第60章 口味改良

　　木車支起的小攤，售賣的冷食和熱食參半，往冬日過，顧客們自然更加偏好熱食，就算是炎炎夏日也有不少需要煮熟或炒制的小食，因而特意留了開口方便攤販們放置鍋具煤爐。

　　張婉賣的辣干子是小食，在家里做好包好之后徑直拿來陳列，略微繁瑣的步驟都在身后而非人前，用不著這些，便拿了塊板子將洞口堵住，完全當(dāng)做普通木車使用。

　　而帝昭定下是熱食，便將煤爐重新啟用，鍋具擺好，土豆，蘑菇和菜花依次裝入木桶中，封了口，調(diào)料備好，又取了一只窄小些的油罐一并放好，帝昭出了宅門。

　　在薊縣頭一次擺攤，尚未摸清口味偏好，保守些，用盛產(chǎn)的土豆作為主要食材，總歸不會討人厭的。

　　帝昭本想著先去縣衙領(lǐng)了剩下的賞銀，順帶去美食集市里逛上一圈，摸摸底，也好確定明日擺攤的位置，卻不想半路便撞見了黃四娘，同楊芷若一塊向前走，還推著木車。

　　“姑娘！”

　　黃四娘見到來人，驚喜萬分，忙高聲打招呼，瞧著比先前開朗許多，許是賊匪悉數(shù)落網(wǎng)的消息讓她安了大半的心。

　　楊芷若是半路撞見的，遇見黃四娘已經(jīng)見怪不怪了，畢竟都是去美食集市的方向，上山之前就時(shí)常碰見，只不過當(dāng)時(shí)更多是攤販和顧客的關(guān)系，經(jīng)歷過山上一遭，也算是共患難過的人了，再次相見自然親切許多，撞見了便相伴同行了。

　　不過楊芷若今天還真不是單純的吃吃喝喝，是帶著任務(wù)來的，如若不然剛脫離險(xiǎn)境縣令也不會放心讓她在短時(shí)間內(nèi)再次外出。

　　楊芷若將山上發(fā)生的事情盡數(shù)講與縣令聽后，楊縣令表示帝昭的那一份懸賞應(yīng)當(dāng)給予，當(dāng)即算清，而黃四娘身在薊縣，卻遭如此劫難，是他治理的疏忽，也應(yīng)當(dāng)給予慰問，二者最實(shí)在的，自然就是銀錢了。

　　念及山匪劫人，于名聲有損，官府不宜聲張，而三人同為女子，便由楊芷若出面代為相告，她這才被準(zhǔn)許出了府，即便如此，身后仍是跟了三兩護(hù)衛(wèi)，以防不測。

　　對于黃四娘，楊芷若雖不知道她家住何處，但去集市里總會撞見的，但對于帝昭卻是知之甚少，犯了難，當(dāng)即決定，先去找黃四娘，卻不想，便都遇上了，當(dāng)真是巧了。

　　三人相遇之前，黃四娘剛剛被告知自己可以去領(lǐng)一份銀兩，數(shù)目雖然不多，但至少能解她的燃眉之急了，當(dāng)即笑開了花。

　　也是在黃四娘回去之后，才得知帝昭是因?yàn)槿に`入山寨，又驚又喜，又是慶幸，陰差陽錯地，也算是幫助自己脫了險(xiǎn)，心存感激，正愁找不著人，轉(zhuǎn)頭便遇上了。

　　三人停下步伐，黃四娘接連道謝，楊芷若則是告知賞銀之事，因數(shù)目不少，特意問了住址，不多時(shí)自會送上家門。

　　既如此，這縣衙倒是不必去了。

　　“可是要去市集？”

　　帝昭發(fā)問。

　　“正是呢”，黃四娘移開屜布，“昨兒新做的蛋黃酥，耽擱了這些時(shí)間，再不出了走油了味道可就不好了?！?p>　　圓滾半扁的蛋黃酥造型簡單但喜人，酥皮上還裹了蛋液和熟芝麻做點(diǎn)綴，色澤金黃，賣相也好，黃四娘當(dāng)初為了做這東西可花了好些心思，半點(diǎn)料都不省，一只酥里都包著滾圓的蛋黃，吃起來的口感才飽滿過癮。

　　薊縣人喜好甜食，特別是糕點(diǎn)一類的，愛吃咸的甚少，黃四娘便想了法子，直接酥皮加糖不好做，口味也怪，鴨蛋黃外邊又裹了一層紅豆沙作為過渡，吃起來也不突兀，甜中帶咸，易于接受。

　　“黃四娘這蛋黃酥確實(shí)是我吃過最厚實(shí)的一家”，楊芷若深有體會，轉(zhuǎn)頭熱情相邀，“你還沒去過那邊的市集吧，正好我那邊熟的很，帶你去逛逛！”

　　“好?！钡壅颜写艘?。

　　“誒，好?！?p>　　黃四娘遲疑一瞬，最終應(yīng)了。

　　到了市集口，混合的香氣陣陣，引人垂涎，黃四娘推著車走在最后邊，楊芷若則是熟門熟路的已經(jīng)定了一份梅花糕，等幾份出爐的便是她的。

　　“走吧，咱先把你攤位安排妥了。”

　　等候還需要些時(shí)間，楊芷若回頭招呼著。

　　“我，我這是要做生意的，不太方便，就不同你們一塊了?！?p>　　黃四娘聞言出口婉拒。

　　“有什么不方便的”，楊芷若不以為然，見黃四娘在身后磨蹭，還以為是她推了一路累著了，靈活上手，推著木車噌噌往前走，嘴邊還飄著話，“從哪里開始逛不是逛？你的攤位不就在——”

　　黃四娘來不及阻止，只跟著后邊跑。

　　原先經(jīng)常光顧的攤位前此時(shí)仍有一輛木車，但賣的已經(jīng)不是楊芷若熟悉的糕點(diǎn)，人自然也不是她認(rèn)識的那個。

　　“楊小姐，新鮮出鍋的土豆餅要來一份不？”

　　見到來人，馮洗瞇眼一瞬，趕忙樂呵地開口。

　　“你認(rèn)得我”，楊芷若可不認(rèn)得他，轉(zhuǎn)頭又略帶些遲疑地望向黃四娘，“是我記錯了？你原先的攤位——”

　　“楊姑娘，這市集里做生意的，買的只是擺攤的份額，可不是固定的位置”，黃四娘終于趕了上前，接過木車朝另一頭推著，忙解釋道，“我今兒來得晚了，占不著好攤位也是應(yīng)該的?！?p>　　道理是這么個道理，但基本上位置相差不是很大都不會輕易更改，以便攤主們留下熟客，如若不然，楊芷若每回進(jìn)來都是摸黑，也是不便，況且，兩人賣的都不同是糕點(diǎn)，便更顯突兀了。

　　“哦，這樣啊”，楊芷若想了想開口，“那你明天還是早些來吧?！?p>　　黃四娘應(yīng)了聲，步伐匆匆往市集角落趕。

　　“楊小姐，新鮮出爐的土豆餅要來一份不？”

　　馮洗陪著笑臉。

　　“你自己沒有聞見糊味嗎？”

　　楊芷若皺了皺眉，拉著帝昭走遠(yuǎn)了。

　　馮洗面色一僵，低頭看向鍋中，翻過身來，餅的顏色與鍋底無異，做得一手隱匿。

　　不應(yīng)該啊，他分明挑的已經(jīng)算是最簡單的了。