第48章 阿拉伯?dāng)?shù)字
沈蔓蔓將一些后世的運(yùn)營(yíng)理念教給了顧錦川,比如只對(duì)少部分人開(kāi)放的私房菜,又比如一日只放出幾桌的特制菜、每日新出一道菜等等。
這一類的舉措都放在一些高檔的客棧酒樓,而面對(duì)平民開(kāi)放的飯館她也沒(méi)放過(guò),主打一個(gè)便宜大碗,更是把穿越必備的豬下水給開(kāi)發(fā)了出來(lái)。
很多百姓們都不能經(jīng)常吃肉,但是豬下水賣得更便宜,只要緊一緊褲腰帶,還是可以買來(lái)解解饞。
不止如此,沈蔓蔓還做好了企劃書(shū)...