帶領(lǐng)下遲疑著排起了隊。
果兒看著分到自己碗里的那團(tuán)黏糊糊的飯，艱難的開口，問道：“夫人……這是道什么菜啊，怎么顏色，這么……”
顧云玥給自己也盛了一碗，看著賣相不太好的茄子燴飯，也有些不好意思，她拍了拍果兒的肩膀，安慰道：“果兒，你別看她長得一般，所謂人不可貌相，菜肴也是如此，菜不可貌相。你快嘗嘗，我之前做過很多次呢，翻車的可能性幾乎沒有！”
此話一出，果兒更猶豫了，“還有人因為吃這個，翻車了？”她嘟囔著，心想，最好是因為太美味了才導(dǎo)致馬車翻了。
本著對顧云玥的信任，果兒吃下一口，臉色變得有些奇怪。
“怎么樣？”顧云玥兩眼冒光，急切的問道。
這口感，其實也算是很不錯的，茄子軟糯極了，米飯經(jīng)過湯汁的浸泡也是極其入味軟爛。
果兒點點頭，贊同的說道：“夫人平時雖然總講很多瘋話，但是有時候講話也確實很有道理的。菜不可貌相，其實很對呢?！?p> 顧云玥心滿意足的點了點頭，也挖了一勺燴飯放進(jìn)嘴里。入口即化，雖然茄子和米飯都十分柔軟，但是用于做配料的青椒卻還保留有爽脆的口感。
不錯不錯，暫且還算滿意。
“不過，夫人，雖然菜不可貌相，這也只是在這侯府的廚房里。要是真到了廚藝比賽上，這賣相估計沒人會愿意吃的?！惫麅阂膊徊m著顧云玥，一邊說著又挖了滿滿一勺送進(jìn)嘴里。
這也確實是個問題，顧云玥也沒有被果兒的夸贊吹昏了頭。她不無贊同的點點頭，等到了廚藝比試上，她就是一個無名小卒，裁判們看著這菜的樣式如果不愿意品嘗，顧云玥也沒辦法逼著他們?nèi)肟??？偛荒苷f，這是本侯夫人做的，不想嘗也得嘗。
不過，這話倒像是蘇麒麟會說的。
顧云玥擱下碗，轉(zhuǎn)而繼續(xù)問果兒，“如果這道菜更辣些，你覺得怎么樣呢？”
果兒如實答，“若是更辣些，會不會太過了？現(xiàn)在這道菜是的辣度已經(jīng)不低了?！?p> 顧云玥掃視一眼廚房里頭其他埋頭品嘗的丫鬟婆子，問道：“你們也這么感覺嗎？”
有些說是，有些說再辣些也可以。h顧云玥點點頭，好吧，以多服少，再加辣味的嘗試她放棄了。
這一頓折騰之后，顧云玥也有些累了，她伸了個懶腰，說道：“謝謝各位媽媽，各位姑娘了。下次若還有其他菜式，我再來做給大家吃?！?p> 說著，領(lǐng)著果兒出了廚房，二人便徑直回了澄園。
“唉……”
顧云玥斜躺在榻上，招呼果兒幫她倒杯涼茶來。究竟，該怎么樣中和一下辣味，同時讓這道菜看上去更精致呢？
蘇麒麟一走進(jìn)側(cè)廳就看到顧云玥形象不佳的躺在榻上，嫌棄的撇了撇嘴，“沒有半分大家閨秀的模樣！”
本來就不是什么大家閨秀。顧云玥想是這么想，但還是正經(jīng)坐了起來?！昂顮斶@是有何貴干啊？”
蘇麒麟笑而不答，轉(zhuǎn)而問道：“本侯倒是更好奇你為何悶悶不樂，不如說來聽聽？”
顧云玥給自己倒了杯涼茶，不言不語。她還是個正常人，何必邀請別人把他的快樂建立在自己的痛苦之上。
不過，顧云玥轉(zhuǎn)念一想，蘇麒麟來的不正是時候嗎？在廚藝大賽上的評委都是和這個侯爺差不多的達(dá)官顯貴，相比口味也是十分接近的。
顧云玥一想到這，立馬來了興致。便將茄子燴飯的事娓娓道來。不料這一說，蘇麒麟的臉色反而奇怪起來。
“茄子燴飯，是什么東西？”蘇麒麟皺起眉，自己從來沒聽過這個菜式。
況且，新研發(fā)的菜式居然沒他的一份。
顧云玥看著蘇麒麟緊皺的眉頭，心里猜了個七七八八?！斑@我哪能干說呢，果兒，你把剛剛從廚房帶回來的菜端來給侯爺嘗嘗?！?p> 顧云玥神秘一笑，給蘇麒麟倒了杯涼茶。
蘇麒麟看著果兒端上來的菜，一絲嫌棄流于表情。“這是個什么東西?！?p> 聞言顧云玥嘴角抽了一下，這道菜竟然賣相如此慘淡！不過她還是耐著性子，解釋了一番。
“好吃嗎？”看著蘇麒麟試探性的挖了一些燴飯放進(jìn)嘴里，顧云玥忙問道。
“味道還是不錯的，不過賣相也太差了些?！碧K麒麟贊賞中又不無嫌棄?！叭羰敲罪埡颓炎臃珠_擺放就行了，畢竟一直攪和在一起，兩口也就膩了。”